Gastro Awards fejrer dansk gastronomi og hylder Claus Meyer med ærespris

I alt 14 priser blev uddelt under showet, hvor aftenens vært var chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst. Prisen for Årets restaurant gik til Kadeau, Årets spisested blev akmē, og Årets kok blev Nicolai Nørregaard fra Kadeau. Aftenens store highlight var dog overrækkelsen af den helt nye ærespris, som gik til Claus Meyer.

Se alle vinderne herunder eller på: gastroawards.euroman.dk

”Danmark har en af de stærkeste madscener i verden. Den gastronomiske selvtillid er tårnhøj, og vi er blevet en kulinarisk stormagt, der er toneangivende i international sammenhæng. Gastro Awards er vores måde at fejre det på – og i år føles det særligt, fordi vi for første gang kan hylde én, der har været med til at gøre det hele muligt," siger Kristoffer Dahy Ernst, chefredaktør for Gastro.

Claus Meyer modtager æresprisen for sit arbejde gennem årtier for at ændre den måde, danskerne spiser, tænker og taler om mad på.

”Claus Meyer er et gastronomisk fyrtårn. Som en utrættelig indpisker har han dedikeret sit liv og sin karriere til at gå den velsmagende og nærende mads ærinde. Uden ham ville Danmark ganske enkelt være et mindre smagfuldt sted,” siger Kristoffer Dahy Ernst.

Ved Gastro Awards blev også de personer hyldet, der er med til at flytte grænserne for innovation og service. Prisen som Årets tjener gik til Tina Kragh Vildgaard fra Jordnær, og Årets hotel blev Falsled Kro. Årets bageri blev Kong Hans Bakery, der imponerede juryen med samme kompromisløse tilgang til håndværk som den hæderkronede restaurant, det udspringer af.

"I samtlige kategorier er der trængsel om de øverste pladser. Vi er begunstiget af utroligt mange verdensklasse-restauranter, bagerier, vinbarer og cocktailbarer her til lands – og det niveau stiger år for år," siger Kristoffer Dahy Ernst.

Gastro Awards er en årligt tilbagevendende begivenhed. Prisuddelingen afspejler, at Danmark er et af de førende kulinariske lande i verden. Under Gastro Awards blev prisen Årets publikumsdarling også uddelt – den gik til Graziano, som flest Gastro-læsere har stemt på.

Vindere af Gastro Awards 2026

• Årets restaurant: Kadeau
• Årets spisested: akmē
• Årets hotel: Falsled Kro
• Årets vinbar: Bar Vitrine
• Årets bageri: Kong Hans Bakery
• Årets cocktailbar: Velour
• Årets tjener: Tina Kragh Vildgaard, Jordnær
• Årets kok: Nicolai Nørregaard, Kadeau
• Årets sustainability: ESSE
• Årets publikumsdarling: Graziano
• Årets nye sted: Restaurant Lille Mølle
• Årets overraskelse: Jakob de Neergaard, Søllerød Kro
• Årets producent: Friis-Holm Chokolade
• Årets ærespris: Claus Meyer

Gastro Awards 2026

• Gastro Awards har kaffebrandet illy som hovedsponsor, mens Miele har sponsoreret Årets ærespris, og Eva Trio har sponsoreret prisen til Årets kok. Gastro Awards hylder årets bedste kulinariske talenter og gastronomiske oplevelser. Gastro Awards fokuserer på innovation og kvalitet i restaurationsbranchen og anerkender dem, der skaber unikke og inspirerende smagsoplevelser. I år uddeles i alt 14 priser.

• Årets jury består af: Chefredaktør for Gastro Kristoffer Dahy Ernst (formand), madanmelder Emma fra To Sultne Piger, journalist Lars Roest-Madsen, senior director på Nimb Hotel Mikkel Ustrup, opskriftudvikler og madskribent Mira Arkin, mad- og vinjournalist Rasmus Palsgård, madanmelder og vinskribent René Langdahl Jørgensen samt Gastros faste anmelder Svend Rasmussen.

Om Gastro

Gastro er hele Danmarks specialmagasin om lækker mad og kulinariske oplevelser. Gastro bringer artikler og nyheder om gastronomi, restauranter, vine, opskrifter og store personligheder i branchen. Et eksklusivt og flot magasin, som er en rejse ind i det gode liv, hvor madoplevelser vægter højt. Gastro har mere end 100.000 læsere og udgives af Story House Egmont.