Danmark bevarer økologisk verdensmesterskab

Trods inflation og leveomkostningskrise opretholdt danske forbrugere deres verdensmesterskab i økologi i 2023. Med en markedsandel på 11,8 pct. beholder Danmark den flotte titel stærkt fulgt af schweizerne, som præsterer en markedsandel på 11,6 pct. Mesterskabet fejres i denne uge, når 23 danske virksomheder præsenterer nye, økologiske fødevarer på Europas store økologiske messe, Biofach, som åbner i Nürnberg tirsdag den 11. februar.

Rapporten ”The World of Organic Agriculture” fra forskningscenteret FiBL, offentliggøres i forbindelse med åbningen messen. Rapporten samler viden og statistik om økologi fra hele verden.

”Vi er stolte over, at vores mangeårige indsats for at fremme økologi på Europas vigtigste markeder bærer frugt. Som foregangsland har vi inspireret både forbrugere, detailhandlen og foodservice til at arbejde med økologi – et klart bevis på, at økologi er fremtiden,” siger Dennis Hvam, som er international market director i Økologisk Landsforening.

Sammen med eksportorganisationen Bio Aus Dänemark står Økologisk Landsforening i spidsen for en stor dansk fællesstand på messen.

”Danske virksomheder er fremme i skoene, når det gælder udviklingen af økologiske fødevarer. Standen er altid godt besøgt, og vi ser frem til at erobre nye markeder,” siger han.

Rapporten viser, at der er gode potentialer for økologisk eksport til både USA, Tyskland og Kina, som har de største markeder for økologiske fødevarer. Særligt eksporten af økologi til USA er steget – med hele 27,5 pct. I modsætning til året før er det globale salg af økologiske fødevarer steget i 2023 og har en værdi af 136 mio. euro.

Danmark ligger på en andenplads, når det handler om, hvor mange penge hver indbygger bruger på økologi med 2700 kr. Kun overgået af schweizerne, som bruger 3491 kr.

”Rapporten er baseret på tal fra 2023. Vi ved, at salget af økologi ser helt anderledes ud, når 2024 bliver gjort op. Vi kan allerede nu se, at stigningen i salget i forhold til 2023 ligger på omkring syv pct.,” siger Dennis Hvam. 

Når de danske virksomheder tager salgstøjet på og repræsenterer den danske økologi på Biofach er det for at understøtte den fremgang på fire pct., som de seneste eksporttal fra 2023 viser.

Rapporten ”The World of Organic Agriculture” viser, at økologien er i vækst på verdensplan, så det økologiske landbrugsareal globalt udgør 2,1 pct. af det samlede landbrugsareal. Australien er det kontinent i verden, som har det største økologiske areal på 53 mio. hk.

Rapporten ”The World of Organic Agriculture – statistic and emerging trends” udgives hvert år af Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) og IFOAM. Læs mere på www.fibl.org