Halvvejs i strategien: Stærkt momentum hos Stryhns Gruppen trods udfordrende markedsvilkår

Med et konsolideret årsresultat (Stryhns Gruppen inkl. Delitaste og ejendomme) på 69,5 mio. kr. og en jævn omsætning på 1,2 mia. beskriver adm. direktør Kristian Kornerup Jensen udviklingen som værende stabil:

“Vi følger vores forretningsstrategi, og vi ser uden tvivl løbende resultaterne. Men det kræver fortsat fokuseret arbejde og stor agilitet at blive på sporet i et meget omskifteligt marked med dårlig sigtbarhed.”

Stryhns Gruppen, som foruden Stryhn’s Leverpostej også står bag mærkerne Jensens Køkken, Graasten Salater, K-Salat, Langelænder og foodserviceforretningen Delitaste, fokuserer i denne strategiperiode på at styrke kerneforretningen og opnå organisk vækst i kombination med eventuelle opkøb. I perioden 2024-2026 vil fødevarevirksomheden have fokus på at styrke mærkevarerne, udvide den samlede foodserviceposition, bæredygtig omstilling, procesoptimering, digitalisering og effektivisering af forsynings- og værdikæden.

Bl.a. arbejder Stryhns Gruppen med at skærpe markedsføringen af mærkevarerne for at sikre og udvide positionen som markedsleder inden for kernekategorierne postej, pålægssalater, sauce og kondimenter.

”Vi har opnået fine resultater allerede, og vi begynder at se effekten af vores strategiske fokusområder. Vi har opnået vækst i alle vores mærkevarekategorier i 2024, til trods for et konkurrencepræget marked. Vi har intensiveret vores markedsføring og har fokus på kategoriudvikling inden for vores kerneprodukter, samt konkurrencedygtige kampagner i samarbejde med vores kunder. Vi er også kommet udmærket fra start i 2025 med en øget volumenvækst,” fortæller adm. direktør Kristian Kornerup Jensen.

Som en del af den udvidede indsats fik Stryhn’s Leverpostej et nyt kommunikationsunivers i 2024, der i højere grad skulle bygge bro til Stryhns Gruppens kerneværdier og samarbejde med Børns Vilkår. Vikingen Rune er blevet frontfigur for samarbejdet, og skal styrke børns stemme og belyse Stryhns Gruppens arbejde for at tage sin del af samfundsansvaret. Siden lanceringen af vikingen Rune er kendskabet til karakteren steget fra 48% til 71% på lige knap et år.

I 2025 kom turen til en fornyelse af K-Salats kommunikation, og det populære mærke har netop lanceret Deli D’hjemme-universet. Målet er at udvide bevidstheden om K-Salats mange spændende muligheder som en del af en moderne hverdag. Der er fokus på inspiration, der afspejler tidens madtrends – for eksempel K-Salat i en sandwich, wrap eller poke bowl. Ved at gøre K-Salat mere tilgængeligt, legende og moderne ønsker Stryhns Gruppen at tiltrække en yngre målgruppe og øge kendskabet til det brede sortiment.

Deli D’hjemme-universet blev lanceret i marts 2025 med en kampagnefilm på TV2 og YouTube. Det blev fulgt op af K-Salats eget digitale inspirationsunivers med et interaktivt menukort, inspiration til nytænkende K-Salat anretninger og step-by-step opskriftsvideoer.

”I en tid med svær økonomisk sigtbarhed og mange valg i køledisken, er det vigtigere end nogensinde at have en stærk forbindelse til forbrugeren, som bygger på mere end smag og god kvalitet. Forbrugerne vil inspireres og vide, hvem vi er og hvad vi står for. Derfor har vi stillet skarpt på kommunikationen af nogle af vores største mærkevarer, og vi har fået rigtig god feedback på begge lanceringer,” fortæller Kristian Kornerup Jensen.

Fremtidssikring af produktion og værdikæde

Investeringer i bæredygtige forbedringer er en integreret del af Stryhns Gruppens forretningsmodel, ikke blot som en del af strategien, men i et langsigtet perspektiv. Arbejdet med Go Green projektet er et af de mål, der realiseres allerede i 2025. I 2024 blev ketchup koblet på den nye tankfarm og er nu integreret i den optimerede proces, ligesom remoulade og mayonnaise. Produktionstilbygningen med tankfarme er optimeret til at spare på både energi, vand og madspild, samt gøre processer lettere og hurtigere i produktionen. Alle kondimenter, dvs. ketchup, remoulade og mayonnaise, er nu koblet på det nye system i tankfarmen, som årligt reducerer produktspild med 155 tons, svarende til over 1 million tuber remoulade. Også på emballagefronten er der sket fremskridt, hvor investeringer i nye linjer til genanvendelige emballageløsninger for nogle produkter er sat i gang.

Fremtiden er digital, og det er den også for Stryhns Gruppen, der er godt i gang med at implementere nye digitale løsninger, som kan optimere hverdagen, heriblandt med AI-teknologi. Konkret kan nævnes projekter til optimering af f.eks. produktionsplanlægning, efterspørgselsprognoser og analyse af forbrugertendenser, som vil optimere både præcision, hastighed og relevans af værktøjerne.

Integration af Delitaste har været en vigtig milepæl, som nu giver et bedre afsæt for at vækste inden for foodservicesektoren. Efter integrationen har Delitaste sikret dag-til-dag-levering til professionelle køkkener i hele landet. Det har skabt nye muligheder for krydssalg og en endnu bedre kundeoplevelse.

”Vi har nu en klar platform målrettet vilkårene i landets professionelle køkkener, som ovenikøbet er lagerførende inden for vores sortiment. Vi skal skabe værdi for vores kunder ved at inspirere og tilbyde dem unikke produkter til foodservice-sektoren. Som en del af vores strategi, har vi også startet et endnu tættere samarbejde med vores kunder i det professionelle køkken, så vi kan stille skarpt på deres ønsker. Det er fortsat målet at vækste mere end markedet, og vi er lige nu on-track – en udvikling, der skal fortsætte resten af strategiperioden,” siger Kristian Kornerup Jensen.

 

Fokus på fremtidens dagligvare- og foodservicemarked

Stryhns Gruppens adm. direktør Kristian Kornerup Jensen påpeger at uforudsigeligheden i markedet fortsat er en udfordring. Han fremhæver især geopolitisk risiko, fødevareinflation og punktafgifter som faktorer, der udfordrer forbrugertilliden og skaber usikkerhed. Det stiller skarpe krav til virksomhedens evne til at omstille sig.

Geopolitisk risiko og fødevareinflation er blandt de store faktorer, der påvirker forbrugertilliden og gør forbrugerne mere forsigtige i deres købevaner - til trods for at danskernes økonomi og købekraft er i fin form.

”I en tid som nu, hvor der er stor usikkerhed, skal vi være ekstra skarpe på at tilpasse organisatoriske indsatser løbende og implementere optimeringsmuligheder for at absorbere omkostninger til bl.a. løn- og råvareinflation og bæredygtighedstiltag, så vi kan tilbyde vores mærkevarer til konkurrencedygtige priser. Det kræver et tæt samarbejde med vores kunder i detailhandlen og en agil organisation, der løfter i fællesskab,” uddyber Kristian Kornerup Jensen. 

Samlet set har Stryhns Gruppen været i fremgang i over 10 år, og det skyldes ikke mindst et skarpt fokus på organisk vækst samt en række opkøb.

Selvom markedet har dårlig sigtbarhed, er Kristian Kornerup Jensen alligevel optimistisk:

”Vi har en stærk strategiplan, og vi har fortsat ambitioner om at være danskernes foretrukne valg inden for vores kategorier. Det arbejder vi for gennem kombinationen af vores stærke mærker, samarbejde i organisationen og med vores kunder, samtidig med at vi arbejder for at bidrage positivt til samfund og miljø,” siger han og tilføjer, at opkøb stadig er en potentiel mulighed:

”Vi er klar til at gribe muligheden, hvis det er den rigtige, der opstår, men vi forbliver realistiske omkring de udfordringer, vi står over for i 2025. Jeg kan ikke med sikkerhed sige, om opkøb kommer på tale i den kommende strategiperiode, men jeg kan ikke afvise det.”

Siden 2015 har Stryhns Gruppen udvidet med fem succesfulde opkøb, hvoraf det seneste er Delitaste i 2022.

 

Stryhns Gruppen 2020-2024 konsolideret
KDKK	2024	2023	2022	2021	2020
Nettoomsætning	1.207.188	1.220.351	1.092.403	1.007.603	1.016.239
Resultat af primær drift (EBIT)	89.931	75.509	56.153	100.933	106.007
Årets resultat	69.547	59.302	42.906	75.410	77.548

Ovenstående er konsoliderede nøgletal for det samlede Stryhns Gruppen regnskab, som er fordelt på 3 regnskaber: Stryhns Gruppen A/S, Delitaste ApS og Stryhns ejendomme A/S. 

 

Fakta:

Fuld Fart Frem-strategien

I strategiperioden 2024-2026 vil Stryhns Gruppen:

• Opnå mere organisk vækst i både dagligvarehandlen og foodservicemarkedet gennem fokus på kerneforretningen.
• Sikre og udvide positionen som markedsleder inden for kernekategorierne postej, pålægssalater, sauce og kondimenter som mayonnaise og remoulade gennem strategisk samarbejde med detailhandlen.
• Tredoble markedsføringen af mærkerne.
• Investere stort i organisationen, herunder i bæredygtig udvikling, procesoptimering, digitalisering, og effektivisering af forsynings- og værdikæden og uddannelse.
• Styrke kundeoplevelsen i foodservicesektoren og udvide den samlede foodserviceposition.