Bliv mere økologisk i sommerlandet
Sommer og staycation er den oplagte mulighed for at gå efter lokalt og økologisk frugt og grønt. Vi har nemlig typisk mere tid til at handle og mere lyst til at gøre en grønnere forskel både på tallerkenen og for miljøet, når det er ferietid.
Sommer er lig med masser af lokale frugter og grøntsager, der er lige til at putte i kurven. Og er du under hjemlige himmelstrøg denne sommer, kan du nemt finde masser af friske økologiske af slagsen. Både gårdbutikker og supermarkeder bugner i øjeblikket – og gør det nemt for dig at gå mere økologisk til værks.
”Sæsonen er perfekt, hvis man har et ønske om at få mere fokus på det økologiske og det grønne på tallerkenen. Jordbær, agurker og kartofler er et godt sted at begynde. Og snart følger andre grønne lækkerier, som fx æbler, kål og bælgfrugter,” siger Helle Bossen, som er chefkonsulent i Økologisk Landsforening.
”Og så er det også, når råvarerne er i sæson, at de smager allerbedst.”
De seneste salgstal for økologien vidner om, at økologi er blevet hverdagskost for flere og flere danskere. I 2020 steg salget af økologiske fødevarer med 14 pct. på et år, og det er typisk økologisk frugt og grønt, som danskerne køber mere af år for år.
”Det hænger dels sammen med den grønne omstilling, der får danskerne til at skrue op for det grønne på tallerkenen, og dels at man ønsker at spare sig selv og familien for pesticider,” forklarer hun.
Faktisk viser en undersøgelse, som DTU Fødevareinstituttet foretog i 2020, at der var rester af syntetiske pesticider i 94 pct. af alle prøver med danske ikke-økologiske jordbær. I prøverne med de udenlandske ikke-økologiske jordbær fandt man pesticidrester i 96 pct. af prøverne. Man fandt ikke pesticider i de økologiske jordbær.
”Vil man gerne spare sig selv og familien for rester af pesticider, så skal man vælge de økologiske frugter og grøntsager,” siger Helle Bossen.
Hvis du ønsker at blive klogere på, hvilke økologiske fødevarer, der gør den største forskel, når det handler om at reducere sit indtag af syntetiske pesticider, har Økologisk Landsforening en oversigt, som kan findes her: https://xn--iloveko-u1a.dk/hvorfor-oekologi/10-der-goer-en-forskel/
Vil du finde en økologisk gårdbutik i sommerlandet nær dig, kan du besøge Økologisk Landsforenings oversigt her: https://okologi.dk/viden-om-oekologi/forbrug-og-afsaetning/oekologiske-gaardbutikker/
Kontakter
Helle Bossen, chefkonsulent i Økologisk Landsforening
Telefon: 31 79 27 00 Mail: hb@okologi.dk
Vivienne Kallmeyer, pressemedarbejder i Økologisk Landsforening
Telefon: 25 42 93 02 Mail: vk@okologi.dk
Billeder
Information om Økologisk Landsforening
I Økologisk Landsforening arbejder vi for en verden, der tænker og handler økologisk – til glæde for mennesker, dyr og vores jord.
Følg pressemeddelelser fra Økologisk Landsforening
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Økologisk Landsforening
Coronaramt økologisk eksport er klar til at rejse sig11.1.2022 10:02:25 CET | Pressemeddelelse
I 2020 blev eksporten af danske, økologiske fødevarer ramt af corona – nøjagtigt ligesom alle andre danske eksportvarer. Ifølge den nye opgørelse fra Danmarks Statistik faldt eksporten af danske økologiske fødevarer med otte pct. i 2020. Men alt tyder på, at udviklingen vender.
Polen er klar til dansk økologi27.12.2021 10:00:00 CET | Pressemeddelelse
Potentialet for eksport af danske, økologiske fødevarer er stort i Polen. Landets middelklasse vokser, forbrugerne har øget fokus på sundhed og har tillid til danske fødevarer. Det giver samtidig en hjemmebanefordel, at mange polakker har arbejdet i Danmark, vurderer Økologisk Landsforening i en ny markedsrapport.
Nudging øger salget af økologiske varer20.12.2021 11:00:00 CET | Pressemeddelelse
Salget af økologisk grisekød kan øges med op til 36,8 procentpoint, når skilte fortæller, at det er produceret i Danmark, og at kunderne samtidig får info om økologiens merværdi. Det viste ét ud af flere eksperimenter, Økologisk Landsforening har lavet i samarbejde med Coop og iNudgeyou.
Virksomheder skal blive bedre til at brande økologien17.12.2021 10:00:00 CET | Pressemeddelelse
I en ny håndbog vurderer Økologisk Landsforening, at 90 pct. af de økologiske produkter, der findes på markedet i dag, ikke formår at kommunikere de unikke fordele, som den økologiske produktionsform giver. Det skal der gøres noget ved i fremtiden.
Gør dyrevelfærd og rene råvarer til en del af juletraditionen25.11.2021 13:00:00 CET | Pressemeddelelse
Om få dage er juletiden over os med hygge omkring julebordet. Og særligt grisen leverer kød til julebordet. Du kan gøre en forskel for dyrevelfærd og miljø ved at vælge økologisk grisekød og økologiske råvarer som en del af familiens juletradition.
Tilbud om gratis økologiske omlægningstjek i Norddjurs Kommune.22.11.2021 13:21:04 CET | Pressemeddelelse
Økologisk Landsforening tilbyder gratis omlægningstjek til interesserede landmænd i Norddjurs Kommune. Udvikling og vækst er i fokus, og den stigende interesse for økologiske varer hos forbrugerne kan gøre, at omlægning til økologi kan give god mening for den enkelte landmand.
Økologisk Landsforening skal have ny formand til marts4.11.2021 08:00:00 CET | Pressemeddelelse
Efter ni år på posten som formand for Økologisk Landsforening har Per Kølster valgt ikke at genopstille, når foreningen har formandsvalg til generalforsamlingen den 4. marts 2022. Det meddelte Per Kølster på et stormøde for foreningens udvalg og bestyrelse onsdag.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum