Drysses der Michelin-stjerner udover Fyn og Skagen?
Når uddelingen af Michelin-stjerner finder sted på mandag, skal man holde ekstra øje med Fyn og Skagen. Selvom der i 2017 blev drysset hele 29 stjerner udover Rigsfællesskabet blev både Fyn og Nordjylland forbigået i 2017, så det er spændende, om Michelin-anmelderne i 2018 tildeler stjerner til Fyn og Skagen, hvor der formentlig vil være tale om Ruths Hotel i Skagen og Falsled Kro på Sydfyn.
”Det er altid vanskeligt at sætte odds på uddelingen af Michelin-stjernerne, for det er omgærdet af så meget mystik og hemmelighedskræmmeri. Men vi har vovet pelsen og rørt i gryderne og sat odds på flere restauranter i Danmark og på antallet af uddelte stjerner,” siger Peter Emmike Rasmussen, der er oddsansvarlig i Danske Spil - og dermed chefkok for teamet af oddssættere.
Hos Danske Spil har man snuset sig frem og blandt andet sat odds på, om der skulle blive drysset en stjerne ud på Falsled Kro på Fyn.
”Det kom bag på mange, at der ikke blev uddelt en eneste stjerne på Fyn, hvor især Falsled Kro var et godt bud på en Michelin-restaurant. Siden har Falsled Kro skiftet køkkenchef, men kroen har fortsat fået upåklagelige anmeldelser i perioden efter forbigåelsen sidste år. Netop det at holde et højt niveau uanset tidspunktet er et af kriterierne fra anmelderne for at kunne få en stjerne. Vi tror derfor, at 2018 bliver året, hvor Fyn og Falsled får en Michelin-stjerne,” siger Peter Emmike Rasmussen.
Hos Danske Spil får man derfor odds 1,35 på at Falsled får en Michelin-stjerne i år.
En anden restaurant der også blev forbigået sidste år, var Ruths Hotel i Skagen. Siden sidste uddeling er Ruths Hotel gået i netværk med andre nordjyske restaurationer for at blive skarpere og få den eftertragtede stjerne.
”Vi ved, at Ruths Hotel gastronomisk ikke er så langt væk fra resten af Michelin-restauranterne. Men selvom Michelin-guiden er begyndt at bevæge sig udenfor København, så er vi usikre på, om anmelderne helt har opdaget Nordjylland, derfor har vi odds 4 på at Ruths Hotel får en Michelin-stjerne på mandag.”
2017 var et rigtig flot gastronomisk år, hvor Rigsfællesskabet høstede hele 29 Michelin-stjerner. Det store spørgsmål hos oddssætterne er, om antallet bliver status quo, eller om der kommer flere eller færre.
”Vi har rigtig mange gode restauranter i Danmark, men det er ikke altid nok til at komme med i Michelin-Guiden. Får vi flere end 29 stjerner? Det tror vi faktisk. Et sted som Falsled Kro er som sagt et godt bud, men også et sted som Søllerød Kro er i spil til at få sin 2. stjerne. Selvom det bliver tæt, så tror vi, at sandsynligheden er større for, at vi får flere Michelin-restauranter efter på mandag. Derfor får du pengene 3,25 gange igen, hvis vi får mindre end 29 stjerner på mandag” siger Peter Emmike Rasmussen.
Du kan se alle oddsene på Michelin stjernerne her: https://danskespil.dk/oddset/underholdning/danmark/michelin-stjerner/michelin-stjerner-2018-vinder-758582.html
For yderlige oplysninger:
Danske Spils pressetelefon: 30851785
Information om Danske Spil A/S
Følg pressemeddelelser fra Danske Spil A/S
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Danske Spil A/S
Eurojackpot: 710 millioner i puljen - denne vinder opfyldte sin store drøm for langt mindre25.3.2025 09:28:08 CET | Pressemeddelelse
Selv om det ikke var førstepræmien på mange hundrede millioner kroner, så kunne en mand fra Hvidovre med det samme opfylde sin store drøm, da han vandt knap 2,5 millioner kroner i Eurojackpot.
Vild vinder-weekend: Tre heldige danskere deler 5 millioner fra Lotto og Eurojackpot24.3.2025 09:13:20 CET | Pressemeddelelse
For tre helt almindelige, ualmindeligt heldige danskere blev weekenden en af den slags, man aldrig glemmer: De blev millionærer på kæmpe gevinster fra henholdsvis Lotto og Eurojackpot. Læs her, hvor de blev vundet.
Mistede kuponen og var stensikker på den var 750 millioner værd - måtte 'nøjes' med 1,4 millioner21.3.2025 14:30:00 CET | Pressemeddelelse
I aften er der 621 millioner kroner i Eurojackpots førstepræmiepulje, men der er også 'små' millionergevinster at spillle om. Sådan en vandt en kvinde fra Sønderjylland sidste gang førstepræmiepuljen var helt i top - selv om hun havde mistet sin kupon.
Danske Spil: ”De er bare ikke seernes darlings”21.3.2025 11:30:00 CET | Pressemeddelelse
For anden fredag i træk er det i aften en af grupperne, der må sige farvel til X Factor – det forudser eksperterne fra Danske Spil.
Rekorden slået med længder: FodboldtrøjeFredag har indsamlet kæmpe millionbeløb til kampen mod børnekræft21.3.2025 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
Indsamlingen er slut, det endelige beløb er talt op, og Fodboldtrøjefredag har slået indsamlingsrekord. Danske Spil og Børnecancerfonden, som sammen står bag dagen, glæder sig over succesen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum