Ny, ambitiøs fødevarestrategi skal styrke Københavns klimaindsats
Sundere, mere plantebaseret kost til byens børn, unge og ældre og mindre madspild. Det er nogle af de pejlemærker, som skal tegne Københavns nye fødevarestrategi og styrke klimaindsatsen i hovedstaden. Fødevarestrategien skal efter planen præsenteres på det store internationale klimatopmøde, C40 Mayors Summit, der holdes i København til efteråret.
”I København har vi allerede styrket madkvaliteten i vores institutioner, så der i dag bliver serveret god, økologisk mad til byens børn, unge og ældre. Nu tager vi næste vigtige skridt, så vi sikrer endnu sundere måltider og samtidig mindsker kommunens madspild og klimaaftryk – for også her skal København gå forrest på den grønne dagsorden,” siger overborgmester Frank Jensen (S).
Ny ekspertgruppe skal bidrage
Som led i udviklingen af den nye fødevarestrategi inviterer Københavns Kommune en række eksperter inden for produktion af fødevarer, ernæring og klima til at indgå i et nyt Advisory Board, hvor de skal bidrage med deres faglige input til strategien. Eksperterne mødtes første gang torsdag den 11. april.
”Det er stort for København, at vi i Advisory Boardet nu sætter gang i konkrete drøftelser om, hvordan vi udvikler en sund og klimavenlig fødevarestrategi for København. Det har fra start været min mærkesag at fremme plantebaseret mad i kommunen, fordi det, vi spiser, har stor påvirkning på klimaet. Københavns Kommune er i denne sammenhæng en oplagt drivkraft i udviklingen mod en mere bæredygtig hverdag,” siger kultur- og fritidsborgmester Franciska Rosenkilde (Å).
Fakta
- Københavns Kommunens nye fødevarestrategi skal udvikles på tværs af kommunens forvaltninger og i samarbejde med en ekspertgruppe bestående af:
- Michael Minter fra Concito
- Kok Christian Puglisi
- Per Kølster fra Økologisk Landsforening
- Klinisk diætist Maria Felding
- Else Molander fra Fødevarestyrelsen
- Anne Marie Beck fra Københavns Professionshøjskole.
- Kultur- og fritidsborgmester Franciska Rosenkilde er mødeleder. Også Sundheds- og omsorgsborgmester Sisse Marie Welling deltog på mødet.
- Den nye fødevarestrategi forelægges Københavns Borgerrepræsentation i august 2019.
- Fødevarestrategien forventes at blive præsenteret på det internationale C40-topmødet, der holdes i København i oktober 2019.
For mere information
Overborgmester Frank Jensen via pressekonsulent Merle Sofie Simonsen, 3147 9497
Kultur- og fritidsborgmester Franciska Rosenkilde via pressekonsulent Mads Duus-Larsen, 2939 2999
Information om Københavns Kommune Økonomiforvaltningen
Københavns Rådhus
1599 København V
33 66 33 66https://www.kk.dk
Følg pressemeddelelser fra Københavns Kommune Økonomiforvaltningen
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Københavns Kommune Økonomiforvaltningen
Borgmestre i fælles opråb til udviklingsbanker: Invester i den grønne omstilling27.3.2024 10:59:17 CET | Pressemeddelelse
Over 30 borgmestre på verdensplan står i et åbent brev sammen om at opfordre udviklingsbankerne til mere klimafinansiering. Det sker i regi af det internationale klima- og bynetværk, C40.
Fra stenørken til grønt byrum: Mulig omdannelse af kendt københavnerplads på vej21.3.2024 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Partierne bag overførselssagen i Københavns Kommune har netop sat penge af til at undersøge, hvordan Søren Kierkegaards Plads i hjertet af København kan omdannes til et nyt, grønt byrum.
Københavns Kommune finder finansiering til forandring af Pusher Street20.3.2024 08:00:00 CET | Pressemeddelelse
Københavns Kommune har netop afsat 15 mio. kr. i overførselssagen til forandringsplanen for Pusher Street. Dermed er finansieringen på plads fra myndighedernes side til at omdanne Danmarks mest berygtede hashgade til et område, hvor alle har lyst til at komme. Arbejdet går konkret i gang d. 6. april med opgravningen af Pusher Street.
Budgetpartier tager ansvar for Københavns udfordringer20.3.2024 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
På Københavns Rådhus har Socialdemokratiet, Det Konservative Folkeparti, Socialistisk Folkeparti, Radikale Venstre, Venstre, Liberal Alliance og Dansk Folkeparti indgået en ny politisk aftale om Københavns Kommunes økonomi.
Et kig ind i 2060: Her vil København vokse mest12.3.2024 16:30:00 CET | Pressemeddelelse
København ventes at vokse med cirka 120.000 indbyggere frem mod 2060. Nu viser en ny prognose, hvor byen vil vokse mest. Og det er især i bydelene ved havet og havnen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum