PI EXPO 2024: En smagsprøve på fremtidens fødevarer
Dansk Industri og Turbo Plant slår dørene op til et kig ind i fremtids køledisk. Innovative planteløsninger møder fødevareindustriens største spillere, så de sammen kan skabe fremtidens fødevarer.
Dansk Industri og Turbo Plant inviterer pressen til PI EXPO – det første af sin slags. Et koncentreret og eksklusivt arrangement, der samler 24 af de mest lovende leverandører af planteingredienser i Danmark og matcher dem med nogle af landes største fødevarevirksomheder. På kun én eftermiddag får du sammen med de omkring 100 deltagere indsigt i de løsninger, der kan blive drivkraft for sundere, grønnere og mere innovative fødevarer.
Danmark er i front på planteinnovation, og PI EXPO giver dig overblikket over alt fra fermentering og smagsgivere til upcycling og hybridprodukter. Ingrediensleverandørerne er håndplukket – ikke for deres hype, men fordi de kan levere til industrien nu og her.
Tid og sted: Torsdag den 10. april klokken 12:00-16:30 i Industriens Hus
Pressen vil få rig mulighed for interviews, foto og optagelser undervejs. Tilmelding sker på saru@di.dk senest den 9. april kl. 16:00. Oplys navn og medie.
Program:
12.00 | Tjek ind
12.30 | Velkommen
12.35 | Plantevisioner i industrien v/Jakob Lave, direktør, DI Fødevarer
12.45 | Turbo Plant: Plantebaseret Vækst v/Gyda Bay, leder af projekt Turbo Plant
12.55 | Fra Michelinkøkken til madinnovation – om at tage kokkevejen til fremtidens planteingredienser v/ Rasmus Munk, Michelin-køkkenchef og medejer af Alchemist/Spora
13.30 | Plantbased: Perspektiver fra en ingrediensleverandør v/Jesper Malling Schmidt, Application Specialist, PhD., IFF
14.00 | Standene åbner
16.30 | Tak for i dag!
FAKTA OM TURBO PLANT
Turbo Plant er et kommercielt udviklingsprojekt, der skaber plantebaseret vækst i danske fødevarevirksomheder.
Turbo Plant er støttet af Industriens Fond med 20 mio. kroner over en fireårig periode.
Målgruppen er danske fødevarevirksomheder, der kan få hjælp til afsætning, produkt- og forretningsudvikling.
Kontakter
Sara RudPresserådgiver, DI Fødevarer
Tlf:28876803saru@di.dkDI Fødevarer er en brancheorganisation under Dansk Industri med 250 medlemmer – lige fra små iværksættere til de største globale danske fødevarevirksomheder, som producerer alt fra lakridspiber til laksemousse. I DI Fødevarer arbejder vi for at organisere og fremme fødevarevirksomheder. Vi vil gøre Danmark til verdens mest attraktive land for fødevarevirksomheder at arbejde i og ud fra, så de kan bidrage mest muligt til et stærkt og cirkulært samfund.
Følg pressemeddelelser fra DI Fødevarer
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra DI Fødevarer
Topchefer, iværksættere og investorer drøfter fremtidens fødevarer14.11.2024 13:16:13 CET | Presseinvitation
Klimakrise og en voksende befolkning globalt betyder at fødevarevirksomhederne skal tænke i helt nye baner – og at forbrugerne skal vænne sig til smagen af nye madvarer. Det er udfordringer som fremtrædende erhvervsledere, iværksættere og investorer drøfter på DI Fødevarers 25-års jubilæums årsdag, hvor også fødevareminister Jacob Jensen deltager.
DI Fødevarers årsdag 2023: Hvordan skaber vi fremtidens fødevarer?10.11.2023 14:49:32 CET | Pressemeddelelse
Morgendagens fødevarer er højt på dagsordenen, i en tid hvor fødevarevirksomheder har høje ambitioner om bæredygtighed – og hvor de globale risici aldrig har være større. Fremfor alt – hvordan forener virksomhederne de store udfordringerne med forbrugernes ønsker? Dette er de centrale temaer på DI Fødevarers årsdag 2023, hvor fødevarerminister Jacob Jensen, fagfolk, erhvervsfolk og politikere drøfter løsninger.
DI: Lovændringer skal bane vej for plantebaserede fødevarer13.10.2023 09:33:16 CEST | Pressemeddelelse
Regeringen har i dag præsenteret sin handlingsplan for plantebaserede fødevarer. Handlingsplanen bydes velkommen af Dansk Industris branche for fødevarevirksomheder, DI Fødevarer, som dog efterlyser lovændringer på området, hvis det for alvor skal rykke med plantebaserede fødevarer.
DI: Erhvervslivet støtter nyt klimamærke27.4.2023 10:06:51 CEST | Pressemeddelelse
Et klimamærke for danske fødevarer er i dag rykket et vigtigt skridt nærmere, og det hilses velkomment af dansk erhvervsliv.
DI Fødevarers årsdag 2022: Fødevarer i en forandret verden11.11.2022 10:23:20 CET | Presseinvitation
Corona, klima, korn, krise, konflikt og krig. Alt får konsekvenser for virksomhederne og for hvad der lander på forbrugernes tallerken. Energi- og fødevarepolitik er nu også sikkerhedspolitik. Konflikter som den i Ukraine rammer erhvervslivet med gennembrudte forsyningskæder, manglende afsætning og generel markedsuro og inflation. Det er de brændende temaer, som eksperter og branchefolk drøfter på DI Fødevarer årsdag.