Dagrofa og Lokale Fødevarer Danmark: Flere danske varer på hylderne

Danske forbrugere vil gerne købe dansk, men viljen rækker ikke langt, når hylderne mangler varerne. Særligt inden for frugt og grønt er udbuddet af danske produkter utilstrækkeligt. Det vil Dagrofa lave om på. Som en central del af initiativet Styrk Rødderne har Dagrofa sat sig det ambitiøse mål at øge salget af dansk frugt og grønt med 20 procent frem mod 2030 på tværs af hele koncernens detailkæder og foodservice.

Partnerskabet med Lokale Fødevarer Danmark er et naturligt næste skridt i den rejse. Sammen vil de to parter arbejde for bedre vilkår og muligheder for danske producenter - fra myndigheder til salgskanaler - og sikre, at ambitioner om mere dansk på bordet omsættes til konkret handling.

Styrk Rødderne: Fra intention til handling

Styrk Rødderne er ikke blot en intern målsætning – det er en samlet indsats på tværs af Dagrofas forretning. I MENY sætter Danske Madskatte fokus på varer med dansk oprindelse og fortælling om kvaliteten og producenterne. I SPAR, der traditionelt er tæt på lokalmiljøet, har de lokale varer til lave priser. Og i foodservice arbejdes der aktivt for at gøre det nemmere for professionelle køkkener at vælge dansk.

"Vi vil gøre det nemmere at vælge dansk. Det gælder ikke kun forbrugerne, men også de professionelle køkkener. Det kræver, at vi arbejder tættere sammen på tværs af værdikæden og får udviklet løsninger, der fungerer i praksis," siger Jesper Bjerring, kategoridirektør i Dagrofa.

Han fremhæver innovation og iværksætteri som nøgleord: Dagrofa går gerne forrest og giver nye danske produkter en reel chance på markedet.

Et partnerskab med rod i fælles værdier

For Lokale Fødevarer Danmark er samarbejdet med Dagrofa en mulighed for at skalere det, der virker.

“Vi er glade for den tillid, Dagrofa viser vores forening, og for det samarbejde, vi nu indgår. Målet med at samarbejde med detailhandlen er at bidrage til bedre vilkår, større synlighed og mere volumen for producenterne, så lokale fødevarer får bedre muligheder i markedet,” siger Jesper Zeihlund, formand for Lokale Fødevarer Danmark.

For Dagrofa handler partnerskabet om mere end sortiment. Det handler om levende landdistrikter, forsyningssikkerhed og selvforsyning.

"Vi har allerede stort fokus på udvikling af butikker og butiksliv i landdistrikterne. Levende landdistrikter handler bestemt også om lokal fødevareproduktion – og så handler det selvfølgelig om forsyningssikkerhed og selvforsyning," siger Tenna Skov Thorsted, bæredygtighedschef i Dagrofa.

Partnerskabet er forankret i Dagrofas bæredygtighedsprogram Grobund for mere og understøtter programmets ambition om at skabe reel forandring gennem konkrete handlinger frem for fine hensigtserklæringer.

Som en del af samarbejdet planlægger Dagrofa og Lokale Fødevarer Danmark årlige aktiviteter og events, der samler producenter, kunder og samarbejdspartnere – med ét fælles mål: at omsætte ambitioner til handling.