Danskerne spiser markant mindre frugt og grønt – organisationer opfordrer til at fjerne momsen

Den nationale kostundersøgelse har for første gang i et årti kortlagt danskernes kostvaner, og resultaterne taler deres tydelige sprog:

Vi bevæger os længere væk fra de officielle kostråd om 600 gram frugt og grønt om dagen.

Kun 7 procent af danskerne lever op til kostrådene for frugt og grønt, og for voksne danskere er forbruget af frugt faldet med hele 57 procent over en periode på 10 år. Det er en bekymrende udvikling.

Frugt og grønt er afgørende for vores sundhed, fordi de bidrager med fibre, vitaminer og mineraler og forebygger en lang række sygdomme som hjertekarsygdomme, type 2-diabetes og flere former for kræft.

Derfor bør vi gøre en seriøs indsats for at vende tendensen.

Heldigvis ved vi, hvad der kan få forbrugerne til at lægge mere frugt og grønt i indkøbskurven: prisen.

De seneste år er priserne i supermarkedet steget til et historisk højt niveau, og det har gjort det rigtig dyrt at handle ind.

Fjerner man momsen på frugt og grønt, gør man ikke blot den samlede indkøbskurv billigere. Man gør det også mere attraktivt at tilvælge kartofler, gulerødder, tomater og æbler frem for andre, mindre sunde varer. Forskning viser, at man kan forebygge flere tusinde dødsfald om året blot ved på denne måde at sænke prisen på frugt og grønt. Samtidig bakker hele 84 procent af befolkningen op om forslaget.

Folketingets partier indgik for nylig en aftale om at sænke momsen på fødevarer, og en arbejdsgruppe skal nu formulere en konkret anbefaling. Vi mener, at resultaterne fra den nationale kostundersøgelse er en anbefaling i sig selv:

Gør det billigere at vælge sundt. Fjern momsen på frugt og grønt.

Afsendere:

· Forbrugerrådet Tænk – Winni Grosbøll, direktør

· Diabetesforeningen – Claus Richter, direktør

· Kræftens Bekæmpelse – Mette Lolk Hanak, forebyggelsesdirektør

· Hjerteforeningen - Morten Ørsted-Rasmussen, adm. direktør

· Lægeforeningen – Camilla Rathcke, formand

· Dansk Sygeplejeråd – Dorthe Boe Danbjørg, forkvinde

· De Samvirkende Købmænd – Jannick Nytoft, adm. direktør

· COOP - Annette Jorn, adm. direktør i Coop amba

· Dagrofa – Tomas Pietrangeli, koncernchef

· Lidl – Claus Krogh, Head of Corporate Affairs

· Dansk Gartneri - Mikael Petersen, formand

· GASA Odense Frugt Grønt – Jens Nannerup, direktør

· HK Handel - Mette Høgh, formand

· Dansk Vegetarisk Forening – Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær

· Kost og Ernæringsforbundet – Ghita Parry, formand

· Tænketanken Frej – Marie-Louise Boisen Lendal, direktør