Ulvetimen får aftensmåltidet til at gå i fisk

De nye kostråd siger, vi skal spise 350 g fisk om ugen – to gange til aftensmad og resten til frokost. Ny analyse fra YouGov og Glyngøre NemFisk viser, at danske børnefamilier gerne vil leve op til anbefalingerne. Men vilje er ikke alt. Problemet opstår om eftermiddagen i supermarkedet, fordi man faktisk ikke kan huske nogen nemme fiskeretter. Mangel på ’paratviden’ gør, at forældrene kommer til kort, og fisken bliver i disken.

 

Træthed, sult og voksenstress

Ulvetimen lever i bedste velgående hos de danske børnefamilier. Mere end otte ud af ti børnefamilier har udfordringer med trætte og sultne unger, der ikke synes, det er specielt sjovt at dele mor og fars opmærksomhed med stress, madlavning og andre praktiske gøremål. Faktisk savner næsten hver femte danske børnefamilie succesoplevelser med at spise sammen. (se graf 1-6)

 Haves: Udfordringer. Leveres: Nemme løsninger.

Mor og far er ikke enige om, hvordan ulvetimen løses. Mødre mener, at bedre planlægning og en lille eftermiddagssnack kan løse de værste konflikter, mens fædre peger på, at børnene skal med i køkkenet. (se graf 1-6 og billede)

Gitte Dreyer fra Diætisthuset forklarer: ”Mænd er ikke helt så bange for at svine køkkenet til og efterlade en ekstra snavset gryde i vasken. De er generelt bedre til at abstrahere fra rodet og tage tingene, som de kommer. Kvinder er forsigtige på børnenes vegne og generelt mere kontrolsøgende.”

Analysen fra YouGov viser, at flere gerne vil spise fisk til aftensmad, men der er nogle klare barrierer. 32 % siger, at de ikke kender gode retter med fisk og 11 % siger, at fisk er for besværligt. Glyngøre har udviklet tre NemFisk saucer, som giver masser af muligheder for fiskeretter på 20 minutter.

Lone Marie Eriksen fra 2GangeOmUgen: ”Danske børnefamilier synes, fisk er svært og efterlyser nemme opskrifter med fisk.  Med kampagnen ’Prøv med fisk’ opfordrer vi til at udskifte kød med fisk i hverdagsklassikere som fx lasagne og pastaretter, og jeg er sikker på, at de her nye saucer fra NemFisk, hvor man blot skal lægge fisk i et fad og hælde saucen over, vil være med til at gøre det lettere for mange børnefamilier at få fisk ofte nok.”

Fakta

 

Fisk på tilbud: På  http://bit.ly/fisketilbud kan man finde ugens tilbud på fisk

Glyngøre NemFisk er en serie saucer til fiskeretter i fad og fås i tre varianter: Citronsauce, Tomat & Krydderurtesauce og dildsauce.

Prisen er 19,95 kr. og kan købes i samtlige dagligvarebutikker.

Saucerne passer til mange forskellige slags fisk som fx laks, rødspætte, sej, torsk, pangasius-filet mv.

Saucerne kan bruges både med frisk og frosset fisk.

  

Fakta om analysen

Undersøgelsen er gennemført af analyseinstituttet YouGov. Der er i alt gennemført 1029 CAWI-interview med danskere i alderen 20-55 år, i perioden 3. - 9. januar 2014. De adspurgte er danskere i alderen 20-55 år, som er bosiddende i en husstand med et eller flere hjemmeboende børn i alderen 0 – 17 år.