Bryggerierne brygger færre forskellige øl
De høje omkostninger til råvarer, energi og emballage har fået de danske bryggerier til at skrue ned for, hvor mange forskellige øl de brygger
Knap havde corona-efterdønningerne lagt sig, før priserne skød i vejret på maltbyg, energi samt flasker og dåser. De øgede omkostninger i bryggeribranchen i 2023 kan tydeligt aflæses i antallet af forskellige øl, som bryggerierne sendte på markedet.
Efter årevis med markante stigninger i udbuddet af øl fik danske øl-nydere færre danske øl at vælge imellem sidste år. I 2023 sendte bryggerierne i Bryggeriforeningen i alt 1847 forskellige øl på markedet mod 1884 øl året før.
”Udbuddet er fortsat særdeles imponerende. Men nedgangen er et tydeligt tegn på, at især flere af mikrobryggerierne kæmper med økonomien og har valgt at brygge færre øl”, siger Bryggeriforeningens direktør, Nick Hækkerup.
Der er ikke mindst blevet længere mellem nye øl i de danske butikker og barer. Traditionelt er bryggeribranchen kendetegnet ved, at mikrobryggerierne sender rigtigt mange nye øl på markedet, og i 2022 tilbød Bryggeriforeningens medlemmer 598 nye øl til nysgerrige ølnydere. Men antallet blev i 2023 reduceret med omkring 200 øl.
”Bryggerierne holder sig primært til de øl, som detailhandlen og udskænkningsstederne er sikre på, at forbrugerne tager godt imod. Tiden er desværre ikke til at tage chancer med øl, der udfordrer smagsløgene alt for meget”, siger Nick Hækkerup.
Nøgleord
Om Bryggeriforeningen
Bryggeriforeningen er brancheorganisation og fælles talerør for bryggerier og tapperier i Danmark. Vi varetager og formidler medlemmernes interesser over for Folketinget, myndighederne, medierne og den øvrige offentlighed. Blandt andet når det gælder erhvervs-, miljø-, fødevare- og sundhedspolitik.
Følg pressemeddelelser fra Bryggeriforeningen
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Bryggeriforeningen
Rekordmange julebryg at vælge imellem30.11.2024 08:55:00 CET | Pressemeddelelse
Bryggenisserne har haft travlt i deres ølværksted som næppe før. I år er der over 200 julebryg at vælge imellem. Otte af dem er alkoholfri.
Flere mikrobryggerier forvandler CO₂ til øl-skum4.7.2024 11:31:06 CEST | Pressemeddelelse
Store bryggerier har i årevis opsamlet den CO₂, som opstår i gæringsprocessen – og senere tilsat CO₂’en for at danne skum i deres øl. Men nu er teknologien skaleret, så den også passer til mikrobryggerierne, som er i fuld gang med at tage den til sig.
Rabat på øl-afgift fremtidssikrer dansk mikrobryg27.6.2024 10:40:28 CEST | Pressemeddelelse
Ny aftale om erhvervsstøtte bevarer halvering af den øl-afgift, som små bryggerier betaler.
Mikrobryggerier jubler over fortsat rabat på øl-afgift20.6.2024 11:08:58 CEST | Pressemeddelelse
Regeringen har netop fremlagt en erhvervspakke, der bevarer den rabat på øl-afgiften, som små bryggerier tildeles for at klare sig i konkurrencen.
Alkoholfri øl fejrer jubilæum med rekordsalg10.4.2024 14:52:18 CEST | Pressemeddelelse
Den 11. april er det præcis ti år siden, at grænsen for, hvornår en øl må kaldes for alkoholfri, blev hævet fra 0,1% til 0,5%. Siden er salget mere end firedoblet, og netop nu er salget 20% højere end på samme tidspunkt sidste år.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum