Børn og unge i Guldborgsund får banebrydende madundervisning på Madskolen i Sakskøbing

Friske grøntsager, dej på fingrene og gang i gryderne. Fra næste skoleår får elever i Guldborgsund Kommune tilbudt et nyt og ambitiøst madkursus som en del af undervisningen i madkundskab. Her vil de lære at lave velsmagende retter helt fra bunden samtidig med, at de lærer om råvarer, madens grundsmage og det sunde måltid.
Guldborgsund Kommune er gået sammen med Sakskøbing Madhus om at tilbyde heldagskurser for børn og unge på Madskolen i Sakskøbing. Konceptet bygger på Meyers Madhus’ madkurser for børn og unge, Mod på Mad, som allerede med stor succes tilbydes til børn i folkeskoler og daginstitutioner i Københavns Kommune.
Kommunen har indkøbt 120 forløb årligt i de kommende tre år, så folkeskoleelever fra mellemtrinnet og opefter, specialklasser og ungdomsskoleelever kan komme på et heldags madkursus. Formålet er at inspirere den kommende generation til at lave mad fra bunden af gode og sunde råvarer.
”Vi ved, at gode madvaner grundlægges tidligt i livet. Madskolens kurser har et virkelig højt niveau, og samtidig foregår det på elevernes præmisser med leg og nysgerrighed i fokus. Jeg synes, det er fantastisk, at vi sammen med gode kræfter udefra kan tilbyde vores børn og unge fællesskaber og viden om mad og sund kost på en helt ny måde. Det er en politisk prioritering at arbejde for det gode børneliv, og det her forløb er et godt eksempel på, hvordan politik bliver til praksis,” siger borgmester Simon Hansen.
Margit Mikkelsen, der centerchef i Børn & Læring i Guldborgsund Kommune, glæder sig over det nye, unikke tilbud for eleverne.
”Vi er i forvejen rigtig glade for de muligheder, der ligger i dannelsesrygsækken, som giver inspiration og viden til børn og unge uden for klasselokalerne. Nu får skolerne endnu en mulighed for at give børnene nogle enestående rammer for undervisning i madkundskab og madkultur og endnu flere lærerige oplevelser,” siger hun.
Unikt og gennemprøvet koncept
Det er Sakskøbing Madhus og Claus Meyer, som har udviklet tilbuddet. Det kombinerer erfaringerne fra Meyers Madhus med adgangen til de gode, lokale råvarer fra Lolland-Falster, der vil indgå i størst muligt omfang i Madskolens kurser.
”Meyers Madhus har opbygget en solid erfaring inden for madkurser til børn, som nu stilles til rådighed for dette initiativ på Lolland-Falster. Guldborgsund Kommune har valgt at gå foran og prioritere børns sundhed og maddannelse, så de får kompetencer og viden, som de kan bruge resten af livet”, siger Claus Meyer.
Også det lokale fødevarenetværk Muld ApS er med i udviklingen af det nye madkoncept. Steffen Lund, der er investeringschef i Business Lolland-Falster, fortæller at Muld ApS er gået med i samarbejdet for at styrke kendskabet til og afsætning af landsdelens lokale råvarer.
”Vi vil gerne bidrage til at få lokale fødevarer ind i Madskolens tilbud og på den måde styrke erhvervsudvikling i fødevaresektoren på Lolland-Falster,” siger han.
I løbet af de næste måneder skal der ansættes en kok og daglig leder af Sakskøbing Madhus, som skal oplæres på Meyers Madhus og stå for madkurserne til kommunens elever. Når det nye skoleår begynder til august, kan skolerne booke de første forløb.
Kontakter
Simon HansenBorgmester
Guldborgsund Kommune
Margit MikkelsenCenterchef, Center for Børn & Læring
Tlf:25182800Claus Meyer
Tlf:25102700Steffen Lund
Business Lolland-Falster
Johanne Duus HornemannPresse- og kommunikationskonsulent
Guldborgsund Kommune
Billeder

Information om Guldborgsund Kommune
Følg pressemeddelelser fra Guldborgsund Kommune
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Guldborgsund Kommune
Sakskøbing får tocifret millionbeløb til byudvikling21.5.2025 05:15:00 CEST | Pressemeddelelse
27 millioner kroner. Så stort et samlet beløb er der nu fundet til udviklingsprojekter i Sakskøbing. Efter det seneste byrådsmøde er puljen vokset markant, da der kan tilføjes 17 millioner kroner.
Styrket turisme og udvikling i Stubbekøbing: Danmarks Motorcykelmuseum får ny placering tættere på havnen20.5.2025 12:10:17 CEST | Pressemeddelelse
Med en ny placering på havnen i Stubbekøbing skal Danmarks Motorcykelmuseum tiltrække flere besøgende og skabe større synergi mellem kultur, turisme og byudvikling i havnebyen ved Grønsund.
Guldborgsunds unge får invitation til indflydelse19.5.2025 08:44:27 CEST | Pressemeddelelse
I disse dage modtager alle unge mellem 15 og 24 år, der bor i Guldborgsund Kommune, en invitation i deres digitale postkasse. For nu skal der rekrutteres til den borgersamling, som skal anbefale, hvordan man giver unge en tydelig stemme i hverdagsdemokratiet.
Aktører til Kulturpasset 2025 er fundet16.5.2025 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Kulturpasset i Guldborgsund Kommune byder igen i 2025 på spændende oplevelser. Middelaldercentret, Kettingebadet, Corselitze og Skovens Hus Corselitze samt Gedser Remise slår dørene op for børn, unge og deres familier og inviterer indenfor til spændende kulturoplevelser.
Fællesskab og fælles fodslag: Stubbekøbing rådhus får et løft med hjælp fra lokale kræfter15.5.2025 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Med en anlægsbevilling på 500.000 kroner kan en række konkrete forbedringer nu gennemføres på Stubbekøbing Rådhus. Bag projektet står en lang række foreninger, der bruger det gamle rådhus, og som i fællesskab har bidraget til en prioriteret ønskeliste til forbedringer.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum