Høsten slutter altid med et gilde og en (folke)dans…

Frugttræer er plukket, grøntsager er trukket op af køkkenhaverne, bær er høstet og brygget, når årets Høstmarked løber af stablen den sidste weekend i september.

Sensommeren er en helt særlig tid, og at følge årets gang er noget, vi sætter stor pris på her på Frilandsmuseet. Årstidernes skiften spillede også en stor rolle tilbage i tiden - de markerede en overgang og et nyt kapitel på gården.

“Sensommeren var vigtig og ikke mindst festlig tilbage i tiden. Det var nu, høsten skulle i hus, og forrådskamrene skulle fyldes med mad, der kunne få os gennem vinteren. Alt det hårde arbejde skulle fejres med fest, musik, dans og god mad. Det er med den festlige energi, vi også holder Høstmarked på Frilandsmuseet,” siger Peter Darger, der er museumschef for Frilandsmuseet.

Det er tredje år i træk, vi holder Høstmarked på Frilandsmuseet, og i år rykker det op til hovedindgangen og marken foran den firlængede gård Lundager. Her vil der blive skabt en markedsplads, der vil summe af liv med folkemusik og folkedans, mens I kan gå på opdagelse i boder fyldt med lækre lokalproducerede varer, smage på historiske frugt- og grøntsagssorter, møde museets frivillige og prøve kræfter med håndværk og aktiviteter for hele familien.

“Vi oplever generelt, at der er stor interesse for at få hænderne i jorden, lave ting fra bunden og markere årets gang, og i den sammenhæng er der mange, der også er nysgerrige på de mad- og haveteknikker, man brugte tilbage i tiden. Og det kan vi godt forstå, for man kan lære rigtig meget af datidens teknikker, nøjsomhed og sameksistens med naturen,” siger Peter Darger.

‘Bland selv’-æbler og fermenteringsworkshop

Æblerov, ‘bland selv’-æbler og analog familieaktiviteter, hvor store og små kan få jord under neglene. Foruden markedspladsen, der vil bugne af boder med lækre råvarer og sæsonorienterede delikatesser, er der linet masser af familieaktiviteter op, hvor I bl.a. kan lære om fermentering og prøve kræfter med plantefarvning. I kan også høste urter, så der er te til vinteren, udforske vores køkkenhaver og smage på høsten sammen med de frivillige, der kan fortælle om køkkenhaverne og dele lidt ud af tips til, hvordan I kan holde jeres egen køkkenhave, som boede I selv i 1800-tallet.

Frilandsmuseet er kendt for sine smukke gamle gårde, men vores haver og køkkenhaver er også en del af museets samling og noget, der bliver passet efter historiens bæredygtige principper. I haverne vokser der over 165 sjældne æblesorter – flere af dem er over 100 år gamle. Til Høstmarked kan I smage hjemmebrygget øl med bær og frugt fra vores haver eller I kan blande en pose æbler, der passer lige til jeres smagsløg.

“Vores haver og køkkenhaver er, ligesom vores gårde, et stykke svunden historie, som I til Høstmarkedet kan få lov at sætte tænderne i,” siger Peter Darger.

Til Høstmarkedet kan I også komme på rundvisning i museets haver og i vores lille skovstykke lære om, hvad der findes af spiseligt i skovbunden. Det bliver en drøm af en weekend for tidens køkkenhavedyrkere og lav-det-fra-bunden-entusiaster.  

Drøm jer tilbage i tiden

Der var gang i datidens høstfester. Der blev pyntet op med blomsterkranse, og arbejdere var iført fint hvidt tøj i marken. Det sidste læs blev kørt i laden til hujen og klap, og det var kutyme at binde en dukke af det sidste neg, der både kom med til bords og blev budt op til dans, når musikken satte i gang.

Vi kan ikke love halmdukker ved bordene, men vi kan love, at det bliver festligt, og at der kommer masser af folkedans og folkemusik. Nordisk Dans kommer nemlig og byder jer op til en svingom. Børnene kan også tumle omkring i halmlabyrinten og prøve lykken på markedet.

Og er I mætte af mad og indtryk, kan I også bare tusse omkring i haverne, suge ro og inspiration til jer og læne jer ind i årstidsskiftet og for en stund drømme jer tilbage til fortiden.

Vi glæder os til at danse efteråret ind med jer til Høstmarked på Frilandsmuseet!

Se hele programmet her: https://frilandsmuseet.dk/begivenheder/hoestmarked

Hvad: Høstmarked på Frilandsmuseet

Hvornår: 26.–27. september 2026 kl. 10–16
Hvor: Marken foran Lundager ved hovedindgangen