Sig det med blomster, men hvor køber man buketter uden giftrester?

Afskårne blomster fra lande udenfor EU skaber et helt exceptionelt farligt arbejdsmiljø for blomsterhandlere. Som de eneste erhvervsdrivende i EU udsættes de dagligt for pesticider så stærke, at de for længst er forbudt at anvende hos os. Alligevel strømmer de forbudte kemikalier uantastet ind i EU fra lande uden for fællesskabets lovgivning. Og i EU sender de intetanende blomsterhandlere giftene videre til deres ufødte børn. 

Det viser sagen om Emmy Mavrain, der døde som 11-årig af blodkræft 2022, fordi hendes moder havde været blomsterhandler under sin graviditet. Og det viser en stor belgisk undersøgelse  fra 2018 der fandt rester af mere end 111 forskellige sprøjtegifte på hænderne og i urinprøver fra belgiske blomsterhandlere. 

Blandt de 111 forskellige pesticider var 86 forsynet med mindst en fareadvarsel og ofte flere, de såkaldte H-sætninger, som anvendes i EU-databasen over pesticider. Her bør det især bemærkes, at 15 pesticider var mærket som ’Mistænkt for at fremkalde kræft’, 13 som ’Kan skade forplantningsevnen eller det ufødte barn’, og som ’Kan skade børn, der ammes’.

Der er tale om et kæmpestort hul i det miljøværn, som EU ellers nidkært opretholder, når det gælder rester af ulovlige pesticider på fødevarer fra både EU og især fra lande udenfor fællesskabet. Hvor EU har skrappe regler for frugt og grønt, så er der frit slag, når det gælder afskårne blomster som roser fra Kenya og Etiopien eller prydplanter fra Malaysia og Filippinerne. 

Mængderne af importerede blomsterbuketter er betydelige. Danske blomsterhandlere alene importerer årligt 160.000 tons blomster og løg, hvilket er dobbelt så mange kilo som den årlige danske produktion af gulerødder.

Hvad siger de danske blomsterhandlere
Ingen lovgivning regulerer importen af disse pesticider, når de ankommer på blomsterbuketter. Hverken politikere eller myndigheder eller for den sags skyld miljøorganisationer kerer sig om giftresterne på de smukke buketter. Men hvad med de blomsterhandlere, der binder buketterne og sælger dem til os? Lad os høre, hvad blomsterhandlerne selv har at sige.
Formanden for brancheforeningen Floristen Danmark hedder Jens Poulsen, og han oplyser i en mail i oktober 2024, at Floristen har hørt om allergiske reaktioner blandt blomsterdekoratører, men aldrig om dødsfald eller alvorlige følgesygdomme blandt pårørende. 

Fra dansk side arbejder Floristen på en vejledende ’Guide mod større bæredygtighed i blomsterbranchen’, som forventes at ligge færdig i slutningen af året (2024). Her vil også problemet med pesticidrester blive taget op med bl.a. information om værnemidler og en anbefaling af at købe miljøcertificerede blomster fra den europæiske produktion. 

Som situationen er nu, er det imidlertid uhyre vanskeligt at få information om snitblomsternes oprindelsesland, hævder brancheforeningen. Det er et stort problem ikke bare i Danmark, men i hele Europa, mener man i branchen, selvom mange buketter er mærket med både firmanavn og oprindelsesland som f.eks. roser fra Kisima i Kenya og fra verdens største blomsterfarm Afri Flora Sher i Etiopien. 

”Hvor gerne vi end ville…”
Formanden Jens Poulsen skriver om branchens vanskeligheder i sin mail fra oktober 2024: 
”Hvor gerne vi end ville, kan Floristen Danmark ikke alene stoppe for indførelse af snitblomster med ulovlige pesticidrester. Vi arbejder derfor sammen med blomsterhandlerforeninger i Holland, Tyskland, England og Norge om bl.a. at få ensrettede EU-regler for alle snitblomster uanset om de er produceret i EU eller er importeret fra ikke EU-lande. Vi vil også opfordre til at købe økologiske blomster, hvor det er muligt. Problemet er, at produktionen i Danmark er så lille, at den slet ikke står mål med efterspørgslen.”

Jens Poulsens opfordring til at købe økologiske, dvs. ikke-sprøjtede blomster, er den enkle og logiske handlemulighed, der både ville beskytte blomsterhandlere, forbrugere og miljøet mod pesticiderne, men er det en realistisk mulighed? Vi tjekkede forslaget gennem en rundspørge til de største danske blomsterhandlere, der leverer buketter over hele landet.

Via en hjemmeside med billeder af buketterne afgiver man sin bestilling, hvorefter operatøren sørger for levering fra nærmeste butik. I oktober 2024 blev de fem største netbutikker kontaktet med dette spørgsmål:

”Hej - jeg vil gerne bestille en stor buket til en god ven, men ønsker, det skal være giftfrie blomster. Hvad kan jeg vælge i jeres sortiment og hvilke ‘økogarantier’ kan I levere?”

Interflora svarede:

”Interflora DK arbejder på at have bæredygtige blomster, men kan ikke tilbyde rent økologiske blomster. Du er velkommen til at kontakte din lokale Interflora butik som kan oplyse om muligheder og priser.”

Euroflorist svarede: 

”Hej Tack för ert mail. Det beror på vilken florist som får er beställning. Om ni har specefika önskemål hjälper vi er gärna att komma i kontakt med en lokal florist.”

Flowr der ejes af Salling Group, svarede:

”Vi har desværre ingen buket med økologiske blomster, dvs. ikke sprøjtet blomster, så vi kan desværre ikke hjælpe dig i denne omgang.”

Bloomit svarede:

”Vi leverer blomster med eksterne leverandører, som kan være forskellige alt efter de enkelte butikker, som vi er partnere med. De enkelte butikker står altså selv for deres indkøb af blomster og varer, hvilket vi ikke har noget at gøre med. Derfor har vi ikke nogen garantier af denne form på nogen af varerne på vores webshop.”

En enkelt svale
Og så var der LivingFlowers. Det er en noget anderledes blomsterbutik end de øvrige, fordi man har specialiseret sig i langtidsholdbare buketter, der holder i minimum seks måneder. Virksomheden håndterer ikke roser på grund af pesticidforbruget, og den henter sine råvarer i Spanien og Italien og producerer ”med omtanke for klimaet”, som det fremgår af hjemmesiden.

Living Flowers svarede:

”Dejligt med blomster. Vores blomster har ingen gift, du kan læse mere om vores blomster her (på hjemmesiden). Og læse om vores klimarapport sammen med teknologisk Institut her. Håber det giver klarhed over vores blomster.”

Et opfølgende spørgsmål om økologisk certificering eller en tilsvarende garanti for fravær af pesticider blev besvaret med disse linjer:

”Hos Living Flowers har vi en holdning til ikke at bruge pesticider, vi tjekker flere gange årligt vores leverandør og har ved disse kontroller aldrig konstateret at der findes eller bruges pesticider på gårdene. Seneste step i vores kontrol er et forestående samarbejde med et laboratorie om løbende at teste vores blomster.”

I Danmark bliver der i sommersæsonen produceret økologiske blomster, men mange danske økologiske blomsterproducenter og blomsterhandlere er der dog ikke. Vi har kun fundet denne, men skal ikke afvise, at der kan findes flere: 

Brede Havekiosk ved Virum, som er en Ø-mærkecertificeret økologisk blomsterhandler. Man kan bestille friske buketter på forhånd og afhente efter aftale. Tilbyder også som en specialitet, brudebuketter med økologiske blomster. Tilbyder desuden økologiske staude- og 1-årige blomsterfrø. Se mere på bredehavekiosk.dk og via Nemlig.com.

Denne artikel bygger på et uddrag af en kommende bog ”Som gjaldt det selve livet” om pesticider og antibiotika af Kjeld Hansen og Hans Jørn Kolmos.