Nyt hold til økologiens bæredygtige fremtid
![Ny bestyrelse i Økologisk Landsforening trækker gennemsnitsalderen ned og opruster på kompetencer inden for Foodservice.](/data/images/00399/99816fd7-24c1-431c-bb9d-6c2ad2b0a4b8-w_720.jpg)
På generalforsamlingen i Økologisk Landsforening stemte de deltagende medlemmer tre nye personer ind i bestyrelsen. Dermed får foreningen to nye bestyrelsesmedlemmer, som repræsenterer de professionelle køkkener. Det er Maj Toppenberg fra Kokkenes Køkken i Søborg og Rune Lund Sørensen fra Restaurant Hærværk i Aarhus. Også finansøkonom, Tenna Hedeager er nyvalgt – og bliver tilmed det yngste medlem af bestyrelsen med sine 29 år.
Et af hovedtemaerne på dagens generalforsamling var bl.a. en bæredygtig fremtid med flere medlemmer af Økologisk Landsforening. Også gerne flere unge.
”Jeg vil kæmpe for, at Økologisk Landsforening skal være attraktiv, og at vi skal øge kendskabet til foreningen gennem kommunikation – også til de unge. Økologisk Landsforening er det naturlige valg, der har en vigtig sag for jord, mennesker og dyr,” sagde Tenna Hedeager i sin valgtale.
Også Rune Lund Sørensen kommer med sine 36 år til at trække gennemsnitsalderen i bestyrelsen ned og ønsker at tiltrække flere fra restaurationsbranchen.
”For mig er det ikke nok at være bæredygtig inden for hjemmets fire vægge, derfor startede vi restaurant Hærværk, hvor vi leger med bæredygtighed. Restaurationsbranchen skal være med til at formidle budskabet, og flere af dem skal være med i Økologisk Landsforening,” sagde han. Restaurant Hærværk har det økologiske spisemærke i guld, ligesom de lige er blevet tildelt Michelin-guidens nye bæredygtighedsmærke.
Også 45-årige Maj Toppenberg repræsenterer de madprofessionelle, arbejder for bæredygtighed i branchen og er en økologisk ildsjæl.
Økologisk Landsforenings formand, Per Kølster, blev genvalgt og ser frem til samarbejdet med både nye og blivende bestyrelsesmedlemmer.
Ny bestyrelse i Økologisk Landsforening
Formand: Per Kølster
Næstformænd: Brian Nybo og Preben Lauridsen
Tina Unger
Martha Marie Jensen
Kenneth Højgaard
Christina Udby Hansen
Maj Toppenberg
Tenne Hedeager
Birte Brorson
Mads Helms
Rune Lund Søren
1. suppleant: Kim Qvist
2. suppleant: Laust Stenger
Afgående medlemmer: Kim Qvist, Ole Sørensen og Helle Huus Bjerge
Kontakter
Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening
Telefon: 22 22 07 37 Mail: pk@okologi.dk
Vivienne Kallmeyer, pressemedarbejder, Økologisk Landsforening
Telefon: 25 42 93 02 Mail: vk@okologi.dk
Billeder
![Ny bestyrelse i Økologisk Landsforening trækker gennemsnitsalderen ned og opruster på kompetencer inden for Foodservice.](/data/images/00399/99816fd7-24c1-431c-bb9d-6c2ad2b0a4b8-w_240.jpg)
Information om Økologisk Landsforening
I Økologisk Landsforening arbejder vi for en verden, der tænker og handler økologisk – til glæde for mennesker, dyr og vores jord.
Følg pressemeddelelser fra Økologisk Landsforening
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Økologisk Landsforening
Denne weekend: Økologisk Høstmarked over hele landet28.8.2024 13:29:52 CEST | Pressemeddelelse
Traktortur, pluk-selv-æbler og grøntsager, halm-hop, smag på vin, sanketure, kaffe og kage. Det bugner med oplevelser fra jord til bord denne weekend d. 31. august & 1. september, hvor de økologiske gårde åbner dørene til Økologisk Høstmarked. Det er for alle og gratis.
Kom til Økologisk Høstmarked20.8.2024 11:46:24 CEST | Pressemeddelelse
I over 30 år har økologer åbnet dørene og inviteret indenfor til høstfest. I år gentages succesen og Økologisk Landsforening og økologerne inviterer til Økologisk Høstmarked d. 31. august og 1. september over hele landet. Kom med ud på landet og oplev, hvor dyrene bor og grøntsagerne gror.
Økologien udvikler sin position i foodservice5.7.2024 08:51:45 CEST | Pressemeddelelse
Salget af økologiske fødevarer til foodservice steg med 13 pct. i 2023 i forhold til 2022. Det viser netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik. Dermed stiger økologiens markedsandel i de professionelle køkkener i 2023 til 14 pct.
Treparten har lavet en aftale, der fastholder det eksisterende landbrugssystem og mangler visioner for reel grøn omstilling af landbruget24.6.2024 22:31:16 CEST | Pressemeddelelse
Pressekommentar fra Økologisk Landsforening vedrørrende den grønne treparts aftale.
Gratis blomsterfrø: Hjælp de vilde bier30.4.2024 10:41:19 CEST | Pressemeddelelse
De vilde bier har brug for hjælp- og du kan hjælpe til. Økologisk Landsforening uddeler søndag d. 5. maj 32.000 gratis frøblomsterposer i alle Føtex og Bilka butikker
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum