Dagrofa Foodservice inviterer til inspirationsmessen ’Madscenen - for professionelle’ – tilmelding er åben
Den 11. september danner TAP1 i København rammen for inspirationsmessen ’Madscenen - for professionelle’, som fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice står bag. Messen har fået nyt navn, og det er også første gang, at arrangementet skal afholdes i TAP1. Her bliver det muligt at opleve over 115 leverandører og masser af gastronomiske events.
![Dagrofa Foodservice afholder sin årlige inspirationsmesse for professionelle køkkener den 11. september. For første gang rykker arrangementet til TAP1 i København.](/data/images/public/13561302/13933616/d5cd2c82-d444-49e9-88be-dd235f668f24-w_720.jpg)
Dagrofa Foodservices årlige inspirationsmesse finder sted næste gang den 11. september 2024, og arrangementet bliver for første gang afholdt i TAP1 i København.
Derudover har eventet skiftet navn fra ’Casual Dining’ til ’Madscenen – for professionelle’, og det er langt fra tilfældigt forklarer Asger Rothenborg, der er salgs- og marketingdirektør i Dagrofa Foodservice:
-"Med det nye navn signalerer vi, at vores inspirationsmesse i endnu højere grad fokuserer på den professionelle madscene. Vi ønsker dybest set at skrue op for inspirationen til de dygtige kokke ude i køkkenerne, hylde de gode samarbejder i branchen og så i øvrigt sørge for, at der bliver masser af nørderi med håndværk og gode råvarer som omdrejningspunkt. Derfor skifter vi i år navn på messen, så det bliver mere tydeligt for deltagerne, hvorfor det giver dem god værdi at slå vejen forbi i en travl hverdag."
Mere end 115 leverandører har allerede meldt deres ankomst som udstillere til ’Madscenen – for professionelle’, som udover smagsprøver også deler ud af deres faglighed, ekspertise og kærlighed til maden.
Samtidig kan man møde Dagrofa Foodservices’ egne specialister i form af Grambogård, HKI Ost, Grøn Fokus, Prima Frugt – og der vil i år også være fokus på de 30 Cash & Carry-butikker i regi af Dagrofa Foodservice.
Messedeltagerne kan i år se frem til bl.a. disse aktiviteter:
- Et væld af kulinariske masterclasses, oplæg og workshops,
- Fremtrædende profiler fra den danske madbranche fortæller om deres passion og teknikker.
- Burgernørderi og torvehalsstemning på festivalpladsen ude foran TAP1.
- Mød branchens kommende superstjerner fra Hotel- og Restaurantskolen - HRS.
- Oplev holdet bag JunkFood der hver dag laver varme og nærende måltider til hjemløse i København.
Tilmelding er netop åbent – det er gratis at komme med
’Madscenen - for professionelle’ er målrettet repræsentanter fra både store og små køkkener med CVR-nummer i hele Danmark.
Det er gratis at deltage, og billetter kan bookes via dette link.
Asger Rothenborg, salgs- og marketingdirektør i Dagrofa Foodservice, siger afslutningsvis:
-"Vi glæder os til at være værter for et relevant arrangement, hvor fødevareprofessionelle fra hele landet kan blive endnu skarpere på det nyeste inden for bl.a. lokale råvarer, kulinarisk nørderi og grøn omstilling i køkkenerne. Efter sommeren glæder vi os til at offentliggøre det fulde program, men vi har allerede åbnet for tilmelding, så sæt endelig kryds i kalenderen."
Fakta om Dagrofa Foodservice:
- Dagrofa Foodservice er en ledende totalleverandør til foodservicesektoren i Danmark og en del af Dagrofa-koncernen.
- Vi er markedsleder inden for kantiner og hoteller, og vi leverer til mange forskellige kundesegmenter – fra den lokale café til Michelin-restauranter.
- Vi har 30 Cash&Carry-butikker over hele landet og specialisterne HKI Ost, Grambogård, Grøn Fokus og Prima Frugt.
- Sidste år deltog mere end 1.000 repræsentanter fra professionelle køkkener og fødevarebranchen på Casual Dining.
- På www.dgfs.dk vil der i løbet af sommeren fremgå et detaljeret program og en udstillerliste for ’Madscenen - for professionelle’. Billetter kan allerede nu bookes via dette link: https://event.it/madscenen/event/0c6g7w. Obs! Max 4 gæster pr. CVR-nummer.
Nøgleord
Kontakter
Lars Hall Bæk FarsøeKommunikationschefDagrofa Foodservice
Tlf:42332811lar@dgfs.dkBilleder
![Billede fra en af de tidligere udgaver af den årlige inspirationsmesse i regi af Dagrofa Foodservice.](/data/images/public/13561302/13933616/35353f4f-772a-4a03-8410-883919383f9c-w_240.jpg)
![Billede fra en af de tidligere udgaver af den årlige inspirationsmesse i regi af Dagrofa Foodservice.](/data/images/public/13561302/13933616/93024ddb-6037-4a9e-b40b-db2341f82847-w_240.jpg)
![Asger Rothenborg, salgs- og marketingdirektør i Dagrofa Foodservice, siger: c"Vi glæder os til at være værter for et relevant arrangement, hvor fødevareprofessionelle fra hele landet kan blive endnu skarpere på det nyeste inden for bl.a. lokale råvarer, kulinarisk nørderi og grøn omstilling i køkkenerne. Efter sommeren glæder vi os til at offentliggøre det fulde program, men vi har allerede åbnet for tilmelding, så sæt endelig kryds i kalenderen."](/data/images/public/13561302/13933616/6d02cd80-0410-47c2-9dc9-f00669caedcb-w_240.jpg)
Om Dagrofa
Med over 500 dagligvarebutikker fordelt over hele Danmark er Dagrofa en af landets førende virksomheder på det danske fødevaremarked. Dagrofa står bag dagligvarebutikkerne MENY, SPAR, Min Købmand og Let-Køb og ejer også Dagrofa Logistik og Dagrofa Foodservice, som er ledende leverandør til restauranter, hoteller og kantiner.
Følg pressemeddelelser fra Dagrofa ApS
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dagrofa ApS
70 år: Poul Larsen har taget turen fra nystartet mælkekusk til passioneret ostedirektør13.6.2024 08:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Den 14. juni 2024 fylder Poul Larsen 70 år. Han er medejer og direktør i HKI Ost, der er blandt landets førende specialister, når det gælder om at levere højkvalitetsoste til bl.a. Michelin-restauranter, ostehandlere og gourmetbagerier.
MENY og michelinkok Jonathan Berntsen går sammen om at løfte dansk madkultur6.6.2024 11:00:00 CEST | Pressemeddelelse
MENY og michelinkokken Jonathan Berntsen er fælles om kærligheden til mad og det gode håndværk. Derfor har de indledt et samarbejde, hvor Jonathan Berntsen viser, hvordan man med et lille tvist kan løfte velkendte retter til nye højder under overskriften ’á lá Jonathan Berntsen’. I første omgang er der kommet en række opskrifter ud af samarbejdet.
SPAR i Hasle får ny købmand4.6.2024 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Efter mere end 25 år i spidsen for SPAR Hasle overdrager Jens Emil Jensen den 1/7 nøglerne til René Nielsen, der har været en dedikeret medarbejder i butikken siden april 2023.
Kenneth Svendsen tiltræder som ny IT-direktør i Dagrofa3.6.2024 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Kenneth Svendsen har den 3. juni første arbejdsdag som ny IT-direktør i Dagrofa – en af Danmarks førende fødevarekoncerner, der foruden dagligvarekæderne MENY, SPAR, Min Købmand og Let-Køb også står bag Dagrofa Foodservice og Dagrofa Logistik.
En ny MENY kommer til Nordjylland31.5.2024 06:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Dagligvarekæden MENY rykker ind i det nye boligområde Stigsborg i Nørresundby. Butikken er en del af et stort byggeprojekt og forventes at åbne i efteråret 2026.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum