Fødevarestyrelsen trækker varslede gebyrstigninger tilbage i 11. time
5.2.2024 12:06:27 CET | FødevareDanmark | Pressemeddelelse
En ny betalingsbekendtgørelse for kontrol af fødevarer, foder og levende dyr, som ville have ramt landets små og mellemstore slagtehuse hårdt, er trukket tilbage dagen før, at den skulle være trådt i kraft. FødevareDanmark roser fødevareministeren for sin indgriben.

Før jul sendte Fødevarestyrelsen en ny betalingsbekendtgørelse for kontrol af fødevarer, foder og levende dyr i høring.
Den nye betalingsbekendtgørelse, som skulle være trådt i kraft 1. februar, lagde op til markante gebyrstigninger for den kontrol, som Fødevarestyrelsen udfører hos blandt andre landets godt 70 mindre slagtehuse.
Dagen før den nye bekendtgørelse skulle være trådt i kraft, meddelte Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri dog, at de varslede gebyrstigninger er trukket tilbage.
Den meddelelse møder glæde hos Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark, der blandt andet repræsenterer landets mindre slagtehuse.
- Vores medlemmer kan sænke skuldrene for en stund. De varslede gebyrstigninger har skabt bekymring for fremtiden hos en del af de slagtehuse, som i dag blandt andet håndterer nødslagtninger, slagtning af dyr på naturplejearealer og slagtning af dyr til nicheprodukter – virksomheder der er et vigtigt supplement til de store slagterier og essentielle i udviklingen af den danske fødevareproduktion, siger Leif Wilson Laustsen.
Ifølge tal fra FødevareDanmark ville gebyrerne i gennemsnit være steget med 270 procent for slagtehusene, hvis den varslede betalingsbekendtgørelse var trådt i kraft. Det ville have betydet en merudgift på et par hundrede tusinde kroner om året for et gennemsnitligt slagtehus.
Minister-ros
Udover gebyrstigningerne var der også lagt op til at skære i den såkaldte ’de minimis’-takst, der er en erhvervsstøtte, som slagtehusene kan modtage for at afbøde kontrolgebyrerne. Denne takstnedsættelse er nu også taget af bordet.
Det får Leif Wilson Laustsen til at sende en ros i fødevareminister Jacob Jensens retning.
- Roses skal den, der roses bør. Vi har de seneste uger haft møder med fødevareministeren både på Christiansborg og ude på et af de slagtehuse, som ville blive hårdt ramt af de varslede gebyrstigninger. Og vi har oplevet en minister, der rent faktisk har sat sig ned og lyttet, og som tydeligvis kerer sig om fødevareerhvervenes fremtid i de mindre lokalsamfund i yderområderne. Det kræver sin minister at trække i håndbremsen så tæt på indfasningen, og den ros skal han have, siger han.
Fødevarestyrelsen vil nu bruge første halvår af 2024 til at analysere, om der er brug for ændringer af de nuværende regler.
- FødevareDanmark stiller sig naturligvis til rådighed for den videre dialog. Jeg tror på, at vi sammen med Fødevarestyrelsen og ministeriet kan lande en fornuftig ordning, som sikrer, at vi fortsat kan have velfungerende slagtehuse i de mindre lokalsamfund, siger Leif Wilson Laustsen.
Kontakter
Leif Wilson LaustsenDirektør i FødevareDanmark
Tlf:23 25 14 06leif@wlaustsen.dkBilleder

FødevareDanmark er en paraplyorganisation for små og mellemstore virksomheder inden for fødevaresektoren. Organisationen blev grundlagt i 2015 af Danske Slagtermestre, Smagen af Danmark, Konditorbager A/S, Ostehandlerforeningen for Danmark, Danmarks Fiskehandlere og SMV Fødevarer. FødevareDanmark bygger på en grundlæggende tiltro på, at udviklingen kommer fra små og mellemstore virksomheder i Danmark, og FødevareDanmark fungerer således som talerør for denne del af fødevaresektoren, idet lovgivningen omkring fødevareproduktionen i Danmark typisk er lavet til fordel for de store virksomheder. Dermed er der behov for en organisation, der særligt kan tale netop disse virksomheders sag – både i pressen og over for politikere, myndigheder og andre beslutningstagere.
Følg pressemeddelelser fra FødevareDanmark
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra FødevareDanmark
”Du bliver ikke ekspert af et weekendkursus og nogle Teams-møder”4.9.2026 12:34:20 CEST | Pressemeddelelse
Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark, trækker på skuldrene af de otte anbefalinger, som Borgerpanelet for Dyrevelfærd udkom med tidligere på ugen.
Mere end hvert ottende private job i Sydjylland er knyttet til landbruget2.9.2026 14:45:44 CEST | Pressemeddelelse
37.038 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de 12 sydjyske kommuner. Det svarer til 13,4 procent af alle private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.
Hvert sjette private job i Midt- og Vestjylland er knyttet til landbruget2.9.2026 14:20:12 CEST | Pressemeddelelse
29.834 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de ti midt- og vestjyske kommuner. Det svarer til 16 procent af alle private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.
Mere end hvert sjette private job uden for Aalborg er knyttet til landbruget2.9.2026 14:00:24 CEST | Pressemeddelelse
21.626 mennesker arbejder i landbruget eller i de nært tilknyttede erhverv i de ti nordjyske kommuner uden for Aalborg. Det svarer til mere end hvert sjette private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.
Hvert syvende private job uden for Odense er tilknyttet landbruget2.9.2026 13:08:19 CEST | Pressemeddelelse
12.450 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de ni fynske kommuner uden for Odense. Det svarer til hvert syvende private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum