Sunset Boulevards Grab’nGo i Lemvig åbner den 13. juli

Sunset Boulevards nye Grab’nGo restaurant i Lemvig bliver den blot tredje af sin slags i Danmark og den anden med Drive Thrue. Den første Grab’nGo åbnede i Svendborg i september 2022. Den næste åbnede med Drive Thrue i Tønder den 24. maj i år.

Den nye restaurantmodel, som er udviklet af Sunset Boulevard, er baseret på take away og online bestilling. Restauranterne har træfacade, græs på taget og på sigt også vertical farming, der gør det muligt at dyrke krydderurter til maden i restauranten. Totalt fylder restauranten omkring 300 m2.

”Med Grab’nGo kan vi etablere os hurtigt i nye områder med et godt potentiale for forretningen og efterspørgsel på frisklavet fastfood af en god kvalitet. Samtidigt imødekommer konceptet den stigende efterspørgsel blandt danskerne efter nem online bestilling og hurtig afhentning,” siger administrerende direktør hos Sunset Boulevard Jens Broch og tilføjer:

”Jeg glæder mig rigtigt meget til at kunne tilbyde vores menukort og koncept lokalt til Lemvig-borgerne.” 

Nyt lokalt medarbejderteam står klar

Den nye restaurant kommer til at byde på langt størstedelen af Sunset Boulevards menukort, som man kender den fra kædens traditionelle restauranter, herunder Hereford burgeren, sandwiches og krydrede pommes frites. Bag disken og i restaurantens køkken står et helt nyt team med 20-25 lokale medarbejdere klar til at tilberede og udlevere maden.

”Det er et super godt hold af medarbejdere fra Lemvig og omegn, vi har fået ombord. De er trænet op i vores øvrige restauranter. De er motiverede. Og de er dygtige. Så nu glæder vi os bare til åbningen og til at give borgerne i Lemvig en masse gode oplevelser og lækre burgere,” siger Jens Broch.

Sunset Boulevard gik ud af 2022 med et resultat på 24.5 millioner før skat og slog dermed omsætningsrekorden fra 2021 med hele 25 procent. Med resultatet opnåede Sunset Boulevard den højeste omsætning og den største tilgang af gæster nogensinde siden etableringen i 1996. Åbningen af restauranten i Lemvig sker som led i en strategi om ekspansion herhjemme og til udlandet de kommende år.