Teknologisk Institut

Dyrevelfærd for slagtesøer skal forbedres

Del

Nyt projekt skal arbejde for bedre dyrevelfærd for slagtesøer under transport.

Dyrevelfærden for de godt 500.000 danske slagtesøer, som hvert år køres til slagterierne, skal forbedres. Hvordan skal et nyt projekt med Teknologisk Institut, Danish Crown, transportvirksomheden SPF, Vejen, og Aarhus Universitet undersøge. Med støtte fra Miljø- og Fødevareministeriet skal fagfolkene se på, hvordan forholdene under transporten til slagterierne kan forbedres, så dyrene belastes mindst muligt. Slagtesøer har fået et eller flere kuld grise, og de bliver typisk slagtet på særlige slagterier.

- Antallet af slagterier, som modtager søer, er faldet i Danmark, og derved er transporttiden forlænget. Slagtesøer er mere udsatte end slagtesvin pga. alder og andre svækkelser, og derfor er det oplagt at se på mulighederne for at optimere deres velfærd under transporten, siger senior projektleder Margit Dall Aaslyng fra Danish Meat Research Institute, DMRI på Teknologisk Institut.

I projektet SOTRANS skal forskerne i første omgang analysere den nuværende praksis for transporten – med inddragelse af svineproducenter og transportører. Derefter skal der udføres forsøg, hvor man ser på gruppestørrelse, transporttid, klimaforhold i transportvognene, tildeling af vand under transporten, udleveringsforhold samt ventetiden på slagterierne.

- I undersøgelserne indgår en række forskellige typer data – for eksempel dyrenes adfærd under de forskellige faser af transportdagen, kliniske forandringer under og efter transport, klimadata, og også fysiologiske indikatorer for belastning for at finde frem til de mest hensigtsmæssige transportforhold siger seniorforsker Mette S. Herskin fra Aarhus Universitet.

Den nye viden fra SOTRANS skal resultere i guidelines for såvel landmænd som chauffører, som skal sikre, at slagtesøer i fremtiden kan transporteres til slagterierne under forhold, som ikke kompromitterer deres velfærd og kvalitet. At resultaterne kan implementeres i praksis sikres gennem deltagelse af Danish Crown og SPF.

En stor del af projektet er at give chauffører på sotransporter baggrund for at kunne træffe de bedste beslutninger i forhold til for eksempel indeklimaet på transporterne og dyrevelfærd generelt.

Nøgleord

Kontakter

Yderligere oplysninger: Senior projektleder Margit Dall Aaslyng, DMRI, Teknologisk Institut, mobil: 7220 2684 – mail: mdag@teknologisk.dk og seniorforsker Mette S. Herskin, Aarhus Universitet, tlf: 8715 7945 - mail: mettes.herskin@anis.au.dk

Billeder

Information om Teknologisk Institut

Teknologisk Institut
Gregersensvej
2630 Taastrup

7220 2000http://www.teknologisk.dk/

Teknologisk Institut styrker danske virksomheder ved hjælp af banebrydende teknologier og mere end 1.100 medarbejderes faglige ekspertise. Årligt kommer det mere end 10.000 virksomheder til gavn inden for så forskellige områder som; energi, fødevarer, life science, materialer, byggeri og produktion. Teknologisk Institut har datterselskaberne Danfysik A/S, Dancert A/S, Teknologisk Institut AB Sverige og DTI Spain.

Læs mere om Instituttet.

Har du brug for yderligere oplysninger, fotos, udtalelser eller andet, er du meget velkommen til at kontakte kommunikationsafdelingen på pressetelefon 7220 1066 – eller kommunikation@teknologisk.dk

Følg pressemeddelelser fra Teknologisk Institut

Skriv dig op her og modtag pressemeddelelser på mail. Indtast din mail, klik på abonner og følg instruktionerne i den udsendte mail.

Flere pressemeddelelser fra Teknologisk Institut

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter, og finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum