DIF bekæmper madspild: Nyt samarbejde skal gøre sportsevents mere bæredygtige

Et nyt og ambitiøst samarbejde styrker kampen mod madspild i sportens verden.

Som en del af Danmarks Idrætsforbunds politiske program om at arbejde for bæredygtige events er DIF Innovation Lab gået sammen med den danske madspildsaktør Too Good To Go om at redde overskudsmad fra sportsbegivenheder.

Helt konkret går samarbejdet ud på at udbyde overskydende retter fra salgsboder til en stærkt reduceret pris via Too Good to Gos madspilds-app.

Mange supermarkeder, hoteller, caféer og restauranter er i fuld gang med at sælge overskudsmad til favorable priser, og det er den udvikling, som DIF vil være med til at sætte turbo på i sportens verden.  

”DIF har et klart mål om at minimere klimaaftrykket i idræt. Idrætten skal tage ansvar, og derfor er vi glade for dette samarbejde, der forhåbentlig kan sikre mere bæredygtige sportsevents fremadrettet,” siger DIF-formand Hans Natorp.

Trekantområdet Danmark er som initiativtager en afgørende aktør i samarbejdet og derfor det første geografiske område til at afprøve Too Good To Go ved sportsbegivenheder. Det betyder, at initiativet i første omgang er målrettet sportsevents i de syv jyske kommuner Kolding, Vejle, Fredericia, Middelfart, Vejen, Billund og Haderslev.

Ambitionen rækker dog langt ud over lokale events. Too Good To Go er etableret i store dele af verden og deler DIF’s ambition om at gøre både nationale og internationale sportsevents mere bæredygtige.

”Store events er potentielt lig med stort madspild, for det er helt vildt svært at beregne den rette mængde til begivenheder med korte salgsvinduer. Især hvis vejret er en faktor. Derfor ser vi et meget stort potentiale i sportsevents både i Danmark, hvor Grejsdalsløbet som de første kom i mål med nul-spild, og i udlandet,” siger Morten Jensen, chef for marketing og partnerskaber hos Too Good To Go.

I den forgange weekend blev samarbejdet for første gang effektueret, da cykelmotionsløbene Grupetto Festival og Grejdalsløbet leverede overskudsmad til Too Good To Go.

DIF Innovation Lab var med under Grejdalsløbet for at indsamle data og erfaringer, og her blev omkring 84 måltider og 150 sandwich reddet fra at blive smidt ud ved at blive solgt via Too Good To Go-appen.

Dataindsamlingen fra de første events skal nu bearbejdes, så bekæmpelsen af madspild kan blive endnu mere effektiv i forbindelse med kommende danske sportsevents.

Til gavn for klimaet og som boost til konkurrencen om at tiltrække store events til landet.