Strejke og sympatistrejker mod Jensens Bøfhus udsættes
Jensens Bøfhus gennemførte i marts måned, under Corona-krisen, en lockout af 3F’s medlemmer. En del af 3F’s nødvendige modsvar, strejke og sympatistrejker, blev herefter varslet til iværksættelse 1. juni. Nu udsætter 3F både strejke og sympatistrejker på grund af Corona-krisen.

- 3F ønsker, at Jensens Bøfhus igen skal sætte sig til forhandlingsbordet. Vores mål er at holde hånden under arbejdspladser i restaurationsbranchen og sikre ordentlige arbejdsvilkår for de ansatte. Strejke og sympatistrejke skal lægge et pres på Jensens Bøfhus, der skal fremme en ny forhandling. Med Jensens Bøfhus’ meget skrøbelige økonomiske situation og med den store uvished om, hvordan det vil gå i restaurationsbranchen, når de lukker op på mandag, er vi i 3F bekymrede for, at Jensens Bøfhus vil gå konkurs. Det er ikke vores mål, siger Peter Lykke Nielsen, forhandlingssekretær i 3F Privat Service, Hotel og Restauration.
Jensens Bøfhus står lige nu over for væsentlige udfordringer, med den forestående kontrollerede genåbning efter Corona-nedlukningen. Den i forvejen økonomisk skrøbelige restaurantkæde, gennemførte i marts måned, en lockout af 3F’s medlemmer, og indledte dermed en længere konflikt mod 3F. Ved at gennemføre en lockout, frigjorde Jensens Bøfhus sig fra den overenskomst, restaurantkæden har haft med 3F i mere end 30 år. Jensens Bøfhus har i dag ikke længere overenskomst for sine mere end 550 medarbejdere.
Som modsvar, iværksatte 3F efterfølgende en såkaldt AF-blokade mod Jensens Bøfhus. Blokaden forhindrer Jobformidlingen i at sende ledige 3F-medlemmer til at arbejde i restauranterne. Herudover blev der varslet yderligere strejke og sympatistrejker til ikrafttræden 1. juni. Det er disse strejke- og sympatistrejkevarsler, 3F nu trækker tilbage.
En trængt restaurantkæde
Allerede fra lockoutens iværksættelse stod det klart, at Jensens Bøfhus ikke kunne få støtte fra statens hjælpepakker under Corona-krisen, fordi den danske model foreskriver, at staten ikke må yde støtte til nogen af parterne under en arbejdskonflikt på arbejdsmarkedet. Angiveligt som en konsekvens heraf, fyrede Jensens Bøfhus op mod 250 medarbejdere.
Restaurantkæden har i en årrække kørt med massivt underskud, men formåede i 2018 at komme ud med et beskedent overskud, dels på grund af eftergivelse af en større gældspost og dels på grund af et nyt kapitalindskud fra en række nye investorer. Men økonomien er fortsat meget skrøbelig.
- De ansattes vilkår er blevet klart forværret, nu hvor overenskomsten ikke mere er gældende for restaurantkædens ansatte. 3F vil løbende vurdere situationen, i forhold til, hvornår forbundet vil genvarsle strejke og sympatistrejker, hvis Jensens Bøfhus afviser nye forhandlinger, men lige nu skal restauranterne have lov til at genåbne efter flere ugers lukning, siger Peter Lykke Nielsen, forhandlingssekretær i 3F Privat Service, Hotel og Restauration.
1. juli 2019: Jensens Bøfhus melder sig ud af arbejdsgiverforeningen HORESTA.
28. februar 2020: Halvandet års forhandlinger mellem Jensens Bøfhus og 3F bryder sammen. Jensens Bøfhus sender første lockoutvarsel, der sender 3F’s medlemmer på gaden. Varslet vil gøre, at Jensens Bøfhus helt vil frigøre sig fra overenskomst med 3F.
10. marts: Jensens Bøfhus melder ud med andet lockoutvarsel.
11. marts: Statsminister Mette Frederiksen (S) lukker landet delvist og lover økonomisk støtte til berørte virksomheder.
23. marts: Lockout af 27 ansatte inklusive tillidsrepræsentanten og arbejdsmiljørepræsentanten i Jensens Bøfhus begynder.
11.-23. marts: Ifølge Fagbladet 3F, meddeler 3F Jensens Bøfhus, ved forhandlingerne i Forligsinstitutionen, at konflikten kan udskydes i (eksempelvis) to måneder, hvilket betyder, at Jensens Bøfhus kan modtage lønkompensation. Dette tilbud har aldrig været på bordet, mener Jensens Bøfhus.
5. april: Ifølge Jensens Bøfhus slutter lockouten.
7. april: 3F varsler AF-blokade mod Jensens Bøfhus, der iværksættes med det samme, og strejke der iværksættes 1. juni.
14. april: Jensens Bøfhus fyrer 250 ansatte, fordi det ikke er muligt at få lønkompensation fra staten under en konflikt. Ifølge beskæftigelsesminister Peter Hummelgaard (S) ville det bryde med neutralitetsprincippet. I en pressemeddelelse kalder Jensens Bøfhus´ direktør Anders Nicolaisen, aftalen om lønkompensation en »lokumsaftale« mellem regeringen og fagbevægelsen.
16. april: 3F sender skrivelse til Jensens Bøfhus om, at de fastholder konflikten, men er »sindet at stille konflikten i bero med henblik på at afvente Arbejdsrettens stilling til sagen«, og at Jensens Bøfhus »straks indbringer sagen som en hastesag«. Jensens Bøfhus har ikke besvaret denne forespørgsel endnu, oplyser 3F.
Kilder: 3F, Berlingske Tidende, Jensens Bøfhus, Ekstra Bladet, Netavisen Pio
Nøgleord
Kontakter
Peter Lykke Nielsen
Forhandlingssekretær i 3F Privat Service Hotel & Restauration
Mail: Peter.Lykke.Nielsen@3f.dk
Telefon: +45 70 32 01 26
Mobil:+45 51 51 42 07
For baggrund:
Thorkild Holmboe-Hay
Politisk kommunikationsrådgiver/Political communications advisor
3F Privat Service Hotel & Restauration
Mail: Thorkild.hay@3f.dk
Mobil: +45 60 25 34 15
Billeder
Information om 3F Privat Service, Hotel og Restauration
3F Privat Service, Hotel og Restauration er en gruppe under 3F og har omkring 27.600 medlemmer som primært arbejder inden for hotel- og restaurationsbranchen samt som rengøringsassistenter, sanitører- og serviceassistenter.
Følg pressemeddelelser fra 3F Privat Service, Hotel og Restauration
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra 3F Privat Service, Hotel og Restauration
Positiv dialog mellem medarbejderne fra Jensens Bøfhus A/S og 3F11.2.2021 20:27:57 CET | Pressemeddelelse
Den snart ét år lange konflikt på Jensens Bøfhus A/S tog i dag en positiv drejning. De mange uorganiserede unge medarbejdere holdt et første dialogmøde med 3F.
3F inviterer Jensens Bøfhus A/S til omgående møde om en løsning for de unge medarbejdere10.2.2021 22:00:12 CET | Pressemeddelelse
Efter en debat i DR P1 mellem 3F PSHR og Jensens Bøfhus A/S, om den snart et år gamle konflikt, vil 3F nu indkalde Jensens Bøfhus A/S til møde om en løsning for de mange unge medarbejdere.
Covid 19 vaccine: Udrulningsplan risikerer at ramme skævt21.12.2020 12:47:32 CET | Pressemeddelelse
Planen for sikring af kritisk vigtige nøglefunktioner i samfundet må gøres vandtæt. Det er den ikke i dag.
Danmark igen på EU-førstepladsen i unges druk. 3F: En helt skæv alkoholkultur hænger sammen med at vi tillader børn på 15 år, at servere alkohol for voksne.1.12.2020 13:52:54 CET | Pressemeddelelse
8,8 centiliter alkohol i gennemsnit blev der indtaget ved de unge danskeres sidste druktur. Det er 2,5 centiliter mere end nummer to, Norge. Samtidigt melder mellem 49 % og 59 % af unge danske skoleelever om ”tungt episodisk druk” inden for de seneste 30 dage.
Begejstring og glæde over ny Ligestillingsministers opgør med seksuel chikane25.11.2020 11:36:11 CET | Pressemeddelelse
6 dage efter Peter Hummelgaard blev udnævnt til ny Ligestillingsminister har han lagt 14 nye politiske initiativer på bordet. 3F PSHR hilser med begejstring ministerens initiativer velkomne.
Absurd at importere kokke fra udlandet nu3.7.2020 09:40:02 CEST | Pressemeddelelse
Nye regler, der træder i kraft 1. juli, åbner for import af udenlandske kokke til Danmark. Men det er absurd, siger gruppeformanden for 3F Privat Service, Hotel og Restauration, Tina Møller Madsen - Vi har en turistbranche i knæ og masser af arbejdsløse kokke. Myndighedernes analysemetode er forældet og ubrugelig.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum