Rapport viser omfanget af seksuelle krænkelser blandt unge i hotel- og restaurationsbranchen
Mere end hver tredje af de unge i hotel- og restaurationsbranchen har oplevet uønsket seksuel opmærksomhed og chikane det seneste år.
Det er ikke nødvendigvis nemt at være ung og arbejde i hotel- og restaurationsbranchen.
Det fastslår en ny forskningsrapport, der afdækker omfanget af den grænseoverskridende adfærd i branchen. Rapporten er lavet af Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) og Center for Ungdomsforskning (CeFU), Aalborg Universitet.
Andelen af 15-19 årige, der har rapporteret uønsket seksuel opmærksomhed og chikane i hotel- og restaurationsbranchen, ligger på 36%. Det svarer til gennemsnittet for unge i alle brancher samlet set, men det ligger væsentligt højere end andelen på tværs af alle brancher og aldre, der er 22%.
- Vi kan se en tendens til, at jo mere alkohol fylder på serveringsstederne, des mere bliver de unge udsat for uønsket opmærksomhed og chikane. De unge fortæller om reaktioner såsom forbløffelse, gråd og vrede, og i nogle tilfælde ønsker de ikke at servere mere, siger seniorforsker Johnny Dyreborg, der har stået i spidsen for undersøgelsen.
20-29-årige er mest udsat
Den klart største andel af uønsket seksuel opmærksomhed og chikane rapporteres af de 20-29-årige i hotel- og restaurationsbranchen, hvor 57% inden for det seneste år har oplevet uønsket seksuel opmærksomhed og chikane.
- 15-19-årige ligger således lavere end de 20-29-årige, hvilket muligvis kan skyldes, at arbejdsgiverne tager et særligt beskyttende hensyn til unge 15-19-årige. Den kvalitative del af undersøgelsen peger fx på, at der sker en beskyttelse af de unge under 20 år, så de i mindre grad end deres ældre kolleger har kontakt til kunder og gæster, hvor risikoen for grænseoverskridende adfærd kan intensiveres med alkoholindtaget. Samtidigt kan der være forskelle i antal arbejdstimer ugentligt, idet mange unge 15-19-årige ikke arbejder fuldtid, siger Johnny Dyreborg, seniorforsker på NFA.
Undersøgelsen viser, at 64% af de unge i hotel- og restaurationsbranchen ikke ved, hvor de skal søge hjælp, hvis de oplever uønsket seksuel opmærksomhed og chikane. Det er en markant større andel end gennemsnittet for unge i alle brancher, som er på 45%.
Det er karakteristisk for de unge interviewede i hotel- og restaurationsbranchen, at de ikke har kendskab til deres formaliserede rettigheder, retningslinjer og værdier på deres arbejdspladser, siger Johnny Dyreborg.
Rapporten viser desuden, at det især er kvinder, der er udsat for seksuelle krænkelser, idet omkring halvdelen af kvinderne i branchen har oplevet det mod 1/3 af mændene. Rapporten er således i tråd med tidligere international forskning på området, der viser, at det særligt er unge kvinder, der oplever seksuel chikane.
Ifølge Danmarks Statistiks tal fra 2020 er næsten 110.000 unge i alderen 13-17 år i arbejde, hvoraf 11,8% arbejder i ”Restauranter og barer”.
Eksempler på oplevelser beskrevet i de kvalitative interviews:
”Så var der en eller anden ældre mand, der var godt snaldret efterhånden, der havde givet mig lige et klask i røven. Og der gik jeg også bare, jeg var ikke alene eller noget men..”
- Ung kvinde, 17 år, enkeltinterview, s. 33 i rapporten
”.. og så er jeg blevet aet hele vejen ned af ryggen, af en gæst. Og det er ubehageligt og jeg er også blevet råbt ad, af en gæst til en julefrokost, fordi han ikke mente jeg hældte nok alkohol i hans drink.”
- Tjenerelev, 19 år, s. 33 i rapporten
Lempelser i lovgivningen
Rapporten er udført efter ønske fra Erhvervsstyrelsen, efter man i 2017 lempede restaurationsloven, så unge under 18 år kan arbejde på serveringssteder, hvor der serveres stærke drikke og, hvor hovedformålet er servering af mad.
Rapporten skal derfor være med til at evaluere §27 i restaurationsloven, og hvorvidt 15-17-årige er særligt udsatte for vold, trusler, uønsket seksuel opmærksomhed og chikane i branchen.
- Vi havde ikke data nok til at se på 15-17 årige alene, så vi har udvidet gruppen til 15-19 årige, men resultaterne for denne gruppe giver et godt fingerpeg om, hvordan det er for de 15-17-årige, siger Johnny Dyreborg.
Om undersøgelsen
Rapporten tager udgangspunkt i spørgeskemasvar fra 299 respondenter i hotel- og restaurationsbranchen samt kvalitative interviews med henholdsvis 15 unge medarbejdere, 2 arbejdsgiverrepræsentanter og 2 arbejdstagerrepræsentanter
Undersøgelsen er gennemført i et samarbejde mellem NFA og CeFU med Erhvervsstyrelsen som bevillingsgiver.
Kontakter
Line FlatauPresse - og kommunikationskonsulentDet Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Tlf:60 19 15 12lfl@nfa.dkJohnny DyreborgSeniorforskerDet Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Tlf:+45 20532839jdy@nfa.dkLinks
Om Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) forsker, formidler og uddanner og bidrager dermed til at udvikle et sundt og sikkert arbejdsmiljø i Danmark
Følg pressemeddelelser fra Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Seksuel chikane, vold og diskrimination: Unge platformsarbejdere rapporterer i højere grad krænkende handlinger og arbejdsulykker4.5.2024 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Ca. 40 % af platformsarbejdere rapporterer at have været udsat for en arbejdsulykke eller uønsket seksuel opmærksomhed og chikane det seneste år. Det viser ny forskning fra Aalborg Universitet, Roskilde Universitet og Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø.
Fleksibilitet og plads til fritid kan få flere til at vælge et længere arbejdsliv2.3.2024 08:49:38 CET | Pressemeddelelse
Fleksible arbejdstider, en arbejdsuge på 20,5 timer eller 3.668 kr. ekstra om måneden. Hvad skal der ifølge seniorerne skrues på, for at flere ønsker at blive længere på arbejdsmarkedet? Det har en ny rapport fra NFA kortlagt.
Ny forskning spørger ind til etik ved brug af ny teknologi og AI: Ville du lade dig overvåge på arbejdet?14.2.2024 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Magten kan forskydes, når ny teknologi flytter ind på arbejdspladsen. Det viser et nyt studie, der bl.a. kortlægger etiske videnshuller ved brug af fx AI og overvågningsteknologi. Samtidig har forskerne skabt et værktøj, der kan hjælpe arbejdspladser med at sætte etiske overvejelser i system.
Ny computermodel forudsiger, om kemikalier på arbejdspladsen kan forårsage brystkræft8.2.2024 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Ph.d.-studie danner basis for en ny computermodel, der gør det nemmere at forudsige om kemikalier kan øge risiko for brystkræft
Find dig selv på listen: Kan du og dine kolleger holde til jobbet i mange år endnu?29.11.2023 05:59:00 CET | Pressemeddelelse
Der er stor forskel på, hvor god arbejdsevnen er for forskellige jobgrupper, når man spørger de +50-årige. Det viser en analyse, der sammenligner arbejdsevne blandt 74 jobgrupper.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum