Danske akvakulturprodukter fri for veterinære lægemiddelrester
En ny rapport fra EFSA (European Food Safety Authority) viser, at der ikke er fundet rester af veterinære lægemidler i danske akvakulturprodukter. Dette er et stærkt kvalitetsstempel for den danske akvakulturbranche, som producerer fisk og skaldyr i verdensklasse til både hjemmemarkedet og eksport.

Rapporten fra EFSA omfatter data fra 2023 og dækker fund af veterinære lægemidler i levende dyr og animalske produkter i EU-medlemslande samt Island, Norge og Nordirland. For akvakultur omfatter prøveprogrammet en samlet produktion på ca. 2,2 mio. tons fisk og skaldyr. I alt blev der udtaget 5.093 prøver, hvoraf 15 prøver (0,3 %) ikke overholdt de gældende grænseværdier. De fleste overskridelser skyldes forekomst af malakitgrønt, som sandsynligvis stammer fra eksterne forureninger i vandmiljøet. De resterende tre overskridelser blev fundet i Italien, Frankrig og Grækenland.
Danske akvakulturproducenter har et højt kontroltryk sammenlignet med andre lande. Der udtages i gennemsnit én prøve pr. 150 kg produceret fisk, mens der i Norge til sammenligning udtager én prøve pr. 1.500 kg fisk. Denne forskel afspejler den danske akvakulturbranches kvalitetssikring og fødevaresikkerhed.
René Christensen, branchedirektør for Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO), udtaler:
"Jeg er glad for at kunne konstatere, at vores medlemmer lever op til de højeste standarder for fødevaresikkerhed og kvalitet. De danske akvakulturproducenter yder en stor indsats for at sikre rene og sikre produkter, der opfylder alle krav. Det er vigtigt at fastholde dansk akvakulturs høje anseelse og renommé på verdensmarkedet."
Den nye rapport bekræfter endnu engang, at dansk akvakultur er blandt de førende inden for kvalitetskontrol og sikkerhed i produktionen. DAPO vil fortsætte arbejdet med at fremme bæredygtig og ansvarlig produktion af fisk, skaldyr og tang, så danske forbrugere og eksportmarkeder fortsat kan have fuld tillid til produkternes kvalitet.
Nøgleord
Kontakter
Cecilie Winther KristensenPresse- og kommunikationsansvarligDansk Akvakultur Producentorganisation
Tlf:20150860cecilie@danskakvakultur.dkRené ChristensenDirektørDansk Akvakultur Producentorganisation
Tlf:52501118rene@danskakvakultur.dkBilleder

Vedhæftede filer
Følg pressemeddelelser fra Dansk Akvakultur Producentorganisation
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dansk Akvakultur Producentorganisation
Danske havbrug drives lovligt – branchen ser frem til ensrettede rammevilkår29.8.2025 11:33:29 CEST | Pressemeddelelse
Trods 11 års ventetid på overgang til miljøgodkendelser drives alle danske havbrug lovligt og under skærpet kontrol. Dansk Akvakultur Producentorganisation ser frem til mere gennemsigtige og ensartede rammevilkår i 2027.
Stiig Markager bør holde sig til fakta og løsninger – ikke polarisering11.8.2025 11:38:25 CEST | Pressemeddelelse
ASC Nordics svarer på kritik fremsat af professor Stiig Markager, Aarhus Universitet.
Dokumenteret forurening understreger behovet for kontrolleret fiskeproduktion26.6.2025 11:55:43 CEST | Pressemeddelelse
Ny analyse viser, at kemiske forureninger ophobes i vilde fisk i danske farvande. Dansk akvakultur tilbyder et kontrolleret alternativ med sikre og sunde fødevarer.
Dansk akvakultur og kokkekunst gik hånd i hånd28.5.2025 10:38:58 CEST | Pressemeddelelse
Madens Folkemøde 2025 i Nykøbing Falster blev en stor succes med over 35.000 besøgende i løbet af tre dage. Dansk akvakultur var for alvor rykket ind i centrum af både debatscener og gastronomiske oplevelser, hvor fagfolk, forbrugere og politikere mødtes omkring fremtidens klima- og miljøeffektive fødevarer.
Bæredygtig opdrættet sandart møder verdensklasse gastronomi25.3.2025 05:30:00 CET | Pressemeddelelse
Fredag den 16. maj 2025 bliver Torvet i Nykøbing Falster centrum for gastronomisk præcision og kulinarisk kreativitet, når udtagelseskonkurrencen til Bocuse d’Or 2027 afholdes under Madens Folkemøde.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum