Professor fra RUC bliver medlem af Klimarådet: ”Landbruget skal løse flere opgaver på én gang”

Hvordan kan fremtidens landbrug levere sunde fødevarer af høj kvalitet og samtidig bidrage til klimaindsatsen, give mere plads til naturen og sikre et bedre vandmiljø? Og hvordan udvikler vi løsninger, der også fungerer i praksis for dem, der skal gennemføre dem? 

Det er nogle af de spørgsmål, som professor Henrik Hauggaard-Nielsen fra Roskilde Universitet har beskæftiget sig med gennem mere end 20 års forskning i bæredygtige landbrugs- og fødevaresystemer. Nu er han udpeget som nyt medlem af Klimarådet, der rådgiver regeringen om Danmarks klimaindsats.

Ifølge Henrik Hauggaard-Nielsen kræver den grønne omstilling, at vi ikke alene ser på, hvordan vi kan reducere udledningerne fra den eksisterende produktion, men også på, hvordan vi kan udvikle nye måder at producere fødevarer på:

”Vi har gennem årtier specialiseret landbruget og gjort produktionen mere effektiv. Samtidig er nogle af de muligheder, der ligger i mere varierede og lokalt tilpassede produktionssystemer, kommet i baggrunden. Flere af dem fortjener ny opmærksomhed,” siger Henrik Hauggaard-Nielsen i forbindelse med udnævnelsen.

Forskning tæt på landbrugets virkelighed

Henrik Hauggaard-Nielsens forskning fokuserer på samspillet mellem landbrug, klima, natur og fødevaresystemer. Han har arbejdet indgående med, hvordan afgrødediversitet og biologiske samspil mellem afgrøder kan bidrage til fremtidens fødevareproduktion. Men der er flere vigtige faktorer i spil, påpeger han: 

”Gennem tæt samarbejde med landmænd, virksomheder og andre aktører har vores forskning vist, at nye dyrkningssystemer ikke alene afhænger af resultaterne på marken. Mulighederne for at afsætte og forarbejde afgrøderne er ofte afgørende for, om nye dyrkningssystemer vinder udbredelse i praksis,” siger Henrik Hauggaard-Nielsen.  

Fremtidens landbrug skal ifølge professoren kunne løse flere opgaver på én gang. Ud over at producere fødevarer skal det bidrage til at reducere klimabelastningen, lagre kulstof i jorden, beskytte vandmiljøet og styrke biodiversiteten.

”Mange af de udfordringer, vi står over for, hænger tæt sammen, og det samme gør løsningerne. Samtidig viser erfaringerne, at omstillingen kun lykkes, hvis de rette politiske rammer og incitamenter er på plads. Jeg ser frem til sammen med rådets øvrige medlemmer og sekretariatet at bidrage til analyserne af, hvordan Danmark kan gennemføre en omstilling, der også tænker på tværs af sektorer,” siger Henrik Hauggaard-Nielsen.

Henrik Hauggaard-Nielsen er professor i energi og fødevaresystemer ved Roskilde Universitet. Han tiltræder i Klimarådet den 1. marts 2027.