Fuldt booket konference på Christiansborg sætter fokus på plantebaseret kost og klima
Alle pladser er fyldt, og store dele af det danske fødevareerhverv er på plads, mens andre er på venteliste, når der på mandag for første gang afholdes en konference på Christiansborg om plantebaseret kost.
Det er Dansk Vegetarisk Forening og Plantebranchen, som står bag arrangementet, som er blevet modtaget med stor interesse.
Hvordan kan kosten gøre en forskel for klimaet? Hvor langt er vi nået med udviklingen af plantebaserede proteiner i EU og i Danmark? Er der udfordringer med plantebaseret kost? Hvordan ser fremtidens danske fødevareproduktion ud? Hvordan fremmer vi det grønne valg blandt forbrugerne?
Disse spørgsmål skal forskere og fagfolk fra blandt andre Oxford University, Teknologisk Institut, EU-Kommissionen, Det Nationale Bioøkonomipanel, SEGES, Dansk Vegetarisk Forening og Københavns Universitet forsøge at besvare.
Efterfølgende skal klimaordførerne Anne Paulin (S), Morten Messerschmidt (DF), Ida Auken (R) og Mai Villadsen (Ø) foruden fødevare- og miljøordfører Carl Valentin (SF) sammen med fire repræsentanter fra erhvervslivet diskutere, hvorvidt fremtiden for dansk fødevareproduktion er plantebaseret.
Debattørerne fra erhvervslivet er virksomhedsejer og investor August Lund, Anders Martin Klöcker fra Landbrug & Fødevarer, Annette Juhler Kjær fra Salling Group og Plantebranchens formand Christian Munk.
De øvrige deltagere i salen består af fødevareproducenter, detailhandel, organisationer, ministerier, myndigheder og forskere - alle interessenter indenfor temaet klima og fødevarer.
Konferencen er kick-off seminar for ”Netværk for Fremtidens Planteproteiner i Danmark”, som er et helt nyt projekt med støtte fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) under Miljø- og Fødevareministeriet, der skal fremme udviklingen af planteproteiner i Danmark.
"Den danske landbrugssektor er en af verdens førende, men den er i høj grad baseret på animalsk produktion. Danmark har som bekendt forpligtet sig til en 70 % CO2-reduktion i 2030, og i den forbindelse er en prioritering af plantebaseret fødevareproduktion helt afgørende", siger Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.
"Konferencen sætter fokus på det store potentiale, som plantebaserede fødevarer har for klimaet og det danske fødevareerhverv", tilføjer Frederik Madsen, sekretariatsleder i Plantebranchen.
Arrangementet støttes af GUDP, Teknologisk Institut og Food Innovation House.
Konferencen afholdes i Fællessalen på Christiansborg mandag den 24. februar 2020 kl. 8.30 til 14.30. Henvendelser vedrørende arrangementet rettes til Mette Fisker på mette.fisker@vegetarisk.dk.
Nøgleord
Kontakter
Rune-Christoffer Dragsdahl
Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening
rc (at) vegetarisk.dk / Tlf 50 56 18 17
Billeder
Links
Information om Dansk Vegetarisk Forening
Dansk Vegetarisk Forening (DVF) arbejder for at udbrede vegetarisk levevis samt oplyse om fordelene ved at skære ned på animalske produkter – såvel for dyr og mennesker som af hensyn til global bæredygtighed. Vi er en forening for vegetarer, veganere og alle andre, der støtter plantebaseret levevis. Vi tror på, at hvert eneste plantebaserede måltid gør en forskel. Vi samarbejder med erhvervsliv, forskere, politikere, myndigheder og andre organisationer om at gøre verden grønnere.
Følg pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Må virksomheder greenwashe? Mandag indledes afgørende og principiel retssag16.11.2023 05:36:00 CET | Pressemeddelelse
Retssagen om "klimavenligt" svinekød med de grønne organisationer Dansk Vegetarisk Forening og Foreningen Klimabevægelsen i Danmark på den ene side og slagterigiganten Danish Crown på den anden indledes mandag den 20. november i Vestre Landsret.
Her er “Årets plantebaserede supermarked” 20234.11.2023 13:49:48 CET | Pressemeddelelse
For femte år i træk er det samme supermarked kåret som “Årets plantebaserede supermarked”. Desværre har Dansk Vegetarisk Forening i år noteret en generel nedgang i det plantebaserede sortiment i de danske supermarkeder.
Grøn madfestival skruer op for ambitionerne24.10.2023 07:52:05 CEST | Pressemeddelelse
I år byder den plantebaserede madmesse Plant Food Festival på endnu flere oplevelser. Messen foregår den 4.-5. november i Øksnehallen og er et absolut must at deltage i, hvis man interesserer sig for alternativer til kød og andre animalske produkter.
Handlingsplan for plantebaserede fødevarer er banebrydende – men mangler konkrete mål og finansiering13.10.2023 06:56:00 CEST | Pressemeddelelse
Efter lang ventetid offentliggør regeringen fredag den nationale handlingsplan for plantebaserede fødevarer. Dansk Vegetarisk Forening, som er den centrale aktør på området i Danmark, roser planen for at være internationalt banebrydende. Desværre følger finansieringen og de konkrete målsætninger ikke med ambitionerne.
Ny måling: Danskerne bakker op om en kødafgift, hvis frugt og grønt samtidig bliver billigere30.8.2023 10:15:26 CEST | Pressemeddelelse
“Tallene sætter en tyk streg under, at der er bred opbakning til afgifter på stærkt klimatunge fødevarer som f.eks. kød, så længe de klimavenlige fødevarer samtidig bliver billigere,” siger Rune-Christoffer Dragsdahl, der er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum