Ny institutleder på IFRO: ”Faglighed og fællesskab går hånd i hånd”
1.7.2025 10:49:17 CEST | Københavns Universitet | Pressemeddelelse
Per Svejstrup er fra 1. august ansat som institutleder på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO). Den kommende leder træder ind i rollen med stor respekt for IFRO's faglige og kollegiale kultur med klare ambitioner for fremtiden.

Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO) får en ny institutleder med et stærkt kendskab til både instituttet og universitetet, for Per Svejstrup har været et kendt ansigt på IFRO i mange år. Nyligt som konstitueret institutleder siden 1. januar i år, og før da som mangeårig viceinstitutleder for undervisning. Derfor er det med stor faglig erfaring og et dybtgående kendskab til instituttets styrker og udfordringer, at Per Svejstrup træder ind i rollen.
Dekanen for det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet Bo Jellesmark Thorsen fortæller, hvorfor Per Svejstrup var den rette person til jobbet:
- Jeg er meget glad for at byde Per Svejstrup velkommen som IFROs nye institutleder. IFRO er et centralt institut i Danmark og på KU inden for forskning og uddannelse og i særdeleshed også for KUs ambition om at være til gavn for flere. Her særligt for en bæredygtig udvikling. Per befinder sig solidt og hjemmevant i IFROs værdier og kultur, og han står derfor rigtigt godt til at bringe IFRO videre i samarbejde med IFROs forskere, ansatte og studerende.
Per Svejstrup fortæller om sine bevæggrunde og tanker om sin nye rolle:
Hvad fik dig til at søge stillingen?
- Jeg er virkelig beæret og også lidt fyldt af ærefrygt over, at jeg får muligheden for at træde ind i rækken af markante ledere på IFRO. Det er med begejstring og samtidig med visheden om, at jeg kan videreudvikle den usædvanligt gode gænge, som IFRO befinder sig i. IFRO er, hvor jeg arbejdsmæssigt føler mig hjemme, og hvor mit hjerte ligger. Jeg ved, at god ledelse ikke handler om selv at være den bedste til alt, men om at sætte det rigtige hold og vide, hvem der er væsentlige ressourcepersoner.
Hvad vil du særligt have fokus på som institutleder?
- Jeg kommer med grundværdier om ærlighed, tydelighed og ordentlighed i den måde, som IFRO skal udvikle sig på. Jeg vil sætte rammer og skabe klare forventninger, så vi kan vedligeholde et fælles værdigrundlag – noget jeg ser som en særlig vigtig ledelsesopgave i en organisation med selvstændige beslutningstagere. IFRO skal være "et godt sted at være, et godt sted at lære", som min søns skole har som motto. Rækkefølgen er ikke ligegyldig. Hvis man ikke trives, kan man ikke præstere.
Hvad drømmer du om for IFRO på lang sigt?
- Jeg glæder mig i særlig grad til, at vi på instituttet sammen skal værne om og videreudvikle de værdier og den ånd, der gør IFRO til noget særligt. IFRO er et sted, hvor faglighed og fællesskab går hånd i hånd. Hvor der er respekt for forskellighed, og hvor forskellighed ses som en styrke. Jeg vil arbejde for, at IFRO udnytter sin faglige diversitet endnu mere – fx ved at blande metodiske kompetencer og bruge forskellighederne aktivt til at styrke vores rolle i tidens store samfundsdagsordener.
Resume: Per Svejstrup
Ansættelser
- 2025–: Konstitueret institutleder, IFRO
- 2012–: Viceinstitutleder for undervisning, IFRO
- 2016: Konstitueret institutleder (3 måneder), IFRO
- 2009–2012: Sektionsleder, International Økonomi og Politik, IFRO
- 2009–: Lektor, IFRO
- 2008-2009: Institutleder, Institut for Virksomhedsledelse og Økonomi, SDU
- 2005–2009: Lektor, Institut for Virksomhedsledelse og Økonomi, SDU
- 2001–2004: Sektionsleder, Økonomi, Institut for Økonomi, Skov og Landskab, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole
- 2001–2003: Viceinstitutleder, Institut for Økonomi, Skov og Landskab, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole
- 2000–2004: Lektor, Institut for Økonomi, Skov og Landskab, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole
- 1998–2000: Adjunkt, Økonomisk Institut, KU
- 1997: Adjunkt, Økonomisk Institut, Odense Universitet
Uddannelse
- 1998: Ph.d. i økonomi, Aarhus Universitet
- 1995: cand.oecon., Aarhus Universitet
- 1993–1997: Ph.d.-studerende (4+4) i økonomi, Aarhus Universitet
- 1993–1994: M.Sc.-studerende i økonomi, University of Warwick, England
- 1989–1993: Økonomistuderende, Aarhus Universitet
- 1986–1989: Silkeborg Amtsgymnasium
Nøgleord
Kontakter
Bo Jellesmark Thorsen
Dekan
Telefon: 35 33 17 00
E-mail: dekan@science.ku.dk
Mathilde Elisabeth Merolli
Kommunikationsrådgiver
Telefon: 35 33 46 70
Mail: mathilde@adm.ku.dk
Billeder
Om Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet – SCIENCE – er landets største naturvidenskabelige forsknings- og uddannelsesinstitution.
Fakultetets væsentligste opgave er at bidrage til løsning af de store udfordringer, som vi står overfor i en verden under hastig forandring med øget pres på bl.a. naturressourcer og markante klimaforandringer - både nationalt og globalt.
Følg pressemeddelelser fra Københavns Universitet
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Københavns Universitet
Why ‘yo-yo dieting’ may not be as harmful as often believed24.6.2026 07:30:00 CEST | Pressemeddelelse
A review of research on repeated weight loss and regain suggests that yo‑yo dieting is not necessarily as harmful as it is often portrayed. Concerns about weight regain after weight loss should therefore not discourage individuals from attempting to lose weight, the researchers conclude.
Derfor er yoyo-vægt ikke så skadeligt, som mange tror24.6.2026 07:30:00 CEST | Pressemeddelelse
En gennemgang af forskning om gentagne vægttab og vægtøgninger peger på, at yoyo-vægt ikke nødvendigvis er så skadeligt, som det ofte fremstilles. Dermed bør bekymring for, om man tager på igen efter et vægttab, ikke afholde nogen fra at forsøge at tabe sig, lyder det.
Scientists have designed a clay that can prevent fruits and vegetables from rotting too quickly22.6.2026 10:38:59 CEST | Press release
The gas ethylene causes fruit and vegetables to ripen faster and is responsible for millions of tons of food being lost annually during transport and storage. Now researchers from the University of Copenhagen, among others, have succeeded in getting clay to collect the gas and hope that the material can help reduce food waste in the long term.
Københavns Universitet og Healthcare Denmark indgår strategisk partnerskab22.6.2026 09:56:57 CEST | Pressemeddelelse
Formålet med partnerskabet er at fremme internationalt samarbejde og synliggøre de unikke danske styrker indenfor sundheds- og life science-økosystemet, innovation og forskning.
Forskere har designet ler, der kan forhindre frugt og grønt i at rådne for hurtigt22.6.2026 07:10:51 CEST | Pressemeddelelse
Gassen ethylen får frugt og grønt til at modne hurtigere og er medskyldig i, at millioner af ton årligt går tabt under transport og opbevaring. Nu er forskere fra bl.a. Københavns Universitet lykkedes med at få ler til opsamle gassen og håber at materialet på længere sigt kan afhjælpe madspild.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum

