føtex og Bilka tilpasser sig kundernes ændrede alkoholvaner med nyt sortiment

føtex og Bilka er klar med nye varer målrettet de mange kunder med nye og ændrede vinpræferencer eller som ønsker at ændre deres alkoholforbrug.

Scenarierne hvor du ønsker et glas rødvin til aftensmaden, men din partner eller ven ønsker et glas hvidvin eller at I begge har lyst til et enkelt glas vin, men ikke en hel flaske, er der nok mange, der kan nikke genkendende til. For at afhjælpe de scenarier og imødekomme kundernes ændrede alkoholvaner lancerer føtex og Bilka nu et stort sortiment af vinflasker i halv størrelse, så kunderne fremover nemmere kan vælge vin efter egne præferencer eller tilvælge endnu flere alkoholfrie alternativer. Kategoridirektør i Salling Group, Rasmus Nielsen Kusk, glæder sig til præsentere det nye udvalg for føtex og Bilkas kunder.

- Vi forsøger at følge tidens tendenser, og vi ønsker altid at være relevante for vores kunder, og derfor er det naturligt for os at tilbyde et helt nyt sortiment af vinflasker i halv størrelse. Vi kan se, at kundernes vinpræferencer ændrer sig, og der er eksempelvis en strømning fra rødvin mod hvidvin, og for at gøre det nemmere at træffe det personlige valg, tilbyder vi derfor et nyt sortiment af halve vinflasker, siger kategoridirektøren. 

Og kunderne kan være helt trygge ved, at udvalget er stort og bredt blandt de vinflasker, der nu kan erhverves i flere størrelser, forsikrer Rasmus Nielsen Kusk.

- Det er et flot udvalg, vi fra næste uge kommer til at præsentere i føtex og senere på året i Bilka. Vi har sikret os et stort udvalg af vores eksisterende sortiment plus nye flasker, der bliver ekstra interessante, fordi det bliver nemmere for hver enkelt kunde at vælge favoritvinen, og samtidig er prisen lavere grundet den halve størrelse, siger Rasmus Nielsen Kusk.

Flere steder i verden er vinbranchen i krise, primært fordi de yngre generationer drikker mindre vin end deres forældre og bedsteforældre. Samme tendens kan ses i Danmark, hvor antallet af liter vin pr. indbygger er faldende i forhold til tidligere år.

- Vi kan se at danskernes alkoholforbrug er faldende og flere af vores kunder søger mod en livsstil, hvor det er mere udbredt at drikke lidt mindre alkohol, og derfor er det naturligvis vores opgave at tilbyde et nyt og bredt sortiment, der henvender sig til dem, fortæller Rasmus Nielsen Kusk.

Efterspørgslen på alkoholfrie alternativer stiger markant

2024 blev året, hvor kunderne historisk har købt flest alkoholfrie alternativer, og modsat tidligere har salget ligget højt hele året, og ikke kun i de traditionelle perioder som påske og jul samt alkoholfri januar.

Kvaliteten af alkoholfrie alternativer har været i en rivende udvikling de seneste år, og der kommer flere og flere kvalitetsproducenter på banen. I Bilka og føtex arbejdes der løbende på at afsætte mere plads til det alkoholfrie varesortiment, der udover en forbedring og udvidelse af sortimentet inden for alkoholfri vin, også vil præsentere kunderne for andre alkoholfrie alternativer.

- Vi udvider sortimentet af alkoholfrie alternativer med produkter som eksempelvis Sparkling Tea, en Mojito Mocktail samt Limoncello, der alle er skabt for at imødekomme den stigende efterspørgsel på alkoholfrie alternativer. Når kunderne efterspørger nye varer, er det vores ansvar at tilbyde et godt og bredt udvalg, og derfor er der nu afsat og prioriteret flere hyldemeter til vores nye varesortiment, siger Rasmus Nielsen Kusk.

Vinflaskerne i halv størrelse og de alkoholfrie alternativer lander på hylderne i føtex i næste uge, mens Bilka har hele sortimentet klar til august.