Sommerens ’friske’ jordbær kastes ind i kampen mod CO2-afgift
Man kan nedsætte sit indtag af sprøjtemidler med cirka en tredjedel ved at vælge danskproduceret frugt og grønt i stedet for tilsvarende udenlandsk, men jordbær udgør en markant undtagelse. De indeholder rester af sprøjtemidler, uanset om man vælger danske eller udenlandske
En gruppe landbrugslobbyister har købt sig spalteplads i landets aviser til en kampagne mod den anbefalede CO2-afgift, som beskyldes for at få den danske landbrugsproduktion til at rykke ud af landet. Som blikfang anvendes et billede af sommerens friske jordbær med fløde, som underforstået er i farezonen, hvis der skal betales CO2-afgift.
Imidlertid er kampagnen bygget op på en række fejlagtige påstande.
Med jordbær som eksempel påstås det i teksten, at danske fødevarer er blandt de bedste i verden, hvilket må betyde, at fødevarer fra udlandet er blandt de værre i verden. Når det gælder jordbær, er det ikke sandt. Danske konventionelt dyrkede jordbær er lige så fyldt med sprøjtegiftrester som udenlandske.
Jordbær er kilde til tre procent af de rester af sprøjtegifte, vi indtager med maden, og det placerer de røde delikatesser blandt de 9 værste fødevarer, som tilsammen står for over 60 % af sprøjtegiftene i din krop.
Jordbær er fyldt med sprøjtegift
DTU Fødevareinstituttet tager fire gange om året prøver af forskellige fødevarer, både danske og udenlandske, for at kontrollere for eventuelle rester af sprøjtemidler. Og deres tal fra 2020 viser, at 94 % af de konventionelt dyrkede danske jordbær indeholder rester af sprøjtemidler, hvor tallet er 97 % for de konventionelt dyrkede udenlandske jordbær.
I de fleste tilfælde har danske fødevarer dog et lavere niveau af sprøjtemiddelrester end udenlandske. Faktisk er det en tommelfingerregel, at du kan nedsætte dit indtag af sprøjtemidler med cirka en tredjedel ved at vælge danskproduceret frugt og grønt i stedet for tilsvarende udenlandsk, hvor det er muligt. Men jordbær er altså en undtagelse, da de oftest indeholder sprøjtemiddelrester, uanset om du vælger danske eller udenlandske.
Denne tendens har været ret stabil siden DTU Fødevareinstituttet startede deres pesticidkontroller i 2008. (kilde: DTU Fødevareinstituttet). Så derfor er det dumt at anvende netop jordbær som blikfang i en ’spis dansk’-kampagne.
Vil du gerne helt undgå rester af sprøjtemidler i dine jordbær, så er økologiske jordbær – danske såvel som udenlandske - et sikkert valg. Fødevarestyrelsens kontroller har nemlig endnu ikke fundet rester af sprøjtemidler i økologiske jordbær, hverken de danske eller udenlandske.
Rykker til udlandet
Videre påstås det i annoncen, at vi risikerer at produktion af fødevarer – her altså jordbær – flytter til udlandet, hvis der indføres en CO2-afgift.
Det er der intet belæg for at hævde som et problem, da langt hovedparten af jordbær i de danske butikker allerede i dag stammer fra udlandet. Tværtimod har landbruget selv udfaset produktionen af frugt og bær længe før klimaudfordringen blev kendt.
Danmarks Statistik har vist, at arealet med frugt og bær er mere end halveret siden EF-tilslutningen i 1973, og den udvikling kan hverken skyldes forbrugerne eller klimabekymringen. Afviklingen af bærproduktionen er i høj grad sket for at skaffe landbruget arealer til dyrkning af svinefoder i takt med udviklingen af den ekstremt store animalske produktion.
Så er der påstanden om, at man i udlandet passer dårligere på miljø og klima. Her behøver man vist blot at erindre om de døde fjorde i Danmark, hvor kun 5 ud 109 vandområder er i god, økologisk tilstand. Vi har haltet bagefter i årtier, og netop landbrugslobbyisterne bærer en stor del af skylden for denne fod slæbende slendrian, der gør Danmark til et af de ringeste EU-lande, hvad angår netop miljø og klima.
Jordbær er værst for børn
Annonceteksten rundes af med en tvetydig opfordring: ”Husk at passe på de danske fødevarer”.
Faktisk kan den sætning opfattes både som en bøn om beskyttelse, men også som en advarsel mod netop jordbær. Hvad angår den sidste betydning, er der seriøse grunde til at undgå konventionelle jordbær, danske såvel som udenlandske, hvis man vil undgå et pift af sprøjtegifte.
Særligt børn og ufødte børn kan være ekstra følsomme over for kemiske stoffer, og netop af den årsag råder professor i miljømedicin Philippe Grandjean gravide til at spise økologisk mad og servere økologisk mad til små børn. Han er blandt andet forfatter til bogen ”Kemi på hjernen – går ud over enhver forstand”. En af konklusionerne i bogen er, at sprøjtegifte kan skade udviklingen af børns hjerner.
Hvem er bagmændene?
Annoncen er underskrevet ”De danske landmænd”. Der tages munden da vistnok rigeligt fuld. De økologiske landmænd har næppe underskrevet endsige bidraget til kampagnen, og dem er der trods alt 3960 bedrifter af, der dyrker 303.563 hektar eller 11,4 procent af landbrugsjorden i Danmark.
Påfaldende er det også, at hovedorganisationen Landbrug & Fødevarer ikke deltager. De har trods alt 22.000 medlemmer, der udgår størstedelen af de danske landmænd.
Det viser sig at være en mindre fraktion af landbrug, der har indrykket annoncen, men de skjuler sig bag internetadressen www.landbruget.nu. Der er tale om en trio, der består af Bæredygtigt Landbrug, Danske Svineproducenter og Danske Mælkeproducenter.
Blandt dem er der vist ikke en eneste jordbæravler.
Kontakter
Kjeld HansenRedaktør
Tlf:26215326kjeld@baeredygtighed.dkBilleder
Vedhæftede filer
Om Gylle.dk
Foreningen GYLLE.DK er en nonprofit, uafhængig sammenslutning, der udgiver et journalistisk nyhedsmedie med kritisk journalistik om natur, klima og landbrug. Mediet bringer nyheder, baggrundsartikler og analyser, der tilbyder engagerede borgere, beslutningstagere, lobbyister og andre indsigt med et præcist fokus på emner og årsagssammenhænge, der sjældent eller aldrig publiceres af traditionelle medier.
Publiceringen følger den amerikanske metode: "Tell the Facts, Name the Names".
Da agroproduktion beslaglægger 63 procent af det yndige land, undgås det næppe, at der af og til vil optræde indlæg, som beskæftiger sig med den omdiskuterede industri og dens stadig færre udøvere. Sådan er det bare!
GYLLE.dk anbefaler, at du abonnerer på bloggens RSS-feed, så du løbende orienteres om nye indlæg.
Velkommen til en verden af viden om alt det, der betyder noget for livet omkring os!
Følg pressemeddelelser fra Gylle.dk
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Gylle.dk
HUSMÆNDENE: TREPARTSAFTALEN LIGNER EN OMMER29.6.2024 09:32:54 CEST | Pressemeddelelse
Aftalen ser ud til at blive en katastrofe for de små landbrug og for de økologiske, regenerative og naturnære driftsformer, der er den eneste farbare vej frem for et landbrug, der vil spille en positiv rolle i forhold til natur og mennesker
DEN “GLADE” GRIS28.6.2024 05:55:00 CEST | Aktuelt
Svineproduktionen i vores yndige land er intet mindre end enorm. Det står slemt til i “gylleland”, som skal gennemgå en større reform. Landbruget var engang vores stolthed, nu giver det mig nedtrykthed. Derfor vil jeg skrive om den “glade gris”, selvom jeg helt sikkert får ris.
Fortjener Grøn Trepart-aftalen en gul eller en grøn festtale?27.6.2024 05:55:00 CEST | Pressemeddelelse
Grønne målsætninger står overfor den benhårde virkelighed, så både ros og kritik er berettiget, men der er brug for meget nøje opmærksomhed omkring implementeringsprocessen – og hvis frivillighedsprincippet sætter tingene i stå, som det plejer, skal regeringen ikke have lov til at lade som ingenting!
Effekten af rewildingsideologien er stadig hypotetisk25.6.2024 05:55:00 CEST | Aktuelt
I virkeligheden drejer rewilding sig ikke om en ’vild’, men om en designet ’natur’. Så selvom naturparker skulle fremme en øget biodiversitet i naturen, indbefatter projektet civilisationens øgede indtog i det, der en gang var natur
Hvem har fjernet fedtemøget i Lammefjorden?24.6.2024 05:55:00 CEST | Pressemeddelelse
Med uhørt hast breder fedtemøget sig langs de danske kyster i år. De trådformede alger, som vokser sig dobbelt så store på en dag, hvis der bare er godt med næringsstoffer fra landbruget, er i år dukket op tidligere end normalt. Samtidig er der mere af det. Men en fjord er helt fri for fedtemøg, og det bekymrer en marinbiolog
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum