Nu kan 1.500 skoleklasser få råvarer fra Coop

Otte ud af ti danske forældre synes, det er vigtigt, at børnene kan lave mad, når de flytter hjemmefra. Alligevel laver et flertal af de 3-17-årige ikke jævnligt mad derhjemme, og den andel har ikke ændret sig i 15 år. Det viser tal fra Coop Analyse.

Coop giver nu undervisningen i madkundskab et ordentligt rygstød. Fra den 1. maj kan alle grundskoler i Danmark som noget nyt tilmelde sig et gratis undervisningsforløb med fokus på danske og lokale råvarer. Op til 1.500 klasser får mulighed for at hente en Smagekasse med råvarer i deres lokale Coop-butik og prøve kræfter med retterne i skolekøkkenet. Det gør det muligt for skoler i både store og små byer i hele landet at deltage.

”Madkundskab handler om at forstå råvarer, smag og sammenhænge. Det er vigtigt, hvis vi vil give børn gode madvaner og en større bevidsthed om det, de spiser,” siger Annette Jorn, adm. direktør i foreningen Coop amba, som står bag smagekasserne og undervisningsmaterialet.

Betalt af donationer fra Coops kunder

Indsatsen er finansieret af pantdonationer fra kunderne i de ca. 900 Coop-butikker over hele landet.

“Vi vil bruge pantdonationerne til noget konkret, der giver værdi på den lokale skole. Samtidig gør vi det nemt for skolerne at deltage, fordi råvarerne kan hentes nede i den lokale Coop-butik. Det er en enkel måde at bringe både råvarer og undervisning tættere på eleverne,” siger Thor Skov Jørgensen, adm. direktør i Coop Danmark, der driver kæderne SuperBrugsen, Kvickly, 365discount og Brugsen.

Fokus på danske og lokale varer

Årets tema er danske og lokale råvarer. Forløbet kobler direkte til afstemningen om Medlemmernes Mærkesag, hvor ’dansk og lokalt’ er valgt af Coops medlemmer, og bringer temaet ud i skolekøkkener i hele Danmark.

”Når vores medlemmer har valgt ‘Dansk og lokalt’ som deres mærkesag, skal det kunne mærkes i praksis – også for den næste generation. Med Smagekassen gør vi det konkret for skolebørn i hele landet, som får mulighed for at arbejde med danske råvarer med hænderne og smage dem i virkeligheden,” siger Annette Jorn.

Styrker undervisningen i madkundskab

Forløbet er målrettet 5.-6. klasse og strækker sig over tre uger, hvor eleverne arbejder både praktisk og teoretisk med råvarer, madlavning og forståelse for, hvor maden kommer fra.

Smagekassen er en del af Coop Madskole, som arbejder for at give børn og unge lyst, mod og færdigheder til selv at gå i køkkenet – både i skolen og derhjemme.

”Vi er en andelsbevægelse, og det her er et godt eksempel på, hvordan vores kunder og medlemmer er med til at skabe værdi for lokalsamfundene. Pantdonationerne bliver til noget helt konkret, som børn kan lære af og være en del af i skolen,” siger Annette Jorn.

Fakta om Smagekassen 2026

Tilmeldingen åbner den 1. maj 2026.

1.500 klasser fra alle landets grundskoler kan deltage

Målrettet 5.-6. klasse

Gratis undervisningsforløb i madkundskab

Indeholder undervisningsmateriale og råvarer

Finansieret af pantdonationer fra Coops kunder

Smagekassen afhentes i Coops butikker i uge 43-44