Restaurang Flammen öppnar i Jönköping – blir kedjans andra restaurang i Sverige

– Jönköping har funnits högt på vår lista länge. Här finns nästan 150 000 invånare i kommunen och en bra mix av lokalbor, studenter, företag och besökare. Samtidigt har Jönköping ett levande centrum och fortsätter att växa. För oss känns det helt enkelt som en väldigt bra stad för Flammen, och jag är otroligt glad över att vi nu får öppna här, säger Jimmi Lundin, Country Manager för Restaurang Flammen i Sverige.

Den nya restaurangen kommer att få cirka 250 sittplatser och arbetet med etableringen har nu påbörjats.

Restaurang Flammens första svenska restaurang öppnade i Halmstad den 26 mars. Sedan öppningen har många gäster hittat till restaurangen och mottagandet har varit väldigt positivt. Erfarenheterna från Halmstad tar Restaurang Flammen nu med sig vidare till Jönköping.

– Vi har fått ett fantastiskt mottagande i Halmstad och det är vi väldigt glada för. Men vi tar ingenting för givet. Nu ska vi visa Jönköpingsborna vad Flammen är och förhoppningsvis få dem att tycka lika mycket om oss, säger Jimmi Lundin.

Grillen står i centrum

Restaurang Flammen är känt för sin stora grillbuffé. Varje kväll serveras minst 15 olika sorters kött från grillen, med ett varierat utbud som bland annat kan bestå av nötkött, fläskkött, kyckling, korv och vilt. Vid grillen möter gästerna Flammens grillmästare, som presenterar kvällens utbud och skär upp det gästen vill äta eller smaka på direkt från grillen.

Till grillen finns en stor buffé med förrätter, sallader, varma tillbehör och såser samt fisk och vegetariska alternativ. Med den stora variationen på grillen och det breda utbudet i buffén är ambitionen att det ska finnas något för de allra flesta smaker.

Ett nytt team ska byggas i Jönköping

Restaurang Flammen kommer att rekrytera omkring 30 medarbetare till den nya restaurangen. Teamet kommer att bestå av en lokal ledningsgrupp med restaurangchef, kökschef och assisterande restaurangchef samt medarbetare inom kök, grill och service.

– För oss är teamet minst lika viktigt som lokalen och maten. Vi hoppas att många duktiga Jönköpingsbor vill vara med från början och bygga den nya restaurangen tillsammans med oss, säger Jimmi Lundin.

Mer information om Restaurang Flammen och lediga tjänster finns på flammen.se

Fakta om Restaurang Flammen i Jönköping

• Adress: Östra Storgatan 3, Jönköping
• Planerad öppning: december 2026
• Cirka 250 sittplatser
• Omkring 30 medarbetare ska rekryteras
• Jönköping blir Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Den första svenska restaurangen öppnade i Halmstad den 26 mars 2026
• Restaurang Flammen har idag 20 restauranger i Danmark
• Minst 15 olika sorters kött från grillen varje kväll
• Buffén innehåller även fisk och vegetariska alternativ
• Barn under fyra år äter gratis