Danske Slagtermestre indgår ny overenskomst med HK Handel

Natten til torsdag blev der indgået en ny overenskomst mellem Danske Slagtermestre og fagforbundet HK Handel.

Aftalen vedrører medarbejdere på kontor samt lager- og butiksområdet og betyder blandt andet, at den nedre grænse for arbejde på deltid bliver sænket fra 15 timer til 8,1 timer. Det giver slagtermestrene nye muligheder for at tiltrække ungarbejdere samt seniorer, der ønsker at forblive på arbejdsmarkedet med reduceret arbejdstid, lyder det fra direktør Leif Wilson Laustsen, chefforhandler for Dansk Slagtermestre.

- Justeringen af arbejdstiden for deltidsansatte har været et stort ønske for medlemsvirksomheder af Danske Slagtermestre i en lang årrække og giver slagtermestrene en større fleksibilitet, siger han.

Overenskomsten åbner samtidig slagterforretningerne for ungarbejdere, som det har været tilfældet i andre detailbutikker i årevis.  

- Den nye overenskomst betyder desuden, at ungarbejdere nu kan beskæftiges i butikken med blandt andet ekspedition af kunder. Tidligere bestemmelser betød, at de de unge stort set ikke måtte opholde sig i salgslokalerne, og funktionerne, de måtte beskæftige sig, var på ingen måder tidssvarende for en moderne slagterbutik, siger han og fortsætter:

- Nu får ungarbejderne mulighed for at snuse til en langt bredere palette af spændende opgave inden for vores fag. Det giver mig troen på, at flere unge mennesker vil få øjnene op for den karrierevej, der kan skabes i vores medlemsvirksomheder, siger Leif Wilson Laustsen.     

Genåbning af uddannelsesfond
Udover aftalen om nedsættelse af arbejdstiden for deltidsansatte samt bedre mulighed for unge i butikslokalerne har parterne besluttet følgende:

• Uddannelsesfonden blev åbnet op, så samtlige HK-ansatte nu kan søge tilskud fra fonden. Muligheden gælder uanset hvilket fagforbund den ansatte er medlem af. HK-medlemmer vil gennem uddannelsesfonden fremover få en mindre økonomisk gulerod, hvis de vælger at dygtiggøre sig gennem efteruddannelse.
• DSM imødekom HK’s krav om en mere formaliseret lønforhandling, hvor der tidligere kun blev drøftet løn mellem arbejdsgiver og lønmodtager på lønmodtagerens opfordring. Der er tale om en formalisering af princippet om lokal løndannelse på minimallønsområdet.
• Lønnen for ungarbejdere blev justeret til en timeløn på nu 78,95 kr.

- Vi har haft nogle meget intensive forhandlinger, men jeg er glad for, at vi sammen med HK Handel har fundet en løsning, der både sikrer gode vilkår for medarbejderne og skaber stabile rammer for vores medlemmer, siger Leif Wilson Laustsen.

Den nye overenskomst træder i kraft den 1. april og vil gælde for de næste tre år.