Danmark er økologisk verdensmester
11.2.2025 11:00:00 CET | Landbrug & Fødevarer | Pressemeddelelse
Danmark fastholder sin position som verdens førende økologination med den højeste markedsandel i detailhandlen.

Danmark er igen verdens førende land inden for økologiske fødevarer i detailhandlen. Det fastslår den nyeste rapport, The World of Organic Agriculture, der netop er offentliggjort i forbindelse med økologimessen Biofach, der i disse dage afholdes i Tyskland.
Med en samlet markedsandel på 11,8 procent i detailhandlen i 2023 slår Danmark lige akkurat Schweiz, der med sine 11,6 procent ligger på andenpladsen samt Østrig, der med 11 procent tager tredjepladsen.
Dermed kan Danmark igen smykke sig med titlen som økologisk verdensmestre, og det glæder Kirsten Lund Jensen, der er økologichef i Landbrug & Fødevarer:
”Det er rigtig positivt, at Danmark viser en af sine styrkepositioner inden for økologien. En høj markedsandel vidner om, at vi både er gode til at producere økologiske fødevarer, og at de også kan blive afsat i detailhandlen, og det er et vigtigt fokus for os i arbejdet med fortsat at styrke den økologiske produktion herhjemme,” siger hun.
Rapporten viser desuden, at det globale økologimarked voksede til 136,4 milliarder euro i 2023, en stigning på 1,5 procent fra året før. Væksten er primært drevet af stigende priser i USA og EU, der tilsammen udgør 90 procent af det globale økologimarked.
”Vi kommer til at arbejde hårdt for at forsvare positionen som økologiske verdensmestre. At forbrugerne fortsat bakker op om økologiske kerneværdier som dyrevelfærd, natur og miljø, giver os et solidt fundament for fremtiden, hvor vi vil fortsætte med at arbejde for en endnu stærkere økologisk sektor i Danmark,” siger Kirsten Lund Jensen.
Det økologiske landbrugsareal blev i 2023 øget med 2,5 procent til i alt 98,9 mio. hektar, så det nu udgør 2,1 procent af det globale landbrugsareal. I EU udgør det økologiske areal 10,9 procent af det samlede landbrugsareal, mens det i Danmark er 11,4 procent.
Nøgleord
Kontakter
Landbrug & Fødevarer pressetelefon
Tlf:33394520presse@lf.dkBilleder

Om Landbrug & Fødevarer
Landbrug & Fødevarer varetager fælles opgaver og erhvervsmæssige interesser for danske landmænd og fødevarevirksomheder
Følg pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
Nationalt sprøjteforbud er endnu et forudsætningsbrud mod den grønne trepartsaftale9.9.2026 13:18:12 CEST | Pressemeddelelse
Miljøministeren har sendt forslag til et nationalt sprøjteforbud i høring. Landbrug & Fødevarer er imod forslaget, fordi drikkevandsbeskyttelse kan håndteres langt bedre lokalt end nationalt – præcis som det var aftalt i den oprindelige grønne trepart.
Her er restauranterne, der er nomineret til Årets ret med grønt, Årets ret med fisk & skaldyr, Årets ret med gris og Årets ret med ost 20268.9.2026 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Siden juni måned er det strømmet ind med indstillinger fra hele landet til dette års kokkekonkurrencer, Årets ret med grønt, Årets ret med fisk & skaldyr, Årets ret med gris og Årets ret med ost, og nu er de nominerede fundet. I løbet af efteråret skal de præsentere deres retter for en besøgende jury, hvor restauranterne skal vise, hvordan hhv. det grønne, fisk & skaldyr, gris og ost kan løftes til nye gastronomiske højder. Vinderen i hver kategori offentliggøres den 9. november, ved årets awardshow i samarbejde med White Guide lanceringen på Villa Copenhagen - en aften dedikeret til smag, håndværk og spændende fortolkninger af de fire råvarer, der i høj grad definerer dansk gastronomi. Fire kategorier og 12 restauranter fra hele landet For første gang består Årets kokkekonkurrencer af fire kategorier: grønt, fisk & skaldyr, gris og ost. De 12 nominerede restauranter spænder fra Skagen og Hanstholm til Djursland, Aarhus, Vejle, Odense og København og tæller både gastronomiske fyrtårne
L&F: En svær dag for dansk landbrug3.9.2026 13:33:13 CEST | Pressemeddelelse
Gødskningsloven er vedtaget i Folketinget. Det er en svær dag for dansk landbrug, siger formand i Landbrug & Fødevarer, Søren Søndergaard.
Økologien skal tilbage i indkøbskurven: Ny landsdækkende kampagne lanceres på Food Festivalen3.9.2026 12:12:20 CEST | Pressemeddelelse
Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer og en lang række økologiske aktører søsætter fredag den 4. september en ny kampagne, der skal få flere danskere til at vælge økologi. Kampagnen lanceres ved Food Festivalen på Tangkrogen i Aarhus.
Landets skarpeste grøntkokke samledes i Aarhus3.9.2026 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvad sker der, når nogle af Danmarks bedste kokke får frie hænder til at vise, hvad grøntsager kan? Det spørgsmål blev besvaret onsdag aften på Michelin-restauranten Domestic i Aarhus, hvor 50 nøglepersoner fra foodservicebranchen så grøntsager blive løftet til gastronomi på højeste niveau.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum