Iværksættervirksomheden Nordsjællands Catering bliver forpagter af cafeen Spisekammeret i Toldkammeret i Helsingør
Folkene bag Nordsjællands Catering driver i forvejen en række initiativer inden for restaurationsbranchen i Helsingør. De driver og ejer bl.a. butikken ved Stengade tæt på Helsingør Centeret og forpagter Restaurant Lille Odinshøj i Ålsgårde. Missionen for Nordsjællands Catering er at skabe en forretning, hvor de gode oplevelser på tallerkenen understøtter den positive udvikling af madscenen i Helsingør.
Kulturværftet har med Spisekammeret og kulturprogrammet i Toldkammeret en stærk vision, der er forankret i kulturhuset som fællesskabernes samlingspunkt og ramme for borgernes kunstneriske og kulturelle initiativer og oplevelser. Det særlige kulturmiljø i Toldkammeret er netop en betydelig årsag til, at Nordsjællands Catering går ind i cafeen Spisekammeret i kulturhuset.
Stort potentiale i kommende samarbejde
”Der er utrolig meget liv i Toldkammeret. Fællesspisningerne er velfungerende og elsket af mange, og der er allerede flere forskellige typer gæster i cafeen. Vores forretning og engagement i Toldkammeret kommer til at støtte op om det eksisterende kulturliv og fællesskaber samt arbejde med potentialet i en udvidet åbningstid og sæson for kulturturisme. Der er også et uudnyttet potentiale i forbindelse med selskaber og cafedrift i weekender samt indtjening gennem erhvervskunder. Beliggenheden på Havnepladsen og Toldkammergården er en rigtig fin ramme for vores virksomhed, og vi glæder os til at udvikle nye sider af madoplevelsen i Toldkammeret”, siger Jonas Norby, der sammen med Jacob Mørup, står bag Nordsjællands Catering.
Taler ind i fællesskabet omkring madoplevelsen
”Måltider samler mennesker, udvikler relationer og styrker vores fællesskaber. Gode måltider er livskvalitet, og netop derfor er det vigtigt, at forpagteren af Spisekammeret ønsker at integrere disse værdier i samarbejdet med os i kulturhuset Toldkammeret. Og det vil Nordsjællands Catering. I dialogen frem mod endelig aftale har Nordsjællands Catering været optaget af at tale ind i fællesskabet omkring madoplevelsen til gavn for kulturhusets gæster, brugere og samarbejdspartnere. Jeg glæder mig derfor utrolig meget til samarbejdet med Nordsjællands Catering”, udtaler Søs Krogh Vikkelsøe, leder af Kulturværftet og Toldkammeret.
Aftalen mellem Nordsjællands Catering og Toldkammeret er netop faldet på plads, og samarbejdet starter 16. oktober.
Faktaboks:
Reception
Der vil blive afholdt reception i Spisekammeret til november, hvor Nordsjællands Catering byder velkommen i de nye rammer i Spisekammeret i Toldkammeret. Dato offentliggøres inden for kort tid.
Om Toldkammeret
Toldkammeret er en del af organisationen Kulturværftet. Toldkammeret rummer cafeen Spisekammeret, Billedskolen med værksteder og galleri, den kunstneriske uddannelse BGK Artlab og udstillingsplatformen Artspace Transit samt scener, møde- og projektlokaler. Dertil fungerer Toldkammeret som primær base for flere kulturelle foreninger, folkeoplysningsforbund og foreninger. Toldkammeret består af ca. 1900 m2 fordelt på stueetage og 1. sal. Gården er godt 600 m2. Kulturhuset ligger centralt op ad Helsingør Station, Kulturhavn Kronborg og Helsingør by. Ud over de 39.000 årlige gæster, som bruger Toldkammeret i forbindelse med kulturprogram, mødeaktivitet og konferencer, skal Spisekammeret også være et attraktivt tilbud til byens borgere i almindelighed.
Pressekontakt:
For uddybende kommentarer, kontakt venligst
Jonas Norby, Nordsjællands Catering, tlf. 42 92 91 75
Søs Krogh Vikkelsøe, leder af Kulturværftet og Toldkammeret, tlf. 41 93 11 40
Nøgleord
Billeder
Følg pressemeddelelser fra Kulturværftet & Toldkammeret
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Kulturværftet & Toldkammeret
Kulturværftet præsenterer stor sommerkoncert på havnefronten i Helsingør lørdag 28. juni2.12.2024 12:00:00 CET | Pressemeddelelse
Pladsen foran Kulturværftet i Kulturhavn Kronborg omdannes lørdag den 28. juni atter til en musikalsk sommerfest i stor skala, når nogle af Danmarks stjerneartister inden for pop, soul og hiphop giver koncert. På programmet er Lamin, Jada, Malte Ebert og Pil, som i en firdobbelt koncertaften kickstarter sommeren 2025. Billetsalget starter mandag den 2. december kl. 12.00 på kuto.dk
Tre kulturinstitutioner tager solsikken på og sætter fokus på inklusion og tilgængelighed for personer med usynlige handicap26.11.2024 10:00:00 CET | Pressemeddelelse
Fra den 1. december tilslutter Museum Helsingør, Helsingør Kommunes Biblioteker og Kulturværftet sig Solsikkeprogrammet. Det betyder, at personer med usynlige handicap kan bære Solsikken, hvis de ønsker at signalere til medarbejdere og øvrige gæster, at der kan være behov for ekstra tid, tålmodighed eller hjælp.
For en stærkere og sundere live-scene i det danske musiklandskab: 19 statsstøttede regionale spillesteder samler sig i handlekraftigt netværk22.11.2024 08:55:55 CET | Pressemeddelelse
Med fokus på at løse fælles udfordringer inden for bl.a. kønsbalance, bæredygtighed og formidling af musik til nye brugere er Kulturværftet og 18 andre danske spillesteder gået sammen i et nyt netværk. Spillestederne, der er spredt ud over hele landet, har det til fælles, at de er udpeget som Regionale Spillesteder af Statens Kunstfond i perioden 2025-2028, hvilket giver dem en række særlige forpligtelser ift. at udvikle og understøtte det danske musikliv.
Ny podcastserie stiller skarpt på dilemmaer, drømme og dagsformen hos landets kulturhuse18.11.2024 12:00:00 CET | Pressemeddelelse
De danske kulturhuse er nogle af landets mest udbredte og borgernære kulturinstitutioner med ca. 16 mio. brugere om året og ca. 4.000 frivillige. I bedste Monopol-stil dykker ny kulturhus-podcast optaget på årets Kulturmødet Mors ned i de fællesskaber, der spirer i kulturhusene, de ekkokamre, vi bør undgå, og de samarbejder, der kan bryde dem.
Kortfilmfestival på Kulturværftets facade 15.-24. november 60Seconds 2024 /I Cry, and I Cry6.11.2024 13:53:09 CET | Pressemeddelelse
Igen i år kan forbipasserende ved Kulturværftet opleve 60Seconds Festival på husets facade. 60Seconds er en kortfilmfestival, der siden 2006 - baseret på åben konkurrence - har vist udvalgte stumfilm på offentlige steder, hvor bygningsfacader forvandles til filmlærreder.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum