Nu skal politikerne sætte aktiv handling bag målet om mere økologi

Salget af økologiske fødevarer i dagligvarehandlen er stagneret omkring en andel på ca. 12 procent, idet salget af økologi målt i værdi er stort set identisk i første halvår af 2026 sammenlignet med samme periode sidste år og årene før det. Det viser nye tal fra analysevirksomheden Kauza.

Det er fjerde år i træk, at økoandelen i dagligvarehandlen i første halvår blot varierer med decimaler. Manglen på vækst står i kontrast til politikernes målsætning om at fordoble økologisalget frem mod 2030. Derfor appellerer Økologisk Landsforening nu til politikerne.

”Der skal handling til, hvis politikerne virkelig mener det, når de siger, at de vil fordoble økologien og derved sikre renere drikkevand, flere dyr under åben himmel, mere liv i de danske fjorde og større biodiversitet. Det er ikke nok længere at pynte sig med det. Politikerne må gøre noget nu for at stimulere efterspørgslen,” siger Rasmus Prehn, der er administrerende direktør i Økologisk Landsforening.

Han understreger, at Økologisk Landsforening har flere bud på, hvordan man kan få efterspørgslen på økologi til at stige. Et af dem er at byde ind på den aktuelle debat om moms.

”Det er ulogisk, at staten skal tjene mest på de økologiske varer, når nu de belaster miljøet mindst. Nu viser det sig, at regeringens egen momsplan er historisk dyr. I stedet for at sænke momsen på alle fødevarer og fjerne den på al frugt og grønt, kan de fjerne momsen helt på økologi og spare 10 af de 17 milliarder kroner, som deres egen plan koster. På den måde vil forbrugerne få mere økologi for deres penge, og det vil gøre de økologiske varer mere attraktive.”

Økologisk Landsforening arbejder målrettet sammen med supermarkedskæderne om at få mere økologi ud på hylderne og er i løbende dialog om at markedsføre og synliggøre økologien yderligere. Rasmus Prehn understreger, at de politiske initiativer og dialogen med dagligvarehandlen hænger nøje sammen.

”Lykkes man med at få efterspørgslen på økologi til at stige, vil det øge supermarkedernes appetit på at stille økologien frem på hylderne og igen tage flere økologiske varer ind i sortimentet. Det vil forplante sig helt ned til indholdet på landbrugernes marker og sikre liv til politikernes økologiske fordoblingsmålsætning, der ærlig talt har brug for et frisk pust.”

Økologisk Landsforening har selv et væld af kampagner, partnerskaber og projekter, der skal være med til at sætte økologien i scene overfor forbrugeren. Der er også en lang række af økologiske arrangementer den kommende tid. Følg med i vores arrangementskalender.

Økologiandel i detailhandlen

År	Økologiandel
2026	12,3 %
2025	12,5 %
2024	12,4 %
2023	12,1 %

Tabellen viser økologiandelen i detailhandlen målt i værdi i første halvår i perioden 2023-2026. Kilde: Analysevirksomheden Kauzas tal fra dagligvarehandlen, der er baseret på shopperdata, som er genereret på baggrund af digitale kvitteringer fra 10.000 danske husstande, der abonnerer på appen ”What I buy”.