Danskerne vil have cocktailglas og barudstyr i julegave

Danskerne er vilde med gin og tonic og lækre cocktails. De skal være velsmagende, være mixet med det rigtige barudstyr, og så skal de serveres i de rigtige glas, så resultatet fremstår flot og eksklusivt, fortæller tre danske gineksperter. Det har man også mærket hos onlineshoppen KopK:

– Cocktailglas og barudstyr har været blandt vores helt store salgssucceser i år, hvor særligt langstilkede ginglas er populære. Salget er steget 187 procent det sidste år, og jeg tror på, at det også bliver årets store julegavehit, siger medejer af KopK, Jan Krogh.

KopK har spurgt tre danske cocktaileksperter om, hvorfor danskerne er så vilde med gin og cocktails.

Hvorfor er gin blevet så populært?

– Gin har fået en renæssance og er populært som aldrig før, fordi det ikke længere kun er smagen af kunstigt grantræ i billig spiritus. Gin har udviklet sig til at være en spiritus med alverdens smage, udtryk og muligheder, hvilket tiltaler mange, fortæller Hans Henrik Hansen, ginentusiast og medejer af Gintossen.dk. Han uddyber:

– Og så er en G&T en enkel, nem og elegant drink at lave og servere for sig selv eller for sine gæster, men som du samtidig kan udforske og nørde med så meget, du har lyst. Gin bliver bare ved med at overraske.

Hvad kan særlige glas gøre for smagen og oplevelsen?

– Det rigtige glas er en helt central del af det at servere. Smukke og lækre glas kan få cocktailen til at stå frem og shine, og det vil man jo gerne have, når man har lagt hjerte og sjæl i en drink, siger blogger og cocktailelsker, Mikkel Holm-Pedersen, fra Cocktailnørden.dk. Han tilføjer:

– Der er endda specielle glas, som bare hører sammen med bestemte cocktails. Det ”spanske ballonglas” med lang stilk er for eksempel blevet helt synonymt med G&Ts. De tillader plads til masser af tonic, garnish og is, som forbliver koldt i længere tid, fordi du ikke varmer glasset. Det giver dig god tid til at nyde din drink, uden at den bliver vandet.

Hvad bliver næste trend, og hvad skal man bruge dertil?

– Det næste bliver helt sikkert gincocktails. Det er vildt lækkert og nemt med det rigtige udstyr. Så udover lækre glas kan man anskaffe sig forskellige ting til sin hjemmebar, siger gin-kender og stifter af Ginhuset.dk, Casper Bjerg.

 

– Øverst på ønskelisten til jul kunne for eksempel være en shaker, en strainer, et målebægere og en peeler. Så har man alt, man skal bruge for at komme godt i gang med at lave cocktails. Og vil man gerne have inspiration, så findes der et væld af spændende bøger om emnet.

 

Isenkræmmerne fra KopK oplyser, at det i 78 procent af tilfældene er kvinder, der køber ginglas på deres webshop, og at kvinderne i høj grad er begyndt at interessere sig for barudstyr – et område, som mændene ellers tidligere har været ret ene om.