Odsherred Kommune er rødkålens konge
Kartofler, rødkål, ribs til ribsgele og sukkerroer til sukker i den søde juletid. Det er nogle af de afgrøder, som finder vej fra landets marker til danskernes julemiddage. Og der er god sandsynlighed for at især to af ingredienserne kommer fra samme kommune.
I Odsherred Kommune dyrker de nemlig både flest rødkål og ribs. En tredjedel af landets rødkål bliver dyrket i Odsherred Kommune, der også dyrker tæt på en femtedel af landets ribs, der kan blive til ribsgele og rysteribs.
- Vi kender Odsherred Kommune som lidt af et spisekammer med mange forskellige afgrøder. Om sommeren er de landets største solbærkommune, og nu kan vi se, at de også er leveringsdygtige i julens frugt og grønt, siger Peter Byrial Dalsgaard teamleder i Landbrugsstyrelsen.
Faktisk sidder Odsherred Kommune også på det landets næststørste areal med spisekartofler. Så bor man i kommunen, er der et godt grundlag for en lokalt produceret julemiddag.
Jyske kartofler
Kartoflernes konge skal vi dog vestpå for at finde. Billund Kommune ligger nemlig i front, når det kommer til arealet med spisekartofler. Her er de skarpt forfulgt af netop Odsherred og Samsø kommuner.
Skal kartoflerne brunes og ribsene koges, kræver det rigeligt med sukker, og her skal vi ikke overraskende til Lolland og Guldborgsund kommuner for at finde de største sukkerroearealer. Her bliver to tredjedele af landets sukkerroer nemlig dyrket.
- Der er blevet dyrket sukkerroer på Lolland-Falster siden 1800-tallet, og de ni største sukkerroekommuner ligger alle i den vest- og sydsjællandske landsdel, så jyderne kan jo sende en venlig tanke østpå, når de sætter tænderne i brunede kartofler, siger Peter Byrial Dalsgaard.
Den østdanske dominans gælder ikke kun for sukkerroerne. Jyderne må nøjes med Billund som deres eneste kommune i top tre over arealer med julens afgrøder.
FAKTA: Her er kommunerne med de største arealer af julens afgrøder
Kommune |
Ribs (hektar) |
Odsherred Kommune |
24,8 |
Lejre Kommune |
18,6 |
Lolland Kommune |
17,1 |
Danmark i alt |
131,5 |
Kommune |
Sukkerroer (hektar) |
Lolland Kommune |
12.512,7 |
Guldborgsund Kommune |
9.812,8 |
Næstved Kommune |
2.444,1 |
Danmark i alt |
33.296,8 |
Kommune |
Rødkål (hektar) |
Odsherred Kommune |
58,51 |
Samsø Kommune |
44,01 |
Assens Kommune |
14,31 |
Danmark i alt |
182,2 |
Kommune |
Spisekartofler (hektar) |
Billund Kommune |
713,2 |
Odsherred Kommune |
696,5 |
Samsø Kommune |
502,4 |
Danmark i alt |
7.194,3 |
Yderligere information
Er du journalist, er du velkommen til at kontakte Landbrugsstyrelsens pressetelefon på telefon 41 89 25 07.
Information om Landbrugsstyrelsen
Følg pressemeddelelser fra Landbrugsstyrelsen
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Landbrugsstyrelsen
Plantefonden giver tilsagn for 122,6 mio. kr.: 35 nye projekter skal styrke sektoren for plantebaserede fødevarer23.8.2024 13:00:37 CEST | Pressemeddelelse
Planter skal fylde mere i vores hverdag – både på tallerknerne og i vores måde at tænke mad på. I år er der skruet gevaldigt op for blusset i Plantefonden, der uddeler 122,6 mio. kr. til 35 nye projekter, som bl.a. skal øge kvalitet, tilgængelighed og viden om plantebaseret mad.
Stop madspild: Tonsvis af gammelt brød skal genanvendes til mel og rasp30.5.2024 15:15:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvert år ryger op imod 30.000 tons brød fra industribagere og detailhandelen direkte i skraldespanden. Det svarer til ca. 5 kilo brød pr. dansker om året. Et nyt projekt vil genanvende overskudsbrød til mel og rasp, så det kan blive til nye fødevarer fremfor at fylde op i affaldscontaineren.
Bi-venligt blomsterflor og utæmmet græs vil brede sig i Danmark til sommer3.5.2024 08:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Nye tal: Der er sket mere end en fordobling i antallet af landbrugere, der har søgt Landbrugsstyrelsen om tilskud til at plante blomster på landbrugsjord og lade græs vokse vildt på markerne. Blomstertæpper sætter kulør på landskabet – men er også godt nyt for biodiversiteten, lyder det fra Anna De Klauman, vicedirektør i Landbrugsstyrelsen.
OptiClean vil optimere håndteringen i grøntsagsvaskeriet og forlænge holdbarheden på dine gulerødder9.4.2024 12:35:00 CEST | Pressemeddelelse
Projektet OptiClean har, med 5,5 mio. kr. fra GUDP, blæst til kamp mod de halvrådne gulerødder i grøntsagsskuffen. En kombination af optimeret polering og håndtering i vaskeriet skal sikre branche, detailled og forbrugere mod unødvendigt madspild.
Nyt register med kortlægning af bigårde skal sikre sunde bier4.3.2024 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
Fra i dag skal alle biavlere registrere sig igen i et nyudviklet centralt register for at sikre en effektiv inddæmning, hvis der sker udbrud af skadelige sygdomme blandt bierne.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum