Mad og måltider er en vigtig løftestang for et sundere liv

Danskerne er inde i en ond spiral, hvor overvægt er et stadig stigende problem. Andelen af danskere med overvægt i alderen 16-24-årige er 25,4% men for dem mellem 25-34 år er andelen helt oppe på 45,5%. Det påvirker vores trivsel og velfærd og belaster sundhedssystemet. Der er derfor al mulig god grund for at sætte vores madvaner til debat.

”Det fælles fokus der er fra de mange aktører på SAMMEN OM MAD scenen er en enestående mulighed for at både private og professionelle får øjnene op for de fælles løsninger og samarbejdsmuligheder der findes for at bruge mad og måltider som løftestang til sundere liv. Ingen aktør alene kan vende den udvikling vi ser i danskernes madvaner. Det kræver nationale samarbejde på tværs af fagligheder og på tværs af hele værdikæden. Derfor er mit håb, at vi på SAMMEN OM MAD scenen kan sprede inspiration og viden om vejen til et sundere liv og at vi sammen kan gøre en forskel for danskernes sundhed igennem maden”, siger Anne Glad.

SAMMEN OM MAD scenens gennemgående moderator er forbrugerekspert, Anne Glad, der med sit store kendskab til danskernes madvaner, er den helt rette til at føre publikum og debattører godt igennem debatterne på en underholdende og inspirerende vis.  

SAMMEN OM MAD scenen er en central platform for diskussioner og interaktion om vigtigheden af ​​sunde kostvaner og livsstil med en bred vifte af emner og aktiviteter, der er designet til at øge bevidstheden om danskernes sundhed og skabe positive forandringer i vores madvaner. Publikum vil have mulighed for at høre og deltage i debatter, og interagere med interessenterne rundt om danskernes mad og sundhed. Læs mere om scenens debatprogram her.  

Hvordan gør vi det muligt for danskerne at spise sundere?

SAMMEN OM MAD scenen på Folkemødets i Rådet for sund mads ambitiøse satsning for at sætte vores mad og madkultur til debat med det formål at højne danskernes sundhed. Det handler kort og godt om, hvordan vi kan gøre det muligt for danskerne at spise sundere? Det er det fælles spørgsmål, som de 17 organisationer bag Folkemødets SAMMEN OM MAD scene bruger som udgangspunkt i debatterne. Ingen virksomhed, organisation, myndighed eller kommune kan alene gøre danskernes mad- og måltidsvaner sundere, hvilket SAMMEN OM MAD scenen viser med et bredt favnende program og debattører.

“Det er ikke nogen hemmelighed, at vi er rigtig gode til at spise, når vi hygger os – og særligt hygger os sammen. Og vi er rigtig gode til at bruge mad, når vi belønner, keder os eller måske skal fejre noget. Men det er en farlig vej at begive sig ned af, og det er nogle dårlige vaner, vi dermed giver videre til vores børn, når vi lærer dem den madkultur. Netop derfor er det vigtigere end nogensinde, at vi sætter fokus på mad og måltider gennem et så bredt samarbejde som tilfældet er på SAMMEN OM MAD scenen på dette års Folkemøde i Allinge”, siger Anne Pøhl Enevoldsen, der er enhedschef for Bæredygtig Mad & Sundhed i Fødevarestyrelsen og bestyrelsesformand i Rådet for sund mad. Hun fortsætter: 

”Jeg glæder mig særligt til SAMMEN OM MAD scenens første debat torsdag kl. 14, hvor de unge får ordet. Her er en ung kok, en ung landmand, en ung købmand og en ung politiker sat i stævne til en snak om, hvordan de ser på de kriser som påvirker vores alles sundhed. Spørgsmålet er, om vi kan vi spise os ud af kriser, og hvordan?”.