Mindre portioner er godt for både sundhed og madspild
Mange danskere synes, at downsizing, dvs. en lidt mindre pakke eller portion, har mange fordele. Hele 55 pct. mener, at det vil give mindre madspild, og 38 pct. mener, at det vil få dem til at spise eller drikke mindre. Det viser en ny undersøgelse foretaget af YouGov for DI.
Store pakker og portioner får os automatisk til at spise mere, fordi vi er skolet til at spise op. Når vi spiser mere end vi har brug for, øger vi risikoen for overvægt, som er en væsentlig risikofaktorer for mindst 13 kræftformer.
Hvis vi ikke får bremset udviklingen, vil to ud af tre danskere have overvægt i 2045. WHO forudser, at overvægt vil overhale tobak som den største risikofaktor for forebyggelig kræft i løbet af de næste årtier.
Den skræmmende udvikling kalder på, at vi skal gøre noget ved de grundlæggende årsager til overvægt, bl.a. at portioner har haft vokseværk de sidste 20-30 år, fortæller Mette Lolk Hanak, forebyggelseschef i Kræftens Bekæmpelse, og fortsætter:
- Vi kan ikke blive ved med at betragte overvægt som et individuelt problem eller ansvar. Derfor har vi valgt at stå i spidsen for partnerskabet Ja tak, lidt mindre, som arbejder for at få fødevareproducenter og detailhandel til at gøre pakker og portioner lidt mindre og dermed forebygge overvægt i befolkningen.
Alt for mange tomme kalorier
At ændre på fødevareudbuddet, herunder størrelserne, er et vigtigt skridt for at forebygge den stigende overvægt.
Danskere får for mange kalorier, og ca. 20 pct. af alt det, vi spiser og drikker, kommer ovenikøbet fra såkaldt tomme kalorier, dvs. slik, sodavand, chips, kager o.lign., som ikke bidrager med næringsstoffer, kun med kalorier.
Flere virksomheder gør portionerne mindre og Unilever har fx gjort nogle af deres Magnum Classic is 10 pct. mindre, og den indeholder dermed 25 færre kalorier.
- Spiser man en lidt mindre Magnum en gang om ugen, kan man spare 200 g på badevægten i løbet af et år. Det lyder måske ikke af meget, men det kan være med til at forebygge den overvægt, som kommer snigende med 1-1½-2 kg om året, siger Susanne Tøttenborg, projektleder i Ja tak, lidt mindre og seniorkonsulent i Kræftens Bekæmpelse.
YouGov undersøgelsen viser også, at cirka hver tredje svarer, at de hellere vil have mindre portioner end prisstigninger. Downsizing kan således være med til at undgå eller begrænse prisstigninger, som bekymrer mange husholdninger i denne tid.
_______________________________________________________________________
Kan du se forskel?
Undersøgelser viser, at man typisk ikke kan se en 10 pct. forskel. Og at en større portion ikke øger mæthedsfornemmelsen. Tag testen Ka’ du se forskel?_______________________________________________________________________
Om undersøgelsen
Undersøgelsen fra YouGov er gennemført på vegne af DI Fødevarer 20-23. maj. Af de respondenter (N=613), som svarer, at de synes godt om mindre pakkestørrelser, svarer
- 55 pct: Mindre pakkestørrelser ville give mindre madspil
- 36 pct: Mindre pakkestørrelser ville få mig til at spise/drikke lidt mindre
- 30 pct: Jeg il hellere have mindre pakkestørrelser end prisstigninger
- 26 pct: Mindre pakkestørrelser ville hjælpe mig til at undgå vægtstigning/overvæg
- 20 pct: Mindre pakkestørrelser ville belaste klimaet mindr
- 13 pct: Jeg kunne købe kød fra dyr, som har haft et godt/bedre liv
- 53 pct. voksne danskere lever med overvægt, heraf 18,5 pct. med svær overvægt. Overvægt øger risikoen for 13 kræftformer, type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og en lang række andre sygdomme og mentale lidelser.
Kontakter
Susanne Tøttenborg
Projektleder Ja tak, lidt mindre, seniorkonsulent i Kræftens Bekæmpelse
Mobil: 3028 2303
Mail: sto@cancer.dk
Billeder
Information om Kræftens Bekæmpelse
Følg pressemeddelelser fra Kræftens Bekæmpelse
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Kræftens Bekæmpelse
Kun hver tiende dansker ved, at alkohol øger risikoen for brystkræft22.4.2024 07:47:41 CEST | Pressemeddelelse
Alkohol er en væsentlig risikofaktor for kræft, men det ved de fleste danskere ikke.
Ny undersøgelse: Syv ud af 10 oplever senfølger efter kræft18.4.2024 10:15:47 CEST | Pressemeddelelse
Kræftens Bekæmpelse efterlyser en styrket og koordineret indsats.
Flere frivillige sikrer flot indsamlingsresultat: 37,7 mio. til kræftsagen17.4.2024 12:30:00 CEST | Pressemeddelelse
37,7 mio. kroner blev der indsamlet ved årets Landsindsamling takket være flere indsamlere og stor folkelig opbakning.
Kræftens Bekæmpelse reagerer på kritisk kræftrapport fra Rigsrevisionen: Svigt af kræftpatienter skal stoppes nu15.4.2024 13:53:12 CEST | Pressemeddelelse
Foreningens adm. direktør Jesper Fisker beder de ansvarlige sundhedsmyndigheder om at sikre, at patientrettighederne overholdes, så kræftpatienter får behandling til tiden.
Ny håndbog: Viden og støtte til unge pårørende, der har kræft tæt på11.4.2024 09:45:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvad gør du, hvis din unge kæreste, bror, eller ven får kræft? Ny håndbog giver gode råd til unge pårørende.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum