FødevareDanmark

Nye beregninger skyder professors kvælstofpåstande ned

28.10.2026 09:42:39 CET | FødevareDanmark | Pressemeddelelse

Del

Professor Per Gundersen hævder over for faktamediet TjekDet, at høj kvælstofudvaskning fra fem naturskove blandt andet skyldes nærliggende husdyrproduktion. Nu viser nye beregninger, at forskerens forklaring ikke holder vand.

Skyldes høj kvælstofudvaskning fra fem danske naturskove og gamle bevoksninger husdyrbrug i nærheden? Nye beregninger sår tvivl om professorens forklaring.
Skyldes høj kvælstofudvaskning fra fem danske naturskove og gamle bevoksninger husdyrbrug i nærheden? Nye beregninger sår tvivl om professorens forklaring.

FødevareDanmark kunne tidligere på måneden fortælle, at målinger fra fem danske naturskove og gamle bevoksninger viser, at kvælstofudvaskningen i nogle tilfælde kan være på niveau med udvaskningen fra landbrugsjord.

På den baggrund satte brancheorganisationen spørgsmålstegn ved den miljømæssige gevinst ved at omlægge god, næringsrig landbrugsjord til urørt skov.

Udmeldingen blev mødt med skarp kritik fra blandt andre professor Per Gundersen fra Københavns Universitet, der både over for TV 2 og faktamediet TjekDet.dk peger på ammoniak fra nærliggende husdyrbrug som en forklaring på den høje kvælstofudvaskning.

I en personlig LinkedIn-besked til FødevareDanmarks direktør, Leif Wilson Laustsen, går professoren endnu videre og hævder, at nitratudvaskningen fra danske skove stort set ikke ville eksistere, hvis Danmark var uden husdyr.

Beregninger modsiger professorens forklaring
FødevareDanmark har derfor bedt miljørådgivningsvirksomheden Farmbrella om at undersøge, hvor meget ammoniak husdyrbrugene i nærheden af de fem naturskove og gamle bevoksninger tilførte omkring prøvetidspunktet.

Beregningerne viser beskedne lokale ammoniakbidrag fra de nærliggende husdyrbrug.

Ved Suserup Skov er den historiske kvælstofudvaskning opgjort til 44 kg pr. hektar, mens ammoniakbidraget fra nærliggende husdyrbrug er beregnet til blot 0,2 kg kvælstof pr. hektar om året. I den anden ende af skalaen ligger Hammer Mølleskov, hvor udvaskningen er opgjort til 45 kg pr. hektar, mens ammoniakbidraget fra de nærliggende husdyrbrug selv på det mest belastede sted er beregnet til bare 2,8 kg kvælstof pr. hektar om året.

Ifølge miljørådgiver Tina Madsen fra Farmbrella giver beregningerne derfor ikke grundlag for at udpege de nærliggende husdyrbrug som en tilstrækkelig forklaring på den høje kvælstofudvaskning.

– Per Gundersen peger på de nærliggende husdyrbrug som en forklaring på den høje kvælstofudvaskning. Men vores beregninger viser, at deres bidrag er forsvindende små. Den forklaring holder ganske enkelt ikke som årsag til de høje udvaskningstal. Man kan ikke bare skyde skylden på husdyrproduktionen uden at have undersøgt de faktiske forhold, siger Tina Madsen.

Den samlede atmosfæriske kvælstofbelastning var omkring 1990 i gennemsnit cirka 17 kg pr. hektar om året på landsplan, og selv et lokalt ammoniakbidrag på 2-3 kg kan ikke alene forklare udvaskningstal på over 40 kg pr. hektar, påpeger Tina Madsen.

FødevareDanmark: Hvem faktatjekker TjekDet?
Hos FødevareDanmark undrer direktør Leif Wilson Laustsen sig over, at både TV 2 og TjekDet har viderebragt Per Gundersens forklaring uden at fremlægge konkrete beregninger af ammoniakbidraget fra de nærliggende husdyrbrug.

– Det er bemærkelsesværdigt, hvor hurtigt en professors forklaring bliver til en sandhed i medierne. Men det undrer mig især, at TjekDet ikke selv undersøger, om påstanden holder vand. Er det ikke netop det, et faktamedie skal gøre? spørger Leif Wilson Laustsen.

Han mener, at sagen også bør få politikerne til at interessere sig for TjekDets arbejde.

– TjekDet modtager offentlige midler til at faktatjekke. Så må man også kunne forvente, at de kontrollerer forskernes påstande og ikke bare gengiver dem. Det synes jeg faktisk, politikerne bør interessere sig for, siger han.

FAKTA: Farmbrellas undersøgelser af de fem naturskove og gamle bevoksninger

FødevareDanmark har bedt miljørådgivningsvirksomheden Farmbrella undersøge, hvor meget ammoniak fra nærliggende husdyrbrug der tilføres fem danske naturskove og gamle bevoksninger.

Analyserne viser følgende resultater:

Skov Historisk kvælstofudvaskning Ammoniakbidrag fra nærliggende husdyrbrug
Suserup Skov  44 kg N/ha 0,2 kg N/ha/år
Skov ved Vejle Fjord 60 kg N/ha 0,4-0,5 kg N/ha/år
Skov på Nordfalster 60 kg N/ha 0,4-0,6 kg N/ha/år
Klaskerøj ved Jels 48 kg N/ha 0,9-2,5 kg N/ha/år
Hammer Mølleskov 45 kg N/ha 1,0-2,8 kg N/ha/år

Nøgleord

Kontakter

Vedhæftede filer

Om FødevareDanmark

FødevareDanmark er brancheorganisation for fødevarevirksomheder på tværs af hele værdikæden fra jord til bord – fra slagtere, bagere samt oste- og fiskehandlere til producenter, grossister og slagterier.

FødevareDanmark repræsenterer blandt andet 90 procent af landets slagterier, som tilsammen står for 60 procent af alle danske svineslagtninger og 45 procent af alle danske kreaturslagtninger. Organisationen repræsenterer desuden primærproducenter i landbruget, da et stærkt dansk fødevareerhverv forudsætter et solidt råvaregrundlag og strategisk autonomi på fødevareområdet.

FødevareDanmarks medlemmer er drivkraften i dansk fødevareproduktion og madkultur og bidrager med kvalitet, faglighed, innovation og lokale arbejdspladser i både byer og landdistrikter. Organisationen varetager medlemmernes erhvervs- og branchepolitiske interesser og arbejder blandt andet for bedre rammevilkår for danske fødevarevirksomheder.

Følg pressemeddelelser fra FødevareDanmark

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra FødevareDanmark

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye