Sunset Boulevard

Naturvidenskab i praksis: Elever fra Brøndbyvester Skole skaber 100 m² mikroskov

Del

I Brøndby er en levende grøn transformation under opsejling. Den 17. november planter elever fra to klasser på Brøndbyvester Skole i samarbejde med Sunset Boulevard og Omstilling NU en mikroskov på 100 kvadratmeter.

Mikroskov
Mikroskov Omstilling Nu

Brøndbys borgere bliver de første i landet til at opleve fordelene af et nyt samarbejde mellem fastfoodkæden Sunset Boulevard og netværksorganisationen Omstilling Nu, der har sat sig for at plante mikroskove i danske byer. På fredag den 17. november fra kl. 10 vil cirka 45 elever fra 2. og 6. klassetrin på Brøndbyvester Skole sætte hænderne i jorden for at plante 320 planter og 270 træer, fra vilde æbler til egetræer, på 100 m² af en stor offentligt tilgængelig grund ved skolen.  

Fra klasselokale til skovbryn  

Siden oktober 2020 har Sunset Boulevard, landets største danskejede fastfoodkæde, iværksat initiativer for at styrke danskernes forbindelse til naturen. Dengang erstattede de legetøjet i børnemenuer med et løfte om træplantning i danske folkeskove, hvilket indtil videre har resulteret i 344.480 nye træer. Initiativet er nu blevet udvidet med et partnerskab med Omstilling Nu for at skabe mikroskove i bymiljøer, med skolegrunden i Brøndbyvester som det første projekt. 

”Vores mål med projektet er at tilbyde unikke naturerfaringer til områdets børn og voksne. Vi inddrager børnene direkte i skovplantningen og tilbyder dem et dynamisk udendørs læringsmiljø. Vi ser det som en måde at inspirere til leg og læring, som er meget mere langsigtet og meningsfyldt end at uddele flere hundrede tusinde stykker legetøj med kort levetid om året," siger Sunset Boulevards administrerende direktør Jens Broch og tilføjer: 

En af Danmarks første mikroskove   

Forud for plantningsdagen har Omstilling Nu afholdt en workshop om mikroskove og biodiversitet for eleverne, hvilket har stimuleret engagement og forståelse for projektet.  

"Mikroskove er stadig et forholdsvis nyt fænomen i Danmark med kun få eksempler til dato, og projektet i Brøndbyvester bliver et af de første levende eksempler på, hvordan vi kan fremme naturligt voksende skov på små områder. Ved at bidrage til adgangen til og forståelsen for naturen, ønsker vi at fremme miljøbevidstheden og lysten til naturbevarelse. Det glæder os meget at være med til at lancere projektet i Brøndby," siger Benjamin Bosman, projektansvarlig for 2030Skov hos Omstilling Nu. 

Mere om mikroskov   

Mikroskove er nyt i Danmark, mens konceptet allerede har vundet popularitet andre steder som fx i Sydeuropa og Holland. Den første Mikroskov herhjemme blev plantet i december 2021 i Kolding, og der findes kun få mikroskove i Danmark i dag. 

Begrebet dækker over små skove, som plantes efter den japanske metode Miyawaki på områder helt ned til 16 m2, og som passer og udvikler sig selv efter de første 1-2 leveår. Inspirationen hentes i naturen. Skovene består af mindst 25 plantearter, og planterne sættes, når de er relativt høje. Du kan læse mere her https://www.omstilling.nu/miyawakiskovedk  

Mere information/deltagelse på dagen  

Ved interesse i mere information, er du velkommen til at kontakte Pia Tobberup, presse@sunset-boulevard.dk, tlf. 61764234.   

Du er også meget velkommen til at kigge forbi på dagen for plantningen, hvor der vil være gode muligheder for fotos og interviews. 

Billeder

Mikroskov
Mikroskov
Download
Mikroskov
Mikroskov
Download
Mikroskov
Mikroskov
Download

Om Sunset Boulevard

Sunset Boulevard er landets største danskejede fastfoodkæde med 44 restauranter fordelt over hele Danmark samt én på Færøerne og to i Grønland. Kæden beskæftiger ca. 1400 medarbejdere i Danmark. Sunset Boulevard åbnede den første restaurant i Odense i 1996 og var i de tidligste år mest kendt for sine sandwich. I dag udgør burgere med bl.a. oksekød fra fritgående irsk kødkvæg hovedparten af menuen og salget.

Følg pressemeddelelser fra Sunset Boulevard

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra Sunset Boulevard

Sunset Boulevard tester nyt stort skridt mod emballagefri dine-in8.5.2024 08:37:20 CEST | Pressemeddelelse

Står det til landets største danskejede fastfoodkæde, Sunset Boulevard, skal det snart være slut med engangsemballage i restauranterne. Gennem årene har kæden reduceret engangsemballagen markant, og nu er de klar til at teste seneste skud på stammen: Genbrugelige dips-bægre og en serveringsbakke, der bortset fra en lille papirlomme og mundserviet overflødiggør al engangsemballage, når gæsterne spiser burgermenuen i restauranterne.

Middelfart Friskoles elever planter 100m2 offentlig tilgængelig mikroskov15.4.2024 13:00:18 CEST | Pressemeddelelse

På onsdag den 17. april planter eleverne fra Middelfart Friskoles 4. og 6. klasser en Mikroskov på 100 m2 på et offentligt tilgængeligt område af skolens grund. Mikroskove er endnu et nyt fænomen i Danmark, og plantningen sker i samarbejde med Sunset Boulevard og netværksorganisationen Omstilling NU med henblik på at sikre øget naturforståelse og flere grønne områder i byerne.

Tag din egen tallerken med og få 15% rabat – dansk fastfoodkæde tester nyt initiativ til reducering af emballageforbruget21.3.2024 10:53:54 CET | Pressemeddelelse

I kølvandet på, at den foreløbige aftale om en ny europæisk emballageforordning blev indgået den 4. marts, tester landets største danskejede fastfoodkæde, Sunset Boulevard, som de første nu medbragt emballage som en mulig vej til at nedbringe forbruget af engangsemballage. Tilbuddet lyder – medbring din egen tallerken og få 15% rabat.

Sunset Boulevard satser på fermentering i nyt dansk samarbejde4.3.2024 08:41:28 CET | Pressemeddelelse

Den 6. marts sætter Sunset Boulevard en danskudviklet tempeh-burger på menuen i alle kædens restauranter landet over. Burgeren The Nordic Tempeh er lavet med en plantebaseret bøf af fermenterede økologiske danske råvarer udviklet i samarbejde med danske producenter. “Fermentering giver en fantastisk smagsoplevelse - og det skal vores gæster nu have mulighed for at prøve,” siger kædens kommercielle direktør.

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye