Direktør i Tænketanken Frej: “Regeringen vælger chokolade og champagne over dansk frugt og grønt”

Marie-Louise Boisen Lendal, direktør i Tænketanken Frej, er enig i, at der skal gøres noget ved, at fødevarer er blevet så dyre – men hun mener, at regeringens prioritering er skæv:

“Hvordan kan det give mening at sænke afgifterne på udenlandske, kalorietætte og ernæringsfattige varer, mens vores danske frugt- og grøntbranche er ved at gå i knæ og forbruget er lavt? Vi burde gøre det stik modsatte.”

Dansk frugt- og grøntproduktion styrtbløder

I årevis har den danske frugt- og grøntproduktion været politisk forsømt. Resultatet er en sektor, der nu styrtbløder – dyrkningsarealet for frugt og bær er faldet med 59 procent siden 2008. Samtidig fastslår en hvidbog fra Fødevarealliancen, at Danmark i dag kun dækker 27 procent af sit eget forbrug af frugt og grønt. Det gør Danmark til det land med den laveste selvforsyningsgrad pr. indbygger i hele EU – ifølge en analyse fra Madkulturen er tre ud af fire grøntsager og ni ud af ti frugter i danskernes indkøbskurv importeret. 

Det sker, selv om sektoren rummer alt det, vi burde fremme:

• Folkesundhed: Frugt og grønt er fundamentet i en sund kost. Lavindkomstgrupper spiser i gennemsnit færre friske grøntsager end højindkomstgrupper. En momsnedsættelse vil mindske den sociale ulighed i sundhed.
• Selvforsyning og konkurrenceevne: Egenproduktion reducerer sårbarheden over for internationale kriser. Flere EU-lande har allerede lavere moms på frugt og grønt – Danmark risikerer at tabe konkurrencefordele, hvis vi ikke følger trop.
• Grøn omstilling: Flere plantebaserede måltider reducerer klimaaftrykket og er i tråd med nationale kostråd og FN’s anbefalinger.

Lad os satse på de rigtige varer

Forskning fra Københavns Universitet viser, at fjerner vi momsen på frugt og grønt, kan forbruget stige med cirka otte procent.

“Når regeringen prioriterer at lette skatten på luksus- og nydelsesprodukter fra udlandet, sender det et signal om, at kortsigtet forbrug vægtes højere end folkesundhed, klima og fødevarestrategi. Hvis vi fortsætter ad den vej, får vi mindre dansk frugt og grønt i butikkerne – og større import af både usunde varer, der belaster vores klima,” siger Marie-Louise Boisen Lendal og aflsutter:

“Vi skal gøre det billigere at købe varer i supermarkedet – men lad os da fokusere på de råvarer, vi bør spise mere af og ikke dem, vi helst bør spise mindre af.”