De fire vindere er fundet: 200.000 kr. overrækkes til morgendagens nye løsninger

Food & Bio Cluster Denmark har netop for 18. gang afholdt idekonkurrencen, hvor iværksættere inden for fødevarer og bioressourcer får validering og økonomisk rygstød til realiseringen af deres idé. Da vi lukkede for tilmeldingerne til idekonkurrencen sidst i marts, var hele 43 ideer landet på vores bord og udvælgelsesarbejdet blev for alvor sat i gang. For de 43 skulle blive til otte, og niveauet var højt. Ideerne, der stod tilbage, levede op til samtlige krav og for hver især at repræsentere ét af klyngens fire strategiske pejlemærker:

• At levere bæredygtige fødevarer, der er velsmagende, sunde og sikre, til en voksende verdensbefolkning
• At levere løsninger til en bæredygtig produktion og effektiv udnyttelse af bioressourcer til den højeste mulige værdi
• At sikre en bæredygtig grøn omstilling af klyngen frem mod klimaneutralitet
• At udnytte mulighederne i teknologiudviklingen indenfor f.eks. biotech, digitalisering og automatisering fuldt ud

Nu skulle otte ideer koges ned til fire vindere. Et svært valg, da alle otte ideer i sandhed havde perspektiv og innovation på dagsordenen. Men en jury bestående af Idekonkurrencens sponsorer, og et publikum, der havde stemmeret og hermed delt indflydelse på udslaget, stemte fire ideer helt frem på scenekanten, hvor de blev hyldet med enorme checks, blomster, diplom og farverigt konfetti. 

De fire vindere

Her er de fire vindere, der hver især modtog 50.000 kr. til at videreudvikle deres ide: 

BerryFresh

BerryFresh pitchede deres produkt Nanovera, der er en spiselig film lavet af Aloe vera, som kan forlænge friskheden og holdbarheden af bær betydeligt, og dermed adresserer madspildsproblemer i forsyningskæden. Med sin overlegne præstation og lave produktionsomkostninger tilbyder Nanovera en lukrativ løsning for landmænd og frugtdistributører og kan potentielt reducere de 50% årlige madspild af frugter og grøntsager. Kategori: Mad til hele verden: At levere fødevarer, der er sunde og sikre til en voksende verdensbefolkning (sponsoreret af Potter Clarkson)

Yngvik

Yngviks emballagefolie tilbyder en hjemmekomposterbar og marin-nedbrydelig polymer lavet af affaldsprodukter, hvilket fremmer cirkulær produktion og reducerer miljøskade. I modsætning til traditionelle bioplastikker forbliver Yngviks materiale fleksibelt over tid uden brug af hormonforstyrrende kemikalier, hvilket baner vejen for et nyt alternativ i emballageindustrien. Kategori: At levere løsninger til en bæredygtig produktion og effektiv udnyttelse af bioressourcer til den højest mulige værdi (sponsoreret af Food & Bio Cluster Denmark)

Grøn landbrugsinnovation gennem vandinnovation

Næste generations PFAS-behandling Per- og polyfluoralkylstoffer (PFAS) udgør alvorlige risici for fødevarer og landbrug på grund af deres persistens og potentiale for bioakkumulering. For at imødegå dette foreslår Yifeng Zhang, manden bag idéen, brugen af UV-fotolyse af mælkesyre (HCOOH) som en grøn og effektiv metode til nedbrydning af PFAS i vand under omgivende forhold. Kategori: At sikre en bæredygtig grøn omstilling af klyngen frem mod klimaneutralitet (sponsoreret af Rockstart)

NanoGuard

En banebrydende platformsteknologi for miljøvenlige insektbekæmpelsesmidler i landbruget, der adresserer de betydelige sociale, sundhedsmæssige og økonomiske konsekvenser af insektangreb globalt. NanoGuard fundet en løsning skræddersyet til forskellige afgrøder, samtidig med at de minimerer tab af biodiversitet og beskytter menneskers sundhed. Kategori: At udnytte mulighederne i teknologiudviklingen inden for f.eks. biotech, digitalisering og automatisering fuldt ud (sponsoreret af BioInnovation Institute)

Et værktøj der skal motivere til innovation

Som klynge arbejder vi med iværksætteri, fordi iværksættere bidrager til udvikling af erhvervet via radikal innovation i form af introduktion af ny teknologi, nye produkter og ofte nye forretningsmodeller. For Food & Bio Cluster Denmark er Idékonkurrencen er et værktøj, vi benytter til netop at motivere til innovation og iværksætteri for at sikre global konkurrenceevne. Konkurrencen understøtter særligt indsatsen for at forstærke pipeline af nye idéer og potentielle nye virksomheder. Sekundært er formålet at sikre brobygning mellem viden og erhverv, involvering af klyngens medlemmer og at skabe opmærksomhed omkring hele sektoren som relevant karrierevej.

"Vi er begejstrede over den store mængde ansøgere og det høje niveau af ideer. En grøn omstilling af landbrugs- og fødevaresektorerne kræver nytænkning og innovation samt bedre kommercialisering af forskning. Her kommer startups ind i billedet. Startups er som udgangspunkt født innovative (da det er en af deres eneste konkurrenceparametre) og ofte født ud af universiteter.” Siger Claus Mortensen Head of business acceleration i Food & Bio Cluster Denmark og forsætter

”Formålet med konkurrencen er at identificere morgendagens løsninger i form af tidlige ideer og motivere entreprenører til at tage springet. Vi sætter pris på samarbejdet med iværksættermiljøerne på de danske universiteter og ser frem til næste års konkurrence, hvor vi allerede nu begynder at finde samarbejdspartnere."

Præmien

De fire vindere modtager hver 50.000 kr. til realiseringen af deres idé. Idékonkurrencen 2024 sponsoreres af (guldsponserer) Potter Clarkson, Rockstart, Bioinnovation Institute og (sølvsponsorer) IFF, Danish Crosn og Arla Foods.

Kontakt vedr. pressemeddelelsen

Claus Mortensen, Head of Business Acceleration, Food & Bio Cluster Denmark, tlf. 40304820 eller på email: cm@foodbiocluster.dk

 

Fakta idékonkurrencen

Idekonkurrencen er en vigtig brik i indsatsen for fremme af iværksætteri og er sat i verden for at motivere til nytænkning inden for fødevarer og bioressourcer. Alle med en god forretningsidé inden for fødevarer og bioressourcer kan deltage i idékonkurrencen, som giver mulighed for at vinde kr. 50.000 kr. til realiseringen af idéen. For at deltage i konkurrencen kræves en god forretningsidé, der endnu ikke er registreret salg på. Idéerne bedømmes ud fra deres aktualitet, nyhedsværdi, markedspotentiale og realiserbarhed.

Fakta Food & Bio Cluster Denmark

Food & Bio Cluster Denmark er Danmarks nationale klyngeorganisation inden for fødevarer og bioressourcer. Vi hjælper virksomheder med at accelerere innovation og bæredygtig udvikling. Det gør vi gennem inspiration, netværk, samarbejder og vejledning i partnerskab med fx vidensinstitutioner, investorer og offentlige myndigheder.

Læs mere her: https://foodbiocluster.dk/

 

Yderligere information

Information om idékonkurrencen på Food & Bio Cluster Denmarks hjemmeside: https://www.foodbiocluster.dk/idekonkurrence