Landsdækkende cafékæde dropper turbokylling
Succesrig cafékæde investerer i dyrevelfærd og udfaser kontroversiel kylling. Dyreværnsorganisation roser beslutningen og peger på et systemskifte i restaurationsbranchen.
Fremover vil det være fortid med turbokylling på tallerkenen i Vivaldi. Den succesrige cafékæde, der åbnede sin første café tilbage i 1999, og i dag har 19 caféer landet over, har nemlig valgt at fjerne den omdiskuterede kylling fra menuen. Samtidig sætter kæden krav om bedre plads og naturligt lys til kyllingerne.
Vivaldi har valgt at tilslutte sig den internationalt anerkendte standard European Chicken Commitment (ECC). Det sker gennem en trinvis indfasning, hvor første skridt bliver at få 1-statsligt dyrevelfærdshjerte i 2020 og 2021 og dermed farvel til hurtigtvoksende kyllinger. Ved udgangen af 2022 skal kyllingerne have 2-statslige dyrevelfærdshjerter og fuld ECC-tilslutning, hvilket blandt andet garanterer mere plads.
Systemskifte i restaurationsbranchen
Skiftet væk fra den kontroversielle turbokylling sker i kølvandet på, at flere større kæder har valgt at skifte kurs på kyllingefronten. I løbet af 2020 har kæder som 7-Eleven, Halifax og Espresso House fremlagt planer for udfasning af den kritiserede, hurtigtvoksende kylling. Thorbjørn Schiønning, kommunikationschef i Anima, mener, at det er tegn på nye tider i café- og restaurationsbranchen:
“Der er kommet tilstrækkelig med information frem om turbokyllingen til, at vi nu ser mange store spillere rykke på sig. Det beretter om et decideret systemskifte i den danske restaurationsbranche, hvor kyllingernes velfærd prioriteres. Vivaldi skal have ros for at være en del af denne bevægelse,” siger Thorbjørn Schiønning og tilføjer: “Når en kæde af Vivaldis størrelse træffer sådan en beslutning, vil det typisk have indflydelse på 100-200 tusinde kyllinger om året.”
Turbokylling er et andet navn for hurtigtvoksende kylling, hvor den mest brugte i Danmark er Ross 308. Den vokser fra 50 g til lidt over to kg på 35 dage. Den hurtige vækst giver stærkt øget risiko for gangproblemer, besværet vejrtræknings og organfejl.
Baggrund
- 1-statsligt dyrevelfærdshjerte i 2020 og 2021.
- 2-statslige dyrevelfærdshjerter og fuld ECC-tilslutning ved udgangen af 2022.
Nøgleord
Kontakter
Thorbjørn SchiønningKommunikationschef
Tlf:40 87 94 96ts@anima.dkJoh VindingDirektør
Tlf:61 71 07 38jv@anima.dkBilleder
Links
Information om Anima
Anima er en dansk dyreværnsforening, som blev stiftet i 2000. Vi arbejder for, at dyr skal respekteres, ikke mishandles. Dette gælder uanset om det handler om kæledyr, landbrugsdyr, pelsdyr, forsøgsdyr eller dyr i underholdning.
Anima sætter ind, hvor der er et behov og vi arbejder målrettet for at opnå konkrete resultater for dyrene. Vi har fokus på at påvirke både politikere, virksomheder og forbrugere. Animas fornemmeste opgave er at være en stemme for dyrene, da de ikke kan tale for sig selv.
Følg pressemeddelelser fra Anima
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Anima
Organisationer i samlet opråb til regeringen: Forbyd minkavl permanent!28.6.2021 06:00:00 CEST | Press release
Fem dyreværns- og miljøorganisationer opfordrer i dag i et åbent brev indtrængende regeringen til at forbyde minkavl permanent. Det bør ske af hensyn til både dyrene, folkesundheden og miljøet. Og beslutningen bør træffes til efteråret, mens burene stadig står tomme.
Ny kattelovgivning skal nedbringe antallet af ejerløse katte22.6.2021 06:30:00 CEST | Pressemeddelelse
I 13 år er udviklingen i antallet af katte, der dumpes på gaden eller ved internater, gået den forkerte vej. Nu har Folketinget ændret i lovgivningen, og fra den 1. juli skal katteejere have mærket og registreret deres kat, hvis de ikke vil risikere at miste det juridiske ejerskab over den. Organisationen Inges Kattehjem glæder sig over lovændringen og kan allerede nu mærke en positiv effekt af de nye regler.
Salling Group dropper turbokylling og begynder stor udfasning i alle kæder5.6.2021 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Salling Group starter nu en udfasning af den udskældte turbokylling. Beslutningen sker efter en flerårig dialog med dyreværnsforeningen Anima, som kalder fremskridtet ’intet mindre end historisk’. Over 20 millioner kyllinger vil få gavn af kædens beslutning.
Estland forbyder pelsfarme2.6.2021 14:25:12 CEST | Pressemeddelelse
I dag har parlamentet i Estland vedtaget et forbud mod alle typer pelsfarme. Animas afdeling i Estland, Nähtamatud Loomad, har længe kæmpet for dette historiske fremskridt, og I Danmark ser dyreværnsorganisationen forbuddet som et vink med en vognstang til danske politikere om at følge trop.
Dyrevenner lancerer ny massiv kampagne mod Rema 100022.3.2021 05:00:00 CET | Pressemeddelelse
Med 200 adshel-plakater fordelt rundt i hele landet og flere helsides-avisannoncer møder supermarkedsgiganten Rema 1000 igen hård kritik af dyreværnsforeninger for kædens salg af den udskældte turbokylling.
Det internationalt anerkendte sportsmærke Adidas bliver pelsfrit17.2.2021 12:30:00 CET | Pressemeddelelse
I dag har det ikoniske sportsfirma offentliggjort, at dets fremtid er pelsfri, ved at slutte sig til det internationale program Fur Free Retailer. Adidas sælger ikke aktuelt produkter lavet af pels, men med dagens aftale viser firmaet en stærk holdning til dyrevelfærd ved at love permanent at sige nej til pels.
Landbruget fortsætter lovbrud12.2.2021 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Danske landmænd sender stadig højgravide køer til slagtning, selvom det er ulovligt. Det er status et år efter, at dyreværnsforeningen Anima kastede lys over gentagne lovbrud. Nu viser antallet af politianmeldelser i 2020, at problemet langt fra er løst.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum