Køkkenleder har fået smag for Elbokøkkenet

Det vil fortsat være Heidi Persson Schmølz, der står i spidsen for den gode mad, der laves i det fælleskommunale Elbokøkkenet i Fredericia.

Tidligere på året blev Heidi Persson Schmølz ansat i en tidsbegrænset stilling. Den 28. februar udløber hendes kontrakt, men hun får lov til at fortsætte i en fast stilling som køkkenleder.

Stillingen som køkkenleder har netop været slået op, og blandt 12 ansøgere var det Heidi Persson Schmølz, som styregruppen indstillede til jobbet. En énstemmig bestyrelse bakkede op.

”Vi er i bestyrelsen rigtig glade for, at Heidi valgte at søge jobbet. Heidi har ikke kun styr på økonomien, hun går også op i den gode smag og udvikling af retterne til glæde for de mange borgere, der hver dag får mad fra køkkenet, hvilket også skaber begejstring omkring hende”, siger Preben Holmberg, der er formand for Elbokøkkenets bestyrelse og byrådsmedlem i Haderslev.

Det fælleskommunale køkken, der ligger i Fredericia, har ca. 30 medarbejdere. De leverer ugentligt ca. 7.500 hovedretter og ca. 3.500 desserter til omkring 1000 borgere i eget hjem i Fredericia, Middelfart, Kolding og Haderslev Kommuner samt på plejecentre i to kommuner.