Fastfoodkæden Kylling & Co peger på Dagrofa Foodservice som ny fødevareleverandør

Fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice og restaurantkæden Kylling & Co starter den 1. januar 2025 på et nyt partnerskab, der repræsenterer en årlig værdi på et større to-cifret millionbeløb.

Samarbejdsaftalen medfører, at det fremover er Dagrofa Foodservice, der leverer råvarer til Kylling & Co, som står bag fjorten fastfoodrestauranter i Midt- og Vestjylland samt en enkelt restaurant i Nuuk.

Kylling & Co er særligt kendt for at servere sandwich, bagels og danske ovnstegte kyllinger. Derudover er der bowls, varme wokretter og salatbar på menukortet. Kæden har traditionelt et godt tag i den yngre målgruppe og børnefamilier, men tiderne har ændret sig, og restauranterne appellerer i dag til alle aldersgrupper.

Claus Jensen adm. direktør i Kylling & Co., sætter disse ord på den nye aftale:  

-Vi blev tidligt i forhandlingsforløbet overbevist om, at Dagrofa Foodservice har fødderne solidt plantet på jorden, og det stemmer godt overens med vores vestjyske tilgang til at drive forretning. Dagrofa Foodservice kommer bl.a. til at skulle hjælpe os med udvikle flere af vores egne kvalitetsprodukter til restauranterne, så vores fastfoodkoncept bliver endnu mere attraktivt for vores gæster. Med andre ord skal Dagrofa Foodservice helt konkret hjælpe os med den direkte kontakt til fødevareindustrien både herhjemme og internationalt.

Claus Jensen understreger, at samarbejdet også inkluderer sparring i forhold til teknologi og digitale muligheder:

-Vi har i de senere år investeret mange ressourcer i at forbedre den digitale madoplevelse hos os f.eks. i forbindelse med bestilling af take-away via vores nye app. Samtidig har de fleste af vores restauranter fået installeret digitale selvbetjeningsterminaler. Dagrofa Foodservice har ligeledes brugt mange kræfter på at modernisere deres digitale værktøjer, og jeg er sikker på, at vi kan drage fordel af de fælles erfaringer på den teknologiske front.

Endelig fremhæver Claus Jensen, at Dagrofa Foodservice tilbyder et logistisk setup, der højner leveringssikkerheden:

-Derudover kommer vi også til at drage nytte af deres logistikløsning, hvilket betyder, at alle vores restauranter i Midt- og Vestjylland fremover får leveret råvarer fra den samme lagerterminal. Det bliver en klar forbedring for os i vores hverdag, da det er med til at gøre logistikprocesserne mere smidig og enkel.

Adm. direktør hos Dagrofa Foodservice, Michael Christensen, glæder sig over den nye samarbejdsaftale og melder sig klar til at understøtte Kylling & Co i den fremtidige udvikling:  

-Vi er utroligt stolte over, at Kylling & Co har peget på os som kædens nye fødevareleverandør. Kylling & Co står utroligt stærkt på madscenen i Midt- og Vestjylland, og de har en klar profil, når det handler om at servere fastfoodalternativer med fokus på bl.a. hele danske kyllinger. Vi ser meget frem til at hjælpe Kylling & Co med f.eks. at få flere egne kvalitetsprodukter i restauranterne og at skabe gode digitale madoplevelser.

Kylling & Co startede med en enkelt restaurant i Holstebro i 2009, og nu er der som nævnt lokationer i en lang række byer i Midt- og Vestjylland, hvilket bl.a. skyldes en franchise-model. Virksomheden har hovedkvarter i Ikast, og kæden afprøver pt. et testkoncept med en butik i Århus under navnet K&C Sandwich.

Fakta:

Kylling og Co. er en danskejet restaurantkæde med fjorten Kylling & Co. lokationer i Danmark (Aars, Esbjerg, Herning, Hobro, Holstebro, Ikast, Nykøbing Mors, Randers, Ringkøbing, Skive, Skjern, Varde, Viborg Gravene og Viborg Overlund) samt en i Grønland. Derudover står kæden bag K&C Sandwich, der er en testbutik i Aarhus. Virksomheden blev etableret i 2009. Du kan læse mere på https://www.kyllingogco.dk/.

Dagrofa Foodservice er en af Danmarks største totalleverandører til foodservicesektoren og en del af Dagrofa-koncernen. Virksomheden leverer til mange forskellige kundesegmenter – fra den lokale café til Michelin-restauranter. Dagrofa Foodservice står også bag tredive Cash & Carry-butikker på tværs af landet og specialistselskaberne Grambogård, Grøn Fokus, HKI Ost og Prima Frugt. Læs mere på www.dgfs.dk.