”Nye kostråd understøtter vores grønne rejse”

Fremover når danskerne sætter sig ved middagsbordet skal der være flere grøntsager og mindre kød på tallerkenen. Til gavn for sundheden og ikke mindst klimaet.
Den danske servicevirksomhed ISS, der er en af Danmarks største kantineleverandører og hver dag serverer ca. 50.000 måltider i deres ca. 250 kantiner, hilser de nye kostråd velkommen.
"Vi er allerede på en grøn rejse, hvor vi i samarbejde med vores kunder løbende implementerer grønne initiativer for at fremme en mere bæredygtig menu til gavn for miljøet. Vi oplever allerede en stigende efterspørgsel på mere bæredygtige tiltag i kantinemenuen hos vores kunder på tværs af landet og i markedet generelt, og vi vil naturligvis gerne være med til at understøtte, at vores gæster får et varieret og sundt og ikke mindst klimavenligt udbud, når de spiser deres mad i vores kantiner,” siger Maja Volquards Hesselholt, direktør for FOOD i ISS.
I de nye kostråd er der også en anbefaling om at spise langt mindre kød end tidligere. Og det er ambitionen hos ISS, at der fremover skal serveres mindre kød til gæsterne.
”Vi arbejder kontinuerligt på at udvikle forskellige initiativer/koncepter, der skal sikre en bæredygtig udvikling på vores serviceområder. VI har blandt andet introduceret et nordisk Food-koncept, der er mere plantebaseret og med mindre kød end vores tidligere koncepter. Derfor har vi også en ambitiøs målsætning om at nedbringe både vores madspild og kødforbrug med op til 50 pct. indenfor de næste par år," siger Maja Volquards Hesselholt.
Kontakter
Daniel KirchhoffHead of Communication and Marketing, ISS Facility Services A/S
Tlf:22472860daniel.kirchhoff@dk.issworld.comBilleder
Information om ISS Danmark
Følg pressemeddelelser fra ISS Danmark
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra ISS Danmark
ISS-undersøgelse blandt kontoransatte viser: Fremtidens arbejdsplads er bæredygtig – hvis det står til medarbejderne26.6.2025 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Danske virksomheder må arbejde målrettet med konkrete, målbare bæredygtighedsinitiativer, hvis de vil tiltrække og bevare de bedste medarbejdere nu og i fremtiden. Det viser en global undersøgelse foretaget af ISS, der er førende inden for workplace experience og facility management. Særligt blandt yngre medarbejdere er bæredygtighed blevet et krav til arbejdspladsen og ikke blot en bonus.
16 ISS-kantiner hos Bygningsstyrelsen får Svanemærket1.5.2025 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
ISS har netop opnået det ambitiøse miljømærke Svanemærket i de 16 kantiner, servicekoncernen driver hos Bygningsstyrelsen. Med certificeringen er de daglige 2400 måltider nu blevet en hel del grønnere og understøtter ISS’ ambition om at gå forrest med at drive bæredygtige kantiner med reduceret miljø- og klimabelastning.
Ny ISS-undersøgelse: Danskerne søger mod kontoret for social tilknytning og personlig trivsel30.4.2025 08:00:00 CEST | Pressemeddelelse
På trods af hybridarbejdets fremmarch spiller det fysiske kontor fortsat en afgørende rolle for medarbejdere i dag – primært som et sted, hvor der knyttes sociale bånd og deles viden. Dét viser en ny global undersøgelse blandt knapt 11.000 kontoransatte i 15 lande, herunder i Danmark, om arbejdsformer og -præferencer, gennemført af ISS. Undersøgelsen viser også, at danskerne gerne vil mere ind på kontoret, hvis rammerne understøtter deres behov.
ISS opnår Svanemærket for DSB-kantine med 1400 spisende26.3.2025 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
ISS Danmark har netop fået certificeret den første af flere DSB-kantiner med miljømærket, Svanemærket. Certificeringen, der er et af verdens mest skrappe og ambitiøse miljømærker, understøtter ISS’ ambition om at gå forrest med at drive bæredygtige kantiner med reduceret miljø- og klimabelastning.
ISS kårer årets medarbejder: Nordjyske John er indbegrebet af service12.3.2025 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
58-årige John Bosco Adora, der til daglig gør rent i Aalborg Lufthavn, er netop blevet kåret som ’Årets Æble’ – ISS’ svar på årets medarbejder blandt de 6000 ansatte i Danmark. Det er særlig Johns enestående engagement og smittende energi, der gør ham til en uundværlig del af ISS og Aalborg Lufthavn i dag og de seneste 27 år.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum