Nyt projekt skal minimere varmestress hos grise
Over de sidste halvtreds år har danske såvel som udenlandske søer udviklet sig markant med hensyn til størrelse og antal grise per kuld. Produktive søer får i dag op til 18 pattegrise per kuld, hvilket næsten er en fordobling på få årtier.
I drægtighedsperioden vil de mange fostre give ekstra varme til moderens krop, og uden tilstrækkelig køling kan det betyde problemer i forhold til dyrevelfærden, da det øger risikoen for varmestress hos moderen. Efter faring (fødslen) er varmestress årsag til bl.a. nedsat mælkeproduktion hos soen og dermed reduceret vækst hos smågrisene, risiko for øget dødelighed samt en generelt forringet dyrevelfærd.
Den problemstilling skal et nyt projekt nu søge at afhjælpe ved brug af effektiv, intelligent ventilation.
”Det er meget vigtigt, at søerne har det tilstrækkeligt køligt. Indtil nu har man i ventilationsberegninger ikke i tilstrækkelig grad taget højde for de højt produktive søers individuelle ventilations- og varmebehov. Netop det er målet med vores projekt, som i bund og grund handler om, at grisene har de bedst mulige leveforhold,” siger seniorforsker og projektleder Guoqiang Zhang fra Institut for Ingeniørvidenskab, Aarhus Universitet, og understreger, at man med et optimalt klima for søerne kan undgå varmestress.
Man kan dog ikke bare skrue op for køleknappen, for samtidig med at søerne skal holdes kølige, har de nyfødte smågrise behov for et varmt klima for at udvikle sig bedst muligt. Derfor er der behov for en intelligent styring af ventilationen, som sikrer optimale levevilkår for både søer og smågrise.
Selvom varmestress sjældent giver problemer i Danmark, når man ser bort fra den yderst varme sommer i 2018, eksporterer danske virksomheder ventilationsteknisk knowhow og genetik til varmere lande. Og det er særligt her og i forbindelse med de generelt stigende temperaturer verden over, at der er behov for effektiv køling af søerne, samtidig med at systemet sørger for de nyfødte pattegrises behov.
”Varmestress blandt søer er en væsentlig faglig problemstilling, som vi har stor fokus på. Hvis grisene har det godt, så producerer de også godt. Over halvdelen af verdens grise findes i Kina, og størstedelen af dem befinder sig i et klima, der er varmere end det danske. Derudover er klimaet meget fugtigt, og lige som for os mennesker kan den kombination af varme og fugt være kritisk for grisenes velbefindende,” siger agronom Poul Pedersen, der er systemudvikler ved virksomheden SKOV A/S, der deltager i projektet.
SKOV er globalt førende inden for klima- og farmmanagement til animalsk produktion og eksporterer mere end 90 pct. af omsætningen til udlandet – langt størstedelen eksporteres til varmere lande end Danmark. For eksempel til Kina, som i øjeblikket oplever en dramatisk øget efterspørgsel efter svinekød, der årligt kræver 2 millioner flere søer.
Således har bl.a. de kinesiske svineproducenter i dag et ganske betydeligt behov for ny teknologi, der omkostningseffektivt kan højne dyrevelfærden og samtidig mindske den økonomiske konsekvens af varmestress blandt søer.
Fakta
Innovationsfondens investering: 9,6 mio. kr.
Samlet budget: 12,9 mio. kr.
Varighed: 4 år
Officiel titel: Optimal cooling for high productive sows in hot climate: OpCool
Nøgleord
Kontakter
Projektleder Guoqiang Zhang
Seniorforsker ved Institut for Ingeniørvidenskab, Aarhus Universitet
Tlf.: 25481821
Mail: guoqiang.zhang@eng.au.dk
Poul Pedersen
Systemudvikler Climate Systems R&D, SKOV A/S
Tlf.: 52135567
Mail: ppe@skov.dk
Svend Morsing
Teknologimanager SKOV A/S
Tlf.: 25660040
Mail: smo@skov.dk
Bjarne Schmidt Bjerg
Lektor ved Københavns Universitet
Tlf.: 35333586
Mail: bsb@sund.ku.dk
Billeder
Information om Aarhus Universitet Technical Sciences
Følg pressemeddelelser fra Aarhus Universitet Technical Sciences
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Aarhus Universitet Technical Sciences
Studie baner vejen for ny viden om mavetarmsygdomme17.4.2024 10:13:17 CEST | Pressemeddelelse
Overgangen fra spiserøret til mavesækken er et ret sårbart område set ud fra et medicinsk synspunkt, som ofte er forbundet med patologiske sygdomme, der kan føre til kræft. Et internationalt forskerhold har nu opnået ny viden om dette område, som kan bane vejen for nye forebyggelses- og behandlingsmuligheder.
Fremtidens industrirobotter skal i langt højere grad tænke selv16.4.2024 08:25:13 CEST | Pressemeddelelse
Et nyt forskningsprojekt skal ved hjælp af kunstig intelligens give robotter mulighed for at tilpasse sig uforudsete hændelser og nye scenarier i fremtidens automatiserede arbejdsopgaver.
Nu ved vi, hvornår Limfjorden naturligt har været åben ud til Nordsøen11.4.2024 05:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvis ikke vi konstant gravede sand væk, ville Limfjorden være lukket ud mod Nordsøen. Men sådan har det ikke altid været. Ny forskning viser, hvornår i løbet af de sidste 10.000 år Limfjorden fra naturens side har været åben.
Nye klimavenlige ingredienser til fødevarer skal komme fra planter10.4.2024 13:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Et nyt forskningsprojekt skal reducere klimaaftrykket af fødevareingredienser med mindst 33% ved at erstatte æg med plante-baserede ingredienser, som giver god tekstur og smag, der tiltaler forbrugerne og deres pengepung. Projektet er et samarbejde mellem to institutter ved Aarhus Universitet og Ingrediensvirksomhederne Palsgaard A/S og Nexus A/S. Innovationsfonden har investeret 23 mio. kr. i projektet.
Digitale tvillinger skal gøre fremstillingsindustrien mere robust over for uforudsete begivenheder27.3.2024 09:15:13 CET | Pressemeddelelse
Force majeure, ufred, blokerede handelsruter, pandemier. Uforudsete nedbrud i den globale forsyningskæde som følge af pludselige hændelser gør fremstillingsindustrien sårbar. Det skal et nyt internationalt forskningsprojekt nu forsøge at tackle.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum