FødevareDanmark

Nu skærpes straffen for chikane mod slagtere

2.2.2026 14:23:12 CET | FødevareDanmark | Pressemeddelelse

Del

Efter flere episoder med målrettede trusler og hærværk mod slagterforretninger har et bredt flertal i Folketinget nu besluttet at skærpe straffen for chikane mod personer, der udfører et lovligt hverv. Tiltaget bliver rost af brancheforeningen FødevareDanmark.

"Grænsen er nået, når uenighed udvikler sig til målrettet chikane, hærværk og i nogle tilfælde direkte trusler – også rettet mod slagtermestrenes familier", siger Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark.
"Grænsen er nået, når uenighed udvikler sig til målrettet chikane, hærværk og i nogle tilfælde direkte trusler – også rettet mod slagtermestrenes familier", siger Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark.

Flere slagterforretninger har de seneste år været udsat for grov og systematisk chikane. Blandt andet ’Slagterens Smørrebrød & Delikatesse’ på Amager, som over en længere periode har været ramt af hærværk, trusler og intimidering fra aktivister. Også andre slagterforretninger har oplevet digital hetz, trusler og målrettede aktioner rettet mod både forretning og familie.

Denne type chikane skal nu kunne straffes hårdere, mener et bredt flertal i Folketinget, der med justitsminister Peter Hummelgaard i spidsen netop har præsenteret en demokratipakke, hvor politisk motiveret kriminalitet fremover vil være skærpende omstændighed. Deruodver gør politikerne det nemmere for politiet at flytte demonstrantioner væk fra butikker og restauranter, som kunne blive mål for politisk motiveret aktivisme.

Tiltagene bliver hilst velkommen af brancheforeningen FødevareDanmark, der har presset på for at give politiet flere værktøjer til at komme politisk motiveret kriminalitet til livs.

- Jeg vil gerne rose ministeren og forligspartierne for at tage problemet alvorligt og omsætte ord til handling. Jeg er naturligvis ikke så naiv, at jeg tror, skærpede straffe alene løser problemet med systematisk chikane og trusler, men Folketinget sender nu et klart signal om, at den slags hærværksaktivisme ikke accepteres i et retssamfund, siger Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark.

- Folk, der driver en helt almindelig, lovlig forretning, skal kunne passe deres arbejde uden at frygte for deres egen eller familiens sikkerhed, fortsætter han.

En klar grænse
Leif Wilson Laustsen understreger, at FødevareDanmarks medlemmer altid er parate til at tage en åben og saglig dialog om dyrevelfærd og fødevareproduktion.

- Vores medlemmer er håndværkere, der er uddannet til at fortælle om de produkter, de producerer. Så de er ikke bange for debat. Tværtimod. Dyrevelfærd og ansvarlig fødevareproduktion er helt legitime og vigtige emner, som vores medlemmer hver dag arbejder seriøst med og gerne tager en snak med deres kunder om, siger Leif Wilson Laustsen.

Ifølge FødevareDanmark-direktøren er der dog en klar grænse, som ikke må overskrides.

- Grænsen er nået, når uenighed udvikler sig til målrettet chikane, hærværk og i nogle tilfælde direkte trusler – også rettet mod slagtermestrenes familier. Det har intet med debat eller legitim aktivisme at gøre, og det skal stoppes, siger Leif Wilson Laustsen.

FødevareDanmark er brancheorganisation for danske fødevarevirksomheder og specialfødevarebutikker på tværs af hele værdikæden fra jord til bord. Organisationen repræsenterer også 90 procent af landets slagterier og slagtehuse.

Nøgleord

Kontakter

Om FødevareDanmark

FødevareDanmark er brancheorganisation for fødevarevirksomheder på tværs af hele værdikæden fra jord til bord – fra slagtere, bagere samt oste- og fiskehandlere til producenter, grossister og slagterier.

FødevareDanmark repræsenterer blandt andet 90 procent af landets slagterier, som tilsammen står for 60 procent af alle danske svineslagtninger og 45 procent af alle danske kreaturslagtninger. Organisationen repræsenterer desuden primærproducenter i landbruget, da et stærkt dansk fødevareerhverv forudsætter et solidt råvaregrundlag og strategisk autonomi på fødevareområdet.

FødevareDanmarks medlemmer er drivkraften i dansk fødevareproduktion og madkultur og bidrager med kvalitet, faglighed, innovation og lokale arbejdspladser i både byer og landdistrikter. Organisationen varetager medlemmernes erhvervs- og branchepolitiske interesser og arbejder blandt andet for bedre rammevilkår for danske fødevarevirksomheder.

Følg pressemeddelelser fra FødevareDanmark

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra FødevareDanmark

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye