Magasinet Gastro får ny chefredaktør

Siden 2005 har magasinet Gastro bragt de bedste historier inden for gastronomi og har opbygget positionen som Danmarks førende magasin, når det handler om mad, vin og kulinariske oplevelser. 

Den ambition vil fortsætte, når redaktionerne på Gastro og Euroman nu lægges sammen under ledelse af Kristoffer Dahy Ernst. Han er i forvejen chefredaktør for Euroman og er nu tillige udnævnt til chefredaktør for Gastro og vil derfor fremover også have det overordnede redaktionelle ansvar for Gastro, der fortsætter som hidtil som selvstændigt magasin og brand.  

”Vi og vores læsere elsker Gastro, og vi ønsker, at magasinet skal fortsætte med den høje kvalitet, der er nu. Ved at lægge redaktionerne på Gastro og Euroman sammen under ledelse af Kristoffer Dahy Ernst skaber vi en række muligheder for øget samarbejde både redaktionelt og kommercielt, som vi er overbeviste om kan løfte begge brands yderligere,” siger magasin- og ugebladsdirektør i Story House Egmont, Marianne Gram: “Vi står i magasinbranchen også over for betydelige strukturelle ændringer og må løbende strømline vores redaktionelle processer og på fornuftig vis reducere udgifter, så vores magasiner bliver ved med at være økonomisk bæredygtige.” 

Som en konsekvens af sammenlægningen bliver chefredaktørposten for Gastro derfor nedlagt som selvstændig stilling, og Jesper Uhrup Jensen fratræder. Han har helt fra begyndelsen været en både markant, vidende og ambitiøs personlighed, der har tegnet Gastro med kant og karisma. 

”Jesper Uhrup Jensens betydning for Gastro kan på ingen måde undervurderes. Vi skylder ham stor tak for en mangeårig og utrættelig indsats. Men vi er overbeviste om, at det er tid til at bringe Gastro tættere på vores andre udgivelser, ikke mindst Euroman, og skabe øget samarbejde uden at give køb på det stærke fællesskab og fundament, der er omkring Gastro-brandet,” siger Marianne Gram. 

Jesper Uhrup Jensen siger: 

”Jeg havde gerne fortsat som chefredaktør, men sådan skulle det ikke være. Jeg ønsker alt det bedste for Gastro fremover. Jeg er meget stolt af Gastro og den position, som magasinet og brandet har opbygget gennem årene. Vi er lykkedes med at skabe et toneangivende medie, der tager hele det gastronomiske felt alvorligt, og som samtidig er et stort fællesskab med inspiration, viden og kritik på et højt niveau.” 

Kristoffer Dahy Ernst siger: 

“Det er med stor ydmyghed, at jeg nu overtager Gastro. Den danske restaurantscene har i hele Gastros levetid oplevet et veritabelt boom, der har tiltrukket velfortjent international opmærksomhed og hæder. Gastro har som medie været med hele vejen, og det er tydeligt at se, hvordan læsere både i form af privatpersoner og fagfolk fra branchen har set Gastro som et seriøst og ambitiøst magasin. Gastro har som magasin en meget stærk og loyal abonnementsbase, som også fremover kan forvente en modig og ambitiøs formidling af dansk gastronomi.”