Smil og glæde på Madens Folkemøde: Rikke Grønning vinder Økoprisen

På Folkemødescenen på Madens Folkemøde blev Rikke Grønning for kort tid siden hyldet med Økoprisen 2026. Hun skriver sig dermed ind på en fornem liste over vindere af prisen, der er blevet uddelt siden 2014.

”Jeg er både glad og stolt over prisen. Det er fedt, at der er nogen, som mener, at jeg har været med til at gøre en forskel for noget, der er afsindigt vigtigt for mig og mange andre madprofessionelle. Økologisk omlægning handler om at lave god mad, der smager godt, bruge flere råvarer i sæson, grøntsager, bælgfrugter, korn og kerner samt minimere madspild – kort og godt, sund fornuft,” siger Rikke Grønning og uddyber:

”Der er ingen, der kan skabe den forandring alene. For når jeg kaster en bold, som bliver grebet af et køkken, så står der tre andre konsulenter ved siden af, som også har kastet en bold, og det er summen af alle boldene, som baner vejen for omlægningen til mere økologi. Derfor er der mange andre, som lige så godt kunne fortjene prisen. For vi står alle på skuldrene af hinanden.”

Prisen blev overrakt af Mona Carøe Jensen, der er cheføkonoma på Regionshospitalet i Randers og forperson for Økologisk Landsforenings køkkenudvalg, der i fællesskab har valgt vinderen. Mona Carøe Jensen siger:

”Rikke Grønning har kæmpet for økologien i mange år, og hun viser den frem på fornemste vis i sin butik i Klitmøller. Hun er en ekstremt dygtig formidler og udfordrer og provokerer lige tilpas, så hun får folk til at flytte sig. Hun er bare en enormt god inspirator. Og så er hun meget åben og dygtig til at lade sig inspirere af andre.”

”Hendes butik har Det Økologiske Spisemærke i guld, og når hun holder oplæg rundt om i landet, viser hun det frem, men er altid god til også at hylde dem, der har bronzemærket. Hun ved, at det er der, det næste sølv- eller guldmærke ligger og venter. Det er meget fortjent, at Rikke nu vinder Økoprisen. Kæmpe stort tillykke.”

Hos Økologisk Landsforening glæder man sig over de rammer på Madens Folkemøde, som Økoprisen blev uddelt i.

”Økoprisen er den fornemste madpris i Danmark, og den fortjener hyldest og anerkendelse. Den fortjener at blive vist frem der, hvor maden er. Vi er stolte af, at prisen har fået plads på Madens Folkemøde, hvor vi kan være sammen om det sunde, økologiske måltid. Vi glæder os over, at vi har haft tre så stærke kandidater til prisen, og at vi nu kan hylde Rikke Grønning for mange års tro tjeneste i økologiens navn,” siger Torben Blok, der er markedschef for foodservice i Økologisk Landsforening.

De to andre nominerede til Økoprisen var Liselotte Kira Gregers Andersen, der er ejer af Kokken på kanten, kulinarisk konsulent og kogebogsforfatter samt Jakob Ørstrup, Mad- og idémand, kulinarisk iværksætter og stifter af Ø&Ko og Nordic Chocolatiers.

Læs et portræt af Rikke Grønning på Økologisk Nu.

Tidligere vindere af Økoprisen:
2025: Mads Frank Herskind, kulinarisk ansvarlig for cafeerne i Odense Kommune og ejer af Rebælg
2024: Ole Roed, Food & Beverage manager i Fårup Sommerland
2023: Peter Mejnertsen, medejer af og direktør for Mejnerts Mølle
2022: Peter Skoven, Food & Beverage direktør for NorthSide Festival
2021: Trine Krebs, Grøn chef, Food Organisation of Denmark
2019: Skolerne i Oure
2018: Mona Carøe, cheføkonoma hos Regionshospitalet Randers
2017: Comwell Hotels
2016: Byens Køkken i Odense Kommune
2015: Frank Jensen, tidligere overborgmester i København
2014: Marian Aagaard, regionsformand Kost-og ernæringsforbundet i Nordjylland

Fakta om Økoprisen:

• Med Økoprisen ønsker Økologisk Landsforening at hylde en økologisk ildsjæl inden for foodservice, som sætter økologien i højsædet, inspirerer og finder nye veje for andre i branchen og ikke mindst kæmper for at udbrede de økologiske løsninger i foodservicebranchen.
• Det er Økologisk Landsforenings udvalg for professionelle køkkener, som nominerer kandidaterne til Økoprisen 2026 og udvælger vinderen.
• Økoprisen har eksisteret siden 2014 og bliver i 2026 uddelt på Folkemødescenen på Madens Folkemøde.